看看撒网站,看看网络上最新的资讯内容。 放到桌面 | RSS地图
当前位置: 首页 > 图片 > 美食

菜谱生日:求一份西餐菜谱。生日用。需要很完整。

时间:2020-01-09 18:43:01

求一份西餐菜谱。生日用。需要很完整。

先整个菜谱你!生日嘛必须的鸡鸭鱼都的有才能喜庆,就搞点简单的做法菜你,菜不够找我!1虫草花乌鸡水鱼汤(虫草花不贵但很补市场上很多卖的,这个简单吗此菜可当汤又可当菜,水鱼一只,虫草花0.1斤足够,鸡和水鱼不会杀的话叫市场上买这个的给你搞好,水鱼切块,煲上个2个钟就下盐调味,2白灼基围虾(基围虾1斤,买回家后用水洗洗,烧开水,把虾放下去煮至红色后捞起来摆下盘,蘸料的话买小瓶的蒸鱼鼓油放味碟加点姜丝。3清蒸桂花鱼,(桂花鱼啥鱼都行,杀好后放盘子里面少放点盐,姜片,大葱,少许料酒,放开了锅的蒸笼里蒸上5-8分钟,不知道熟没熟可以用筷子插下,输了了筷子可以插下去!蒸的同时切少许红椒丝,小葱丝和姜丝!你能切多细切多细,鱼蒸好后把这三样丝放在鱼上,撒上面没用完的蒸鱼鼓油,烧2两油高温的泼上去,成了4姜葱膏蟹 (这个时间吃蟹的好时候,膏蟹看来还是要 叫人家帮你杀好,把蟹用油过一下变红后捞起来,爆香后下鸡精少量盐蟹爆炒,起锅摆摆盘。5蒜蓉粉丝带子(粉丝用温水泡泡后切成小段小段的,鸡精,味精适量你自己尝尝味刚刚好就行,然后用滚油放在蒜蓉和粉丝里搅拌好,把这些调好味的粉丝放入带子里 放蒸锅里蒸上个8分钟左右,具体蒸的时间你自己尝尝!

求生日菜谱

有通心粉或者意大利面么?做点番茄肉酱意大利面的话,好吃,这边的意大利面很便宜的,绝对足够作一大锅。意大利面的话,不要买面条状的。像是通心粉,斜管面、蝴蝶结面(斜管面容易带汁,配番茄肉酱很棒的。蝴蝶结面不容易带汁,比较适合浓稠的芝士白酱)自家偷懒做法:洋葱(切细丁),蘑菇(切片,请不要用香菇),番茄酱,番茄(挑熟一点的买,不要太酸),家常调味料。可根据意大利面的多少和自己的喜好随意调配。罗勒叶,1、绞肉末加适量的盐和料酒腌一下,还可以放少许黑胡椒粉。(黑胡椒粉是国外常用的调味料)2、原个番茄不剥皮,入滚水煮几分钟,泡一会儿凉水,捣碎。(不需要特别碎,)3、热锅,倒入洋葱细丁,火不要太大,直到把洋葱丁炒到全部稍稍发黄,洋葱甜味也出来了,在成品里面又吃不出来,小孩也不会不吃。4、绞肉末入锅,翻炒,至大约6、7分熟。5、番茄酱和捣碎的番茄入锅。(捣碎的番茄主要是为了增加口感。番茄酱不可以买用来配薯条的带甜味的那种,那就全部用捣碎的番茄,再加上一点水就可以了。)6、等待煮滚的同时,开始根据自己的口味调味,加点盐,(如果番茄太酸的话,调味就比较难,所以开头说要买熟一点的。也可以加入一些罗勒叶碎末,干的或者新鲜的都行,可是如果怕小孩子不喜欢罗勒叶的气味或者买不到的话,那就算了)7、煮滚起锅之前,倒入蘑菇片,起锅。肉酱就完成了。番茄肉酱不用太稠,比国内炸酱面的炸酱要稀一点。

生日晚餐吃什么,家常生日宴菜谱做法

一、生日蛋糕材料牛奶、鸡蛋、20克白糖、盐以及玉米油。2.加入牛奶将蛋黄加入牛奶盘里并搅拌均匀。3.筛入面粉然后再筛入适量的低筋面粉。5.滴柠檬汁在蛋白里,崽分三次加入50克细砂糖,拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖就可以了。6.然后分三次加入蛋白打翻拌均匀,需要的是要翻拌,另外不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)。7.将搅拌好的面糊倒入8寸模具,这是为了震掉面糊里的大气泡。蛋糕出炉后应该立即倒扣在烤网上,9.将准备的水果切成小丁,将苹果切丁后用淡盐水泡5分钟,捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用,生日蛋糕插牌也提前做好备用。10.将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。11.将烤好的蛋糕片成三片。12.在蛋糕坯上抹一层奶油,然后放上一层水果。13.再抹上奶油,再抹奶油放水果。14.最后用奶油把两侧和表面抹平。15.用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线,在曲线上挤上奶油,16.再用水果装饰蛋糕小的那一部份。二、长寿面材料长挂面、小葱、猪油、酱油、鸡蛋、盐做法1、锅里加水烧开,用筷子散开面条,2、面条煮熟,因为面本身稍稍带有咸味,洗掉口感更佳;3、锅里再加水烧开,把冲洗过的面下到锅里;4、锅里煮面的同时准备汤料,在碗中加入小葱,酱油,盐少许,5、面在锅中煮1-2分钟便可捞起入碗;6、煎一个荷包蛋放在面上面就可以吃了。三、口水鸡材料土鸡、花生、辣椒粉、小葱、生姜、咸菜、花椒、香油、鸡汤做法1. 姜切片,取十多颗花椒备用2. 鸡肉洗净,汤锅接满清水至没过鸡肉,放入姜片、葱结和花椒,转中小火煮10-15分钟关火4. 取出鸡肉,放入冰水中,直至冰凉5. 取出鸡肉,备用6. 小火把锅烧热,倒入花生,不要糊了7. 切葱段、蒜末,准备好花椒,花生放凉后去皮,切碎备用8. 锅内倒入油烧至5、6成,放入葱段、花椒和部分蒜末,稍微放凉,滤出热油10. 将热油倒入盛放辣椒粉的碗中,稍微搅拌11. 滤出红油12. 红油中放入蒜末、生抽、醋、盐、味精、糖、香油、花椒粉和鸡汤,拌匀放凉13. 在鸡肉上撒上花生碎。

生日宴菜谱

先整个菜谱你!生日嘛必须的鸡鸭鱼都的有才能喜庆,但是你的手艺有限,就搞点简单的做法菜你,不知道你几个人用餐!菜不够找我!1虫草花乌鸡水鱼汤(虫草花不贵但很补市场上很多卖的,这个简单吗此菜可当汤又可当菜 ,2得!乌鸡一只,水鱼一只,虫草花0.1斤足够,鸡和水鱼不会杀的话叫市场上买这个的给你搞好,所有东西过下水 ,鸡放整只,水鱼切块,煲上个2个钟就下盐调味,这个很简单。2白灼基围虾(基围虾1斤,买回家后用水洗洗,烧开水,把虾放下去煮至红色后捞起来摆下盘,蘸料的话买小瓶的蒸鱼鼓油放味碟加点姜丝。3清蒸桂花鱼,(桂花鱼啥鱼都行,杀好后放盘子里面少放点盐,姜片,大葱,少许料酒,白酒也行,放开了锅的蒸笼里蒸上5-8分钟,不知道熟没熟可以用筷子插下,输了了筷子可以插下去!蒸的同时切少许红椒丝,小葱丝和姜丝!你能切多细切多细,鱼蒸好后把这三样丝放在鱼上,撒上面没用完的蒸鱼鼓油,烧2两油高温的泼上去 ,成了4姜葱膏蟹 (这个时间吃蟹的好时候,膏蟹看来还是要 叫人家帮你杀好,顾名思义,姜切长片长片的!葱呢,最好是葱白段 ,把蟹用油过一下变红后捞起来,下姜片 葱段,爆香后下鸡精少量盐蟹爆炒,起锅摆摆盘。5蒜蓉粉丝带子(粉丝用温水泡泡后切成小段小段的,加蒜蓉大量的跟粉丝的比例1:1,鸡精,味精适量你自己尝尝味刚刚好就行,然后用滚油放在蒜蓉和粉丝里搅拌好,把这些调好味的粉丝放入带子里 放蒸锅里蒸上个8分钟左右,就可以了,具体蒸的时间你自己尝尝!6西芹百合腰果(太累了,不懂再说吧!7鸡腿菇肉丝(菌类东西都很好,自己想想怎么整!8耗汁黄秋葵(黄秋葵好东西,老人吃了好!超市现在有的卖。整的去屁股过下水装盘子里摆好看点,放点熬好的耗油汁淋上面就可以了!这个东西我经常生着吃!好东西啊好东西!9蒜蓉紫背菜(野菜很健康不要给我说你青菜都不会炒!菜要是不对胃口找我了!也不知道你妈妈什么口味的!今天还有空!

生日宴的菜谱有哪些?

酒店生日宴菜单1、清蒸鲈鱼(或剁椒鱼头)2、风味酱骨架(8大块)3、大棒骨炖酸菜4、干锅鱼肚(酱油水海杂鱼)5、京酱肉丝6、肉丝野蕨菜7、黑木耳炒西芹8、东北乱炖(特色锅包肉)9、肉丝大拉皮10、清炒时蔬11、土猪肉丸菌菇汤12、韭菜肉水饺13、特色油饼(或玉米面锅出溜)14、肉丝手工长寿汤面一大汤碗家庭生日宴菜单/菜谱1、凉菜:胡萝卜1根、黄瓜1根、绿豆芽2两、蘑菇2两、香菜若干、干豆腐皮3张、甜面酱1袋。A、胡萝卜切细丝、黄瓜切细丝、绿豆芽用开水汆烫、蘑菇用开水汆烫后切成细丝待用。B、展开豆腐皮,把胡萝卜丝、黄瓜丝、绿豆芽、香菜放在豆腐皮内,然后用豆腐皮将菜包裹在内做成卷。C、每个卷切成长约2——3厘米的小段后摆盘。D、用一小碟乘甜面酱后和卷一起上桌。芥兰刺身:芥兰400克(尽量选用粗一些的芥兰)、生抽、绿芥末膏若干。A、芥兰摘去叶子、将皮刮掉。B、芥兰放在开水中焯一下断生。C、芥兰切成斜长薄片。D、圆盘底部放冰块,用保鲜膜将盘面蒙住,E、芥兰片放冰箱中放置片刻,在一小碗中放入酱油、芥末膏后一起上桌。莴笋肝片:猪肝250克、莴笋100克,醋、酱油、盐、味精、蒜泥、香菜各适量。A、猪肝放在开水内煮熟悉,煮的时候加少量盐。B、莴笋切成片,用开水焯透。C、猪肝切成薄片,将莴笋片捞出沥干水份,D、加各种调料拌匀后装盘。菠菜拌肉丝:猪瘦肉300克、菠菜100克,香菜、花生油各20克,酱油、醋各10克,味精2克,香油5克。A、猪肉切成细丝。B、菠菜摘洗干净切成段,香菜摘洗干净切成段。C、菠菜用水烫一下,捞出晾凉,沥水后放入盘中。D、锅内加入花生油烧热,放入肉丝、酱油炒熟,出锅晾凉,放在盘内菠菜上面。E、放入酱油、醋、味精、香油,撒上香菜段即可。香辣鱿鱼圈:鲜鱿鱼500克、洋葱100克、盐、味精、酱油、香辣酱少许。A、鲜鱿鱼去头、尾、内脏后洗净待用。B、洋葱切丝待用。C、将洗干净的鲜鱿鱼放入开水内焯熟并捞出沥干、晾凉。D、将鱿鱼切成鱿鱼圈。E、将鱿鱼圈和洋葱丝一起加入调料拌匀后即可。大白菜100克、黄瓜半根、胡萝卜半根、香菜若干、绿豆芽100克、粉丝50克、盐少许、香油少许、糖少许、酱油少许。A、大白菜和绿豆芽放开水中略焯断生。B、黄瓜、胡萝卜、大白菜切丝,香菜切段,粉丝水发后切段。C、加入调料后搅拌均匀装盘即可。肉馅200克,香菇50克,鸡蛋2个,面粉100克,葱姜少许,盐、味精、酱油少许、花椒盐少许。A、茄子去蒂洗净后去皮,切成四方的薄片。B、葱姜切成片后放一碗中用清水浸泡,制成葱姜水。C、香菇用开水焯熟后切成细末,倒入肉馅中,在肉馅中加入盐、味精、酱油、葱姜水后搅拌上劲。D、鸡蛋黄和面粉搅拌均匀后制成全蛋糊。E、取两片茄子,中间放入肉馅后夹紧裹上全蛋糊放入油锅里用小火炸至金黄装盘。F、盘子内装入花椒盐后上桌。新鲜香菇300克、鸡蛋清一个,水淀粉少许。盐、味精、酱油、醋、料酒少许。A、香菇切丝、放盐、味精、鸡蛋清、水淀粉抓芡后放油锅中翻炒。B、放酱油、醋、料酒再翻炒后用水淀粉勾芡出锅。素炒5宝:香菇两朵、黄花菜25克、黑木耳10克、胡萝卜50克、嫩笋100克,金针菇50克、生油、生抽、麻油、糖、盐、味精各适量。A、香菇、黄花菜、黑木耳用温水泡发,香菇和黄花菜去硬蒂,B、胡萝卜去皮切片,笋切片,金针菇去根。汤、排骨、萝卜等倒入汤褒内,大火烧开后转小火褒2个小时。E、最后放入盐调味后再烧炖5分钟左右使盐入味后即可。小孩生日宴菜单炸高眼鱼(鱼刺少,营养丰富)炸羊肉串(事先用牙签串好,入味,放少许孜然粉)油炸小馒头(小孩子非常喜欢吃的一道甜点,香甜味)水果沙拉(用橙汁和沙拉酱调好蘸着吃,水果可随意搭配)黄瓜拌海蜇(用美极鲜酱油加老陈醋,超爽口)火腿三丝(香菜丝,精盐,味精调制即可)麻汁豆角(先煮熟过凉,麻汁加醋调微稀,加盐,味精。

生日宴的菜谱(要附带详细做法的)[可加分]

先整个菜谱你!生日嘛必须的鸡鸭鱼都的有才能喜庆,就搞点简单的做法菜你,菜不够找我!1虫草花乌鸡水鱼汤(虫草花不贵但很补市场上很多卖的,这个简单吗此菜可当汤又可当菜,水鱼一只,虫草花0.1斤足够,鸡和水鱼不会杀的话叫市场上买这个的给你搞好,水鱼切块,煲上个2个钟就下盐调味,2白灼基围虾(基围虾1斤,买回家后用水洗洗,烧开水,把虾放下去煮至红色后捞起来摆下盘,蘸料的话买小瓶的蒸鱼鼓油放味碟加点姜丝。3清蒸桂花鱼,(桂花鱼啥鱼都行,杀好后放盘子里面少放点盐,姜片,大葱,少许料酒,放开了锅的蒸笼里蒸上5-8分钟,不知道熟没熟可以用筷子插下,输了了筷子可以插下去!蒸的同时切少许红椒丝,小葱丝和姜丝!你能切多细切多细,鱼蒸好后把这三样丝放在鱼上,撒上面没用完的蒸鱼鼓油,烧2两油高温的泼上去,成了 4姜葱膏蟹 (这个时间吃蟹的好时候,膏蟹看来还是要 叫人家帮你杀好,把蟹用油过一下变红后捞起来,爆香后下鸡精少量盐蟹爆炒,起锅摆摆盘。5蒜蓉粉丝带子(粉丝用温水泡泡后切成小段小段的,鸡精,味精适量你自己尝尝味刚刚好就行,然后用滚油放在蒜蓉和粉丝里搅拌好,把这些调好味的粉丝放入带子里 放蒸锅里蒸上个8分钟左右,具体蒸的时间你自己尝尝!6西芹百合腰果(太累了,7鸡腿菇肉丝(菌类东西都很好,8耗汁黄秋葵(黄秋葵好东西,老人吃了好!

过生日在家里吃什么好(要菜谱)

葱油金针菇的做法做法和步骤1金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下。过凉水后捞出,2锅中放入2匙植物油、1匙香油,浇在葱花上,制成葱油备用。加醋、生抽酱油、盐、汤、味精调成汁。(醋和生抽比例为2:1)4浇在金针菇上。再放入葱油。拌匀后再撒上枸杞子即可。青红椒洗净切块,花生米用油炸熟待用。2、锅里放油烧热,放入豆腐块炸至金黄。3、青红椒块也放入油锅中过油后和豆腐一起捞出控油。4、原锅留底油烧热,下花椒粒爆香后捞出花椒不要,再放入蒜、姜、郫县豆瓣酱炒香。5、倒入事先调好的调味汁炒匀(葱花、姜末、生抽、料酒、白砂糖、水淀粉、盐、鸡精)。6、倒入豆腐、青红椒、花生米翻炒均匀即可。茄子青椒炒豇豆 原料:长条茄子1根 青椒1根 小红辣椒4根 豇豆200克 大蒜4瓣 调料:1)豇豆洗净,青椒切块,小红椒切片。大蒜去皮切片。将茄子去蒂洗净,2)锅中倒入橄榄油,放入茄丁,煸炒3分钟,待茄子变软变熟后盛出。3)如果煎过茄子的锅中没底油留存了,就再倒入一些,放入大蒜片爆出香味后,倒入豇豆粒翻炒3分钟,再倒入青红椒炒20秒钟,最后将炒好的茄丁倒回锅中。4)淋入生抽,加入白糖和盐,翻炒均匀即可。料酒;酱油;香油;水淀粉;做法和步骤1用冷水将木耳和黄花菜分别浸泡1小时,泡发后洗净。木耳用手撕成片,大葱切片。黄瓜刷净后切成菱形片。2将猪里脊切成薄片,用料酒和淀粉抓拌一下,鸡蛋打散,加一点清水和几滴料酒。3锅中倒入油,倒入蛋液,锅中再倒入油,油热后放入大葱片爆香,倒入猪里脊片炒至变色后,放入木耳片和黄花段翻炒几下,调入酱油,5将鸡蛋和黄瓜片倒入,翻炒均匀后,淋入水淀粉勾芡即可。把肉切成mgc大小,然后把肉块放在凉水中浸泡并且加入半杯花雕酒。1、 把3个胡萝卜打成汁备用。2、 把许多的香葱垫在炒锅底部,把肉块平铺在葱上然后将胡萝卜汁倒在肉上面,最后加入花雕酒需要盖过肉,大火烧开后转小火炖2个小时。3、 炖了2 个小时开大火再在肉里加入冰糖(1斤肉1两糖),开着锅盖不停的翻动防止粘锅清蒸鲈鱼步骤与做法:以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。2、将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会,3、葱丝也均匀铺在鱼身上(鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)。再将鱼入锅。蒸6-7分钟关火再利用锅内余温“5、将蒸鱼豉油和适量水兑好用锅烧开。6、将盘中水倒掉。
推荐文章
热门文章榜