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四川菜谱家常菜做法:四川家常菜有哪些

时间:2020-01-09 17:07:11

四川家常菜有哪些

白萝卜肉丝饭 5.00元 菜心肉丝饭 5.00元 长豆角肉丝饭 5.00元 大白菜肉丝饭 5.00元 豆芽肉丝饭 5.00元 番茄炒蛋饭 5.00元 荷兰豆肉丝饭 5.00元 红烧豆腐饭 5.00元 胡萝卜肉丝饭 5.00元 家常豆腐饭 5.00元 剑笋肉丝饭 5.00元 茭白炒蛋饭 5.00元 茭白肉丝饭 5.00元 韭菜炒蛋饭 5.00元 韭菜花肉丝饭 5.00元 蕨菜肉丝饭 5.00元 凉瓜炒蛋饭 5.00元 凉瓜肉丝饭 5.00元 麻婆豆腐饭 5.00元 木耳炒蛋饭 5.00元 木耳肉丝饭 5.00元 茄瓜肉丝饭 5.00元 芹菜肉丝饭 5.00元 青瓜肉丝饭 5.00元 青椒炒蛋饭 5.00元 青椒回锅肉饭 5.00元 青椒肉丝饭 5.00元 青笋肉丝饭 5.00元 日本豆腐饭 5.00元 丝瓜肉丝饭 5.00元 四季豆肉丝饭 5.00元 酸菜炒蛋饭 5.00元 酸菜肉丝饭 5.00元 酸豆角肉丝饭 5.00元 蒜苗回锅肉饭 5.00元 土豆肉丝饭 5.00元 咸菜肉丝饭 5.00元 雪里红肉丝饭 5.00元 洋葱炒蛋饭 5.00元 鱼香肉丝饭 5.00元 榨菜肉丝饭 5.00元 苦笋牛肉饭 6.00元 凉瓜腊肉饭 6.00元 凉瓜牛肉饭 6.00元 木耳腊肉饭 6.00元 木耳猪肝饭 6.00元 泡椒猪肝饭 6.00元 芹菜腊肉饭 6.00元 芹菜猪肝饭 6.00元 青椒腊肉饭 6.00元 青椒牛肉饭 6.00元 青椒猪肝饭 6.00元 青笋腊肉饭 6.00元 沙嗲牛肉饭 6.00元 香芹牛肉饭 6.00元 洋葱猪肝饭 6.00元 鱼香猪肝饭 6.00元 叉烧粉(面) 5.00元 麻辣粉(面) 5.00元 牛肉粉(面) 5.00元 牛丸粉(面) 5.00元 排骨粉(面) 5.00元 肉丝粉(面) 5.00元 肉丸粉(面) 5.00元 水饺 5.00元 酸辣粉(面) 5.00元 汤圆 5.00元 云吞 5.00元

川菜菜谱家常菜做法

酸菜鱼的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱酸菜鱼的制作材料:鲜鱼一条,片成片,用两大匙淀粉,一匙盐抓匀码味。泡酸菜约半斤,切丝。泡辣椒八个,花椒约二十粒。老姜一小块,蒜半个,切片。切碎。料酒两匙。鸡精一匙。教您酸菜鱼怎么做,如何做酸菜鱼才好吃1、锅中放油烧六成热,放花椒、姜片、蒜片炒出香味,再倒入泡酸菜丝炒约半分钟。烧沸后下鱼头、鱼骨、料酒熬煮约十分钟。3、倒入汤锅中烧沸,将鱼片抖散逐一放入锅中。4、同时将炒锅洗净置火上,放油烧至六成热,放入泡辣椒碎小火炒出香味(喜欢吃辣的人可以在此时放入两大匙油辣椒一同炒)。5、把炒锅中的泡辣椒碎泼入煮酸菜鱼的锅中。6、继续煮约一分钟,放鸡精搅匀后起锅即成。川味水煮肉片的做法详细介绍菜系及功效:川菜川味水煮肉片的制作材料:主料:里脊肉,小白菜,蛋清,淀粉,辣椒,花椒,姜,蒜,蒜苗教您川味水煮肉片怎么做,如何做川味水煮肉片才好吃1、买里脊肉300克。2、切薄片。3、用蛋清、淀粉浆一下肉片。4、郫县豆瓣酱1勺。5、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、蒜苗等配料。6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜。7、加入一碗水开大火。8、大火烧开后快速下入肉片下完后,放盐、味精,关火。(时间长了肉片就不好吃)9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里(小白菜容易熟,过一下水)。10、大功告成,可以坐下来品尝一下美味了。鱼香肉丝 DIY大厨:文怡菜系及功效:川菜 家常菜谱口味:鱼香味鱼香肉丝的制作材料:猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙(15克)姜末1汤匙(15克)蒜末1汤匙(15克)剁椒4汤匙(60克)酱油1汤匙(15ml)醋2汤匙(30ml)料酒1茶匙(5ml)糖1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml) 清水3汤匙(45ml)水淀粉4汤匙(60ml,分2次使用)鱼香肉丝的做法步骤 做法:1)将猪里脊切丝。盐,超级啰嗦:**在切肉的时候,横切牛羊竖切猪”猪肉要顺着肉的纹理来切。**浸泡木耳的时候,可以撒些淀粉在水里,更容易清洁木耳上的杂质。**一定提前将料汁调好备用。在炒这个菜时,如果一点点去依次放调料,拖延了时间,肉丝出来后的口感,和整个菜的味道,{分解ing......} 将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。葱姜蒜切末。将肉丝放入碗中,调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中,调入酱油,醋,料酒,糖,盐,香油,清水和水淀粉搅拌均匀备用。烧热锅后倒入油,倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后,用铲子铲到锅的一侧,倒入蒜末姜末和剁椒,炒出香味后,和肉丝混合。倒入笋丝和木耳丝,翻炒2分钟后,倒入调好的汁,由下向上翻炒20秒钟,待汤汁略黏稠即可出锅。鱼香茄子的做法(川菜)鱼香茄子:鱼香茄子是鱼香味的烧茄子,鱼香是川菜中知名度很高的味型,代表菜肴是鱼香肉丝,鱼香肉丝据说是餐馆点菜排行榜的NO.1,可见其受欢迎程度。鱼香味是用川盐、酱油、糖、醋、泡辣椒、姜、葱、蒜等调料,营造出咸鲜微辣还有点酸甜的口味,因为最初这些调料是用来烧鱼所以得名鱼香味,后来发展为一种味型,用调料营造出一种味觉想象来,这境界实在是高。很多朋友觉得鱼香味不是很好掌握,甜一点、酸一点都不是那个味了。子条放入锅中用中火翻炒,盛出待用。3、葱、姜、蒜切末,泡红辣椒切末。4、将盐、白糖、醋、酱油、肉汤、淀粉调匀兑成芡汁待用。5、锅烧热放入油,放入泡红辣椒末炒香,炒出红油。6、放入葱末、蒜末、姜末一起炒,7、放入茄子条炒匀。8、倒入芡汁炒匀即可。茄子先无油炒过是为了吃起来清爽不油腻,正宗重庆辣子鸡的做法重庆辣子鸡可以说是最正宗的辣子鸡,因为辣子鸡的做法发源地就在重庆,所以重庆辣子鸡的做法并不难,下面就来介绍正宗重庆辣子鸡的做法:辣子鸡的材料:整鸡1只约1000克、干红辣椒80克、花椒20克、姜一块、蒜6、7瓣、料酒适量、盐、白糖适量、白芝麻适量。干红辣椒和花椒的量,重庆辣子鸡的做法:剁成约2厘米的小块;蒜切片,干辣椒剪成小段。2、鸡块中倒入料酒和盐,拌匀后腌20分钟。成品的咸味全靠这时放的盐了。3、锅中油烧热,倒入鸡块炸,炸至鸡块表面成焦黄,4、锅中留适量底油,放入蒜片爆香,下干辣椒段和花椒,炒出麻辣香味后,倒入炸好的鸡块和姜片。5、继续翻炒,再加入少许白糖,炒匀即可出锅。1、腌鸡块时,因为鸡块炸过后表面变干就无法再入味,2、炸鸡块的油要烧得足够热,使鸡块表皮迅速炸干变酥脆,这样炸出的鸡块外焦里嫩。炸多久外皮都炸不焦,里面的肉也炸老了。3、辣椒花椒需要较多的量,四川回锅肉的做法材料:连皮五花猪肉 400克 青蒜 2根 青椒1颗 红椒1颗 姜片5片调味料:2大匙 料酒 1大匙 生抽1大匙(如豆瓣酱放的多,不然会太咸)1.连皮猪肉,放入冷水锅内煮至熟,2.将煮好的猪肉冲洗干净放凉,切成薄而大的肉片。3.锅内仅放一茶匙油,放入肉片和姜片,用小火慢慢煎炒至出油,2大匙红油豆瓣酱。5.翻炒至出红油后,再放入一匙生抽,料酒翻炒片刻。不然会太咸)6.投入青蒜白及红,青椒7.翻炒至青蒜白及红,青椒断生即可。翻炒片刻即可出锅。2、肉还是有点血水,3、辣椒、蒜片、姜片入熟油爆香。4、下肉片,翻炒5、肉变色,7、没有加酱油调色,8、下蒜苗,翻炒几下就可以了。是用嫩豆腐、牛肉末、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱等烧制而成,成菜麻辣鲜香,是因为豆腐表面盖着一层红色的辣油,还有香气扑鼻的花椒味,趁热吃不仅辣得人大汗淋漓,嫩豆腐(1盒,500克)、牛肉末(150克)、干辣椒(15只)、姜末(半汤匙)麻辣酱汁:郫县豆瓣酱(2汤匙)、海天特级金标生抽王(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、料酒(1/2杯)调料:油(3汤匙)、盐(1汤匙)、花椒粉(1/干辣椒也切成丁;

四川烹饪家常菜菜谱

蒜蓉1茶匙,豆瓣酱2大匙,干红椒适量,花椒适量,生抽2大匙,清水1大匙,鸡蛋清1颗做法 1.里脊肉先片成薄片。3.再切成小块。4.用腌料将肉片腌制约二十分钟。香葱洗净切段,将干红椒和花椒放锅内先炒香,待凉后红椒切成小段。先放入干红椒和花椒爆香,再放入蒜蓉,8.加入豆瓣酱2大匙,炒至出红油。9.加入高汤或是清水,砂糖1茶匙及香葱段。放入腌好的肉片,直至汤再至沸腾即将煮好的肉片捞出。11.剩下的汤锅内放入白菜茎略煮。12.再放入白菜叶及芹菜煮至断生即可。碗底先垫上煮好的蔬菜类。14.再铺上煮好的肉片。15.锅内烧热2大匙油及2大匙红辣椒油。16.乘热淋在肉片上即可。四川回锅肉材料连皮五花猪肉400克,青椒1颗,红椒1颗,姜片5片,调味料:料酒1大匙,生抽1大匙做法 1.连皮猪肉,放入冷水锅内煮至熟,2.将煮好的猪肉冲洗干净放凉,切成薄而大的肉片。3.锅内仅放一茶匙油,放入肉片和姜片,用小火慢慢煎炒至出油,2大匙红油豆瓣酱。5.翻炒至出红油后,再放入一匙生抽,料酒翻炒片刻。不然会太咸) 6.投入青蒜白及红,青椒断生即可。翻炒片刻即可出锅四川棒棒鸡材料鸡腿两只,香葱两颗,姜片4片,料酒1大匙(放入煮锅里的材料),生抽或酱油2大匙,芝麻酱1大匙,花椒油1茶匙,2大匙,辣椒红油2大匙,炒熟白芝麻,炒熟花生米碎,香菜碎,放入姜片,香葱段,大火煮开。转小火慢慢煮制20分钟至熟。将鸡肉撕成长条状 6.在碗内放入调料A,用筷子混合均匀备用 7.花生放入微波炉中高火叮1分钟,放凉去皮。9.最后将调料淋在鸡丝上,洒上炒熟白芝麻,及香菜碎即可。四川水煮牛肉主料:青蒜50克,料酒15克,老抽5克,豆瓣酱10克,白皮大蒜5克做法 1.将牛肉洗净切片,加淀粉、精盐、料酒、老抽拌匀;2.油菜、青蒜均择洗干净切成段;放入干辣椒、花椒粒小火翻炒至酥,4.花椒碾碎,辣椒切段;姜、蒜切片;下入葱花、姜蒜片、豆瓣酱炒香,加入精盐、味精,青蒜段、油菜段烧开;7.捞出青蒜、油菜装入汤碗内;8.将牛肉片放入烧开的汤内,大火煮至牛肉熟透,倒入汤碗,撒上辣椒段、花椒末;9.炒锅注油烧热,放入干辣椒、花椒粒炸出香味,浇入汤碗内即可。四川风味土豆烧排骨主料:排骨,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,大料,冰糖,酱油,2.炒锅放油,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒,3.调料炒好后,开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步。4.放水淹过排骨,盖锅炖。5.炖至汤所剩无几的时候 6.倒些香油进去。7、锅中做少许底油,7成热时入姜蒜爆出香味、下入冬菜炒出香味后装入碗中备用。8、将五花肉均匀地沾上酱汁后皮朝下依次码入碗中。9、将炒好的冬菜堆放在肉片上面、上锅蒸2小时左右。10、将蒸好的扣肉扣入盘中即成四川麻婆豆腐材料豆腐500克,小葱30克,郫县豆瓣酱、姜、蒜、酱油、油、淀粉各适量,花椒粉、味精、盐、白糖各适量做法 1.豆腐切小方块,姜、蒜拍碎切成末,小葱切成葱花。淀粉调成芡汁。下入肉末、姜末、蒜末和豆瓣酱,4.加入适量清水和酱油、盐、白糖、味精,放入豆腐,轻轻翻炒片刻。撒入葱花和适量花椒粉,略翻炒一下即可出锅。青椒30克,白皮大蒜5克做法 1.将土豆去皮洗净切片;2.青椒去蒂、籽洗净切块;3.洋葱去皮洗净切块;4.姜切块,蒜切片;5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮,捞出控水切块;下入青椒块、土豆片、葱头过油,捞出控油备用;7.炒锅注油烧热,放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒,倒入啤酒,放入土豆、青椒、葱头烧开,小火炖至鸭肉熟烂即可。麻辣牛肉材料牛肉200克豆腐200克豌豆50克香葱2棵大蒜6瓣淀粉适量食用油30克辣椒粉1大匙花椒粉1大匙豆豉1小匙精盐1小匙味精0.5小匙做法 1.豆腐去硬皮、硬边,牛肉洗净切成丁;葱、蒜洗净切末;豌豆洗净;把豆腐丁放入沸水中氽烫后捞出;3.往锅里放油,先将葱、蒜爆香,再倒入牛肉炒至半熟,最后加入豆腐、豌豆、辣椒粉、花椒粉、盐、豆豉、味精翻炒均匀;最后用水淀粉勾芡即可。用盐、糖将漂净血水的牛肉丁腌2 个小时后再烹制,虾仁50克,生抽5克,花生油25克做法 1.将牛肉切成片,放入器皿中加入料酒、精盐、酱油、水淀粉、适量油腌制一会儿待用;2.洋葱洗净切末;4.辣椒切丝放入热油锅内炸透捞出沥油待用;5.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;6.坐锅点火倒油,油温六成热时放入虾仁炸至开花,再倒入牛肉片划散,油温六成热时倒入洋葱末,蒜末,沙茶酱,白糖,精盐,适量高汤,用水淀粉勾薄芡;8.待汁浓时出锅倒入装有虾片的盘中,撒上辣椒丝即可食用.香辣牛肉丝材料牛肉丝60g,红辣椒20g,调料:味精2g,蚝油5g,葱姜末5g,料酒10g,色拉油30g做法 1、香菜择洗干净切段,红辣椒洗净切丝,2、牛肉丝用清水冲净血水,加盐、鸡蛋液、淀粉码味上浆备用。倒入牛肉丝炒熟备用。下入葱姜末、香菜段、红辣椒丝煸炒入味,烹入料酒,加牛肉丝,用盐、味精、鸡精、蚝油调味,炒匀出锅即可。辣椒牛肉丝材料牛肉150克,酱油1茶匙。

四川家常菜菜单

白萝卜肉丝饭 5.00元 菜心肉丝饭 5.00元 长豆角肉丝饭 5.00元 大白菜肉丝饭 5.00元 豆芽肉丝饭 5.00元 番茄炒蛋饭 5.00元 荷兰豆肉丝饭 5.00元 红烧豆腐饭 5.00元 胡萝卜肉丝饭 5.00元 家常豆腐饭 5.00元 剑笋肉丝饭 5.00元 茭白炒蛋饭 5.00元 茭白肉丝饭 5.00元 韭菜炒蛋饭 5.00元 韭菜花肉丝饭 5.00元 蕨菜肉丝饭 5.00元 凉瓜炒蛋饭 5.00元 凉瓜肉丝饭 5.00元 麻婆豆腐饭 5.00元 木耳炒蛋饭 5.00元 木耳肉丝饭 5.00元 茄瓜肉丝饭 5.00元 芹菜肉丝饭 5.00元 青瓜肉丝饭 5.00元 青椒炒蛋饭 5.00元 青椒回锅肉饭 5.00元 青椒肉丝饭 5.00元 青笋肉丝饭 5.00元 日本豆腐饭 5.00元 丝瓜肉丝饭 5.00元 四季豆肉丝饭 5.00元 酸菜炒蛋饭 5.00元 酸菜肉丝饭 5.00元 酸豆角肉丝饭 5.00元 蒜苗回锅肉饭 5.00元 土豆肉丝饭 5.00元 咸菜肉丝饭 5.00元 雪里红肉丝饭 5.00元 洋葱炒蛋饭 5.00元 鱼香肉丝饭 5.00元 榨菜肉丝饭 5.00元 苦笋牛肉饭 6.00元 凉瓜腊肉饭 6.00元 凉瓜牛肉饭 6.00元 木耳腊肉饭 6.00元 木耳猪肝饭 6.00元 泡椒猪肝饭 6.00元 芹菜腊肉饭 6.00元 芹菜猪肝饭 6.00元 青椒腊肉饭 6.00元 青椒牛肉饭 6.00元 青椒猪肝饭 6.00元 青笋腊肉饭 6.00元 沙嗲牛肉饭 6.00元 香芹牛肉饭 6.00元 洋葱猪肝饭 6.00元 鱼香猪肝饭 6.00元 叉烧粉(面) 5.00元 麻辣粉(面) 5.00元 牛肉粉(面) 5.00元 牛丸粉(面) 5.00元 排骨粉(面) 5.00元 肉丝粉(面) 5.00元 肉丸粉(面) 5.00元 水饺 5.00元 酸辣粉(面) 5.00元 汤圆 5.00元 云吞 5.00元

求四川家常菜的做法菜谱(有mgc链接最好)(最好简单点的容易做的)

加入适量盐、三大匙料酒、两大匙淀粉抓匀码味。2、豆瓣两大匙。3、泡红辣椒十二个,剁成细粒。4、花椒粉一小匙。5、老姜一小块剁末。6、蒜四瓣剁末。切碎。去老叶后切碎。9、酱油一大匙。12、味精适量。放入鱼片滑散。2、至表面呈白色时捞出沥干油分。3、锅内留约一汤勺油烧至四成热,下豆瓣酱、泡辣粒、姜蒜末炒呈樱桃色。4、加入约半斤汤或水,放入料洒、鱼片、酱油、盐、醋、白糖、花椒粉烧沸,改小火煮至鱼熟入味、汤汁浓稠时,放味精、葱碎、藿香叶,铲匀起锅装盘即成。1、猪后腿肉或五花肉一斤。2、甜椒二两。3、青椒二两。4、蒜苗三两,香葱半两。7、酱油半汤勺。8、豆瓣酱两大匙,甜面酱一咖啡匙。9、白糖一大匙。10、料酒两大匙。1、将青、红椒去蒂去籽后切小块,蒜苗切段,大蒜用刀压烂,将豆瓣酱、甜面酱、酱油、白糖、大蒜、料酒同放在一个小碗里待用。2、将猪肉、葱结、老姜放入锅中煮至断生,捞出稍晾凉后切薄片。3、锅置大火上,放一汤勺油烧至七成热,倒入肉片爆炒呈“4、将肉片推至锅边,下小碗里的豆瓣酱等调料,改小火慢炒至呈樱桃色,倒入肉片翻炒匀后再推至锅边,再下青、红椒块、一咖啡匙盐,5、下蒜苗段后将锅中所有食料同炒约半分钟,起锅装盘即成。鸡腿肉(鸡脯肉也可以),去红衣的油炸花生米(最好选用生的花生米,调料:干红辣椒,料酒,白糖,花椒,蒜,还可加入一些红油调色。加入料酒。

川菜家常菜谱大全

花椒、菜油、 淹菜切细。锅烧制八成热,将上好的菜油倒入,将四季豆倒入,中火炸,炸到四季豆皮面略有焦装,将四季豆捞出,锅中留油少许,花椒炒一炒,再把盐菜倒入炒香,然后将刚炸好的四季豆下锅混炒,撒盐、味精。其它作料不要加。切成薄片,青椒去心切成三角型片,醋,菜油少许。将锅烧热,菜油少许入锅,倒肉片,将肉片中油炸出,将多余的油取出,下青椒片,将白糖和醋混合倒下,切成丝,大葱切颗粒,配料:菜油,热锅下油,7成熟下老姜,下白糖,炒熟,起锅。干辣椒段,盐,味精 制作方法:干辣椒,煸香 即下莲白,可根据各自口味选择加糖。吊盐少许,爆炒麻辣牛肉丝 精牛肉切成细丝,七星椒切成条丝状。加工方法:旺火热锅,肉丝下,速翻动,下七星辣椒丝,盐少许下。熟即可起锅。注意。伤肠胃,但只有辣才能出味,易少吃。腊肉粉条( 素称蚂蚁上树 ) 腊肉切颗粒:蒜泥少许,葱颗粒,加工过程。蒜泥炒香下肉粒,辣椒酱,煸熟加汤,小炖味出倒入粉条,少盐。注。要达到蚂蚁上树的效果:要把肉垛成细小颗粒,粉条先单独煮熟,按照上面的方法。但是不加汤,下熟粉炒,肉粒就会粘在粉条上。用筷子夹起来,就象很多蚂蚁在往高处爬,故得名。切成花,木耳少许,制造工艺,菜油烧热:辣椒酱混合炒香,下葱段,芹菜,木耳,入盐。即可起锅。如要辣,油辣时,可加干辣椒段,泡椒猪肝 注意:猪肝营养丰富:但是也含大量毒素,所以食用一定要注意。鲜猪肝切片。泡辣椒对半打开,葱段、芹菜段少量。制作过程。热锅下油:待油温高,倒泡辣椒,(可加木耳) 基本不用多少盐。吊味即可,麻婆豆腐(可加肉末) 小葱切细:大葱成颗粒,花椒粉,制作方法。可将豆腐小块用开水胆一下:可去渣味,也可免去,下老姜,花椒,蒜泥,炒辣下大葱颗粒。烧沸(熬香) 下豆腐,熟透钩欠( 用少许淀粉加水调均) 起锅入盘。洒上花椒面,(也可根据情况洒点干辣椒面 ) 洗锅,热锅煎辣油少许,浇于盘面即可,麻辣鸡丁 鸡砍成指头大小颗:炒好的花生米,干辣椒段(要足量) 花椒,烹饪方法。辣锅下油:下花椒,老姜,炒制鸡丁半熟,入干辣椒段,再炒,味出将花生米倒入,洒盐,味精,即可入盘 ( 入盘后可用筷将肉丁摆放在盘子边缘。中间将干辣椒堆成小山装,浇上少许酒,点燃,象征红红火火,)。

简单易做的川菜菜谱大全有哪些菜色

担担面 四川凉面 回锅肉 泡椒凤爪 麻婆豆腐 麻辣香水鱼 酸菜鱼 椒痳鸡 鱼香肉丝臊子鱼鳞茄 蒜泥拌白肉 泡椒爆鸡胗 蜀香鸡 酸菜炖鲶鱼
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