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藕菜谱:焖藕做法

时间:2020-01-09 15:59:25

焖藕做法

1把莲藕去皮,2放在砂煲里,再把肉汤倒进去,加一匙料酒,一匙炒香的肉末儿,以及适量食盐;3加盖用小火焖上四十分钟左右。

莲藕怎么做好吃 推荐莲藕的7种美味做法

用料主料藕500克调料食盐1/3茶匙 醋1汤匙 姜1块 蒜3瓣 生抽1汤匙 辣椒油2汤匙 白糖1汤匙 小葱1棵香菜1棵 辣椒(红,小)2个 水半盆凉拌藕片的做法小葱、香菜、姜、蒜和辣椒切成末2.莲藕洗净去皮,锅里倒水烧开,然后放入藕片。

三烹脆藕做法

在里面加入几滴白醋,不然藕就变黑了2 用热油炒姜和蒜片,然后加入藕片,迅速翻炒3 炒的时候加入几滴白醋,然后把红辣椒切碎,放入。加入盐炒均。

红糖糯米藕菜谱的做法?

蜜汁灌藕简介蜜汁灌藕是一道历史悠久的传统甜点,蜜汁灌藕”蜜汁灌藕怎么做最有营养蜜汁灌藕做法一1、糯米泡制一个小时左右。莲藕洗净,2、取莲藕一头切开。3、将泡好的糯米塞入孔中。筷子将米塞紧实,4、将红枣、红糖、冰糖和塞好糯米的藕一起放入高压锅内;加入漫过藕的水上炉蒸30分钟关火,待藕凉后切片即食,蜜汁灌藕做法二1、糯米洗净。浸泡2小时,两端不漏孔的莲藕,洗净后刮去外皮,3、在藕的一头切下约2。将泡好的糯米灌入藕孔,一边灌一边用筷子压实,6、将切下来的盖子原样盖回去。7、将灌好的藕放入锅中。加水,水量没过藕即可,加入红糖。撒一小把冰糖,8、盖玻璃盖大火煮开后。换压力锅盖,大火煮至锅盖上的红色显示杆上升,继续煮,等限压阀处有蒸汽排出,转中小火煮30分钟,捞出糯米藕切片,10、大火煮开汤汁。边煮边搅拌,煮至粘稠,将煮好的汁淋在糯米藕上即可。蜜汁灌藕做法三1、藕洗净去皮。在藕的顶端切开,切成两段以便灌糯米,2、把糯米洗净;浸胀后将糯米灌入藕的大段中,盖上小段,3、将备好的藕段放入锅中;放入适量水,加入白糖、饴糖,用猛火烧开舌用文火慢煮,直至藕熟起糖皮,然后切片,装盘淋上糖浆即可,蜜汁灌藕做法四1、莲藕洗净。削皮,2、糯米浸泡半小时。3、入锅。加水没过莲藕,加入冰糖,我用的是电饭锅煮粥模式2小时,4、调汁。取煮莲藕的水一小碗,加入红糖,蜂蜜煮开,

蜜汁灌藕怎么做最有营养

蜜汁灌藕简介蜜汁灌藕是一道历史悠久的传统甜点,属于豫菜系。据传熟灌藕始于元代,后经历代厨师不断改进,成为“蜜汁灌藕”。蜜汁灌藕怎么做最有营养蜜汁灌藕做法一1、糯米泡制一个小时左右,莲藕洗净。2、取莲藕一头切开。3、将泡好的糯米塞入孔中,筷子将米塞紧实。4、将红枣、红糖、冰糖和塞好糯米的藕一起放入高压锅内,加入漫过藕的水上炉蒸30分钟关火,待藕凉后切片即食。蜜汁灌藕做法二1、糯米洗净,浸泡2小时。2、挑选胖乎乎,两端不漏孔的莲藕,洗净后刮去外皮。3、在藕的一头切下约2,3厘米的盖子。4、拿一个大碗接着,将泡好的糯米灌入藕孔,一边灌一边用筷子压实。5、直到全部灌满为止。6、将切下来的盖子原样盖回去,用牙签固定,尽量扎进去些。7、将灌好的藕放入锅中,加水,水量没过藕即可。加入红糖,撒一小把冰糖。8、盖玻璃盖大火煮开后,换压力锅盖,大火煮至锅盖上的红色显示杆上升,继续煮,等限压阀处有蒸汽排出,转中小火煮30分钟,关火。9、等红色显示杆下降,锅内没有压力了,捞出糯米藕切片。10、大火煮开汤汁,边煮边搅拌,煮至粘稠。将煮好的汁淋在糯米藕上即可。蜜汁灌藕做法三1、藕洗净去皮,在藕的顶端切开,切成两段以便灌糯米;2、把糯米洗净,浸胀后将糯米灌入藕的大段中,盖上小段,用牙签固定好;3、将备好的藕段放入锅中,放入适量水,加入白糖、饴糖,用猛火烧开舌用文火慢煮,直至藕熟起糖皮,然后切片,装盘淋上糖浆即可。蜜汁灌藕做法四1、莲藕洗净,削皮。2、糯米浸泡半小时,塞入藕段中。3、入锅,加水没过莲藕,加入冰糖,我用的是电饭锅煮粥模式2小时。4、调汁,取煮莲藕的水一小碗,加入红糖,蜂蜜煮开。待莲藕取出放凉切片后。加入蜜汁,撒上桂花。即可实用,冷藏更佳。蜜汁灌藕怎么做营养会流失做蜜汁灌藕煮的时间不宜过长,否则营养会流失。蜜汁灌藕各食材的处理方法1、削好外皮的藕在使用之前,要完全浸泡在清水中,否则会氧化变黑。2、切成薄片的藕也同样如此,建议在切藕之前事先准备好容器和清水。

生吃藕的方法

生吃藕的做法如下:藕、红辣椒、醋、糖、盐、油、花椒制作步骤:1、藕去皮洗干净,拿个红辣椒,剁椒鲜辣椒干辣椒都行2、把藕切一切,理论上片、条、块都行3、切好的藕焯一下水。

怎样做凉拌藕

把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右。把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,不然藕片不脆哟。趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、醋、少许的盐、麻油,然后搅拌均匀。把藕片用漏勺捞起来,浇入做好的调料即可。藕,干红尖椒,白糖,味素,陈醋各适量。藕去皮,切片,焯水,时间长就不脆了,锅内往里放少许油,小火,放入红尖椒炒香,凉凉后倒入装有藕片的容器里,放入各种调料拌匀即ok了。莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。凉拌藕片做法四:莲藕500克,白砂糖20克,醋10克,大葱10克,姜10克。将藕洗净,切成薄片,入沸水锅内焯水断生,捞出过凉,装入盘中。姜切末。将精盐、白糖、醋、凉开水、葱、姜调匀,浇在藕片上即可。藕洗干净切片后最好再洗一下,因为藕的一些孔里面有泥。藕片焯水后,要捞出藕片放入冰水中浸泡,藕的营养价值藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富。

麻辣面藕做法……

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