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一桌菜谱:大概一百元一桌的菜谱

时间:2020-01-09 15:14:09

大概一百元一桌的菜谱

做出来的菜都是比价普通的。

六百元一桌的十个菜谱大全

【清蒸鲩鱼】制作:(1)洗净买回且已经收拾好的活鱼(一定是活的,(2)用黄酒(料酒)将鱼身内外涂满,酒也不要过多。(3)大葱选葱白切成丝,姜也切丝,选一鱼盘放鱼,将葱丝姜丝放入鱼肚内一部分,留一部分葱白丝备用。(4)起火坐一蒸锅,上气后连鱼带盘放入,(鱼太大可10分钟) (5)将鱼肚内以及身上的葱姜丝去掉不要,将余下葱白均匀铺在鱼身上,均匀在鱼身上浇入李锦记生抽。(6)取一锅加入上好的花生油和少许香油,也均匀浇在鱼上。火候不能过长,否则鱼肉会太老就不好吃了。一定用李锦记生抽,生抽较咸也不可过多。蒸过葱姜最好去掉,(1)带皮五花猪肉洗净切成块备用;豆付皮切成长12-13厘米、宽2-3厘米的长条,用大料、花椒、桂皮、香叶等调味料装入一纱布包备用(现在外边可以买到炖肉料也可,也有现在小包如滤纸包等均可)。(2)锅内装清水,烧到水大开后加入肉,水再开2-3分钟取出猪肉。(3)另取锅加油,油温后加入白糖,见油中的糖由小泡变成大泡加入黄酒(或料酒),加入肉块翻炒,见肉上色后加入葱姜茉,酱油(最好是老抽),再翻炒1-2分钟。加入用鸡精调好的高汤以及早先制好的调味包。(水以刚好漠过肉高一点为准) (4)汤开后加入打成结子的豆付皮。

求一桌丰盛饭菜的菜谱

具体是什么鱼就要看你能买到什么鱼了,想简单就清蒸可以了。首先是凉菜,拌个水果沙拉,自己家里拌可以用酸奶就好了,买点苦菊凉拌,拌苦瓜什么的也挺好啊,可以买点酱制品做冷荤。酒菜可以选点大众的口味的,油闷大虾、蒜蓉扇贝都是美味又好做的海鲜,然后炒个孜然羊肉,弄个腊肠荷兰豆挺漂亮的,糖醋排骨,酸酸甜甜还开胃,可以上个辣菜比如麻婆豆腐什么的,素菜可以考虑清炒西兰花,蚝油生菜,干煸豆角等,如果有孩子的话就要弄个甜菜了,比如松仁玉米或是蛋黄南瓜。

想做一桌家常菜,大家给个菜谱吧!

生日宴的话,鱼是必不可少啊,吉庆有余嘛,取个吉利。具体是什么鱼就要看你能买到什么鱼了,想简单就清蒸可以了。首先是凉菜,拌个水果沙拉,自己家里拌可以用酸奶就好了,健康也美味。买点苦菊凉拌,这么热的天气,去去暑气。拌苦瓜什么的也挺好啊,可以买点酱制品做冷荤。酒菜可以选点大众的口味的,油闷大虾、蒜蓉扇贝都是美味又好做的海鲜,然后炒个孜然羊肉,弄个腊肠荷兰豆挺漂亮的,糖醋排骨,酸酸甜甜还开胃,可以上个辣菜比如麻婆豆腐什么的,素菜可以考虑清炒西兰花,蚝油生菜,干煸豆角等,如果有孩子的话就要弄个甜菜了,比如松仁玉米或是蛋黄南瓜,手艺好的话弄个拔丝菠萝,保证抢光光饭菜么,黄焖牛肉,或者简单点炖个牛肉就好了,喜欢吃肉可以弄个梅菜扣肉或是四喜丸子,不过天气这么热,怕下不去口。最后,别忘了下点面啊,生日宴么。其实么,火锅也不错,简单,别把寿星累着了

一桌20个菜的婚宴菜单

A套凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 白灼虾 蒜茸粉丝蒸扇贝 香汤肉蟹 香酥乳鸽 鸡汁木瓜烩鱼唇 农家蜀味牛腩 小土豆烧甲鱼 泡椒牛蛙 美味香口脆 松茸炖土鸡 鸡汁娃娃菜 蒜茸菜心 清汤面 菠萝酥B套凉菜六小碟 白灼虾 仔椒多宝鱼 碧绿财神鲍 小土豆烧甲鱼 香酥乳鸽 鸡汁木瓜烩鱼唇 香汤肉蟹 山庄泡菜鳝鱼 爽口肥牛 干锅仔蛙 虫草花乌鸡汤 上汤娃娃菜 香芋扣肉 炝炒时蔬 青瓜元 清汤面

谁知道一桌菜,二十个菜的菜单?

荤素搭配,凉热搭配。

家中晚上来客人,急求一桌菜谱

徐州酒席菜谱要不?干切牛肉、白斩鸡、烤鸭、凉拌猪耳朵、糟卤凤爪、凉拌黄瓜、凉拌金针菇、糖醋藕片、水煮花生、糖拌西红柿喝酒中间,小炒:木耳洋葱小炒肉、大葱炒鸡蛋、洋葱炒鱿鱼、炒鸡胗撤酒吃饭时间,大盘菜:
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