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晚上的菜谱:大年三十晚上的菜谱有哪些

时间:2020-01-08 16:47:39

大年三十晚上的菜谱有哪些

大年三十年夜饭菜谱:一、热菜红烧鱼:年年有(鱼)余;珍珠丸子:酱香里脊丝:干烧明虾:腰果鸡丁:五谷丰登;发菜烧猪手:发财就手;酸甜排骨:泡椒牛蛙:二、冷盘蜜汁红枣:甜甜蜜蜜;凉拌腐皮卷:合家欢乐;老醋蛰头:凉拌土豆片:恭喜发财:三丝蛋卷;金玉满堂:三、主食饺子、汤圆。

晚上吃什么饭菜谱

青笋炒山药,西红柿炒鸡蛋,炝炒土豆丝,木耳炒鸡蛋,白菜鸡蛋汤。

晚上家常菜有些什么?

料酒5克,味精2克,白糖20克,①将猪肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、 鸡蛋、淀粉抓匀,②将葱白斜切成丝放在盘中。姜切片略拍,取葱丝同放一碗内,烧熟后将肉丝放入炒 散,放在盘中滤干油分;④炒锅上火放油,加入甜面酱略炒,放入 葱、姜水、料酒、味精、白糖,待白糖全部熔化,且酱汁开始变 粘时,将肉丝放入,使甜面 酱均匀地沾在肉丝上;⑤肉丝放在盛有葱丝的盘中,将葱丝基本 盖住,食用时拌匀即可。味精、 干辣椒、花椒各适量,葱姜蒜各适量,1把鸡肉放在烧热人锅里翻炒,放料酒,(锅里不放油)把水份抄干,然后放入姜丝,不再放任何调料然后出锅,2 锅里放油烧热,把干辣椒、花椒放进去抄,(干辣椒、花椒要多些)抄出香味,然后把鸡肉下锅,放入葱、蒜抄至鸡肉发黄放味精出锅 排骨西兰花 原料:生抽、盐、鸡精、油、番茄酱、糖、醋 作法:加生抽、鸡精、盐腌一下。将西兰花切成小朵。2、烧开水,加少许盐,将切好的西兰花焯熟,捞起来用凉水过一下,3、锅内放油,将腌好的排骨加少许生粉拌匀,下油锅炸。待油锅再次烧开,再将排骨放进去炸,全熟了再捞起来。4、锅内留余油,把焯好的西兰花倒进去加盐、鸡精翻炒片刻,盛盘。加少许油、白糖、番茄酱、醋,再将炸好的排骨倒进去,翻炒,让每块排骨都均匀地沾到糖醋味,放在西兰花中间。豆豉蒸鸡翅 原料:豆豉、鸡翅、生姜、葱、胡椒、辣椒、酱油、盐、食用油适量。1、将鸡翅放在葱、辣椒、酱油、盐中稍腌入味。2、将鸡翅撒上豆豉 放入盘中,再放入长姜丝,加入原调味汁和味精,食用油等上笼蒸熟。加上一点葱花和红辣椒丝。熟牛肉、甜面酱、料酒、淀粉、葱、姜末、水适量。1、将熟牛肉切成长4.5厘米、宽3厘米的块。2、油锅烧热,加入清水、料酒、酱油、牛肉块,用水淀粉勾芡,里脊肉、鲜鱼腥草、干红辣椒、姜丝、绿豆淀粉、酱油、盐、油。1、里脊肉切成薄片,调入绿豆淀粉、酱油和姜丝抓匀,3、大火加热炒锅中的油,把干辣椒入油中迅速拨炸呈熟色。将腌好的肉片入锅煸炒。4、所有材料煸炒2分钟后调入盐,炒匀即可。水发海参、鱿鱼、海米、玉米、香菇、黄瓜、西红柿等什锦料。另加盐、味精、料酒、芝麻油。将生鸡蛋用筷子捅一小孔,倒出蛋液的一半。把什锦料切成小丁,用盐、味精、芝麻油拌入,蒸好后用凉水冲凉,切八瓣装盘上桌。桂皮2小块,酱油、糖、酒、姜、味精等。整块牛肉在开水锅中烫二三分钟取出,放锅中加桂皮、茴香、酱油、糖、酒、姜,用小火烧至牛肉酥软,然后加味精,收干卤汁出锅。放点盐拌匀。微炒几下就可以放番茄了,之后加一勺盐(我加盐是用盐盒子里自带的小勺子的,盐盒子就是超市卖的那种有好几个小盒子连在一起,可以放盐啊、糖啊、鸡精之类的东西,所以就叫盐盒子了,里面有自带小勺子,再加半勺糖,到炒出红色的汁或者说番茄皮快掉还没掉的时候加一点鸡精。炒匀。将葱花撒在上面就可以出锅啦!如果油加得适量的话是不用加水的,但是如果你油放得太少了后面可能就得加点水,一开始做这个菜的时候我时先炒番茄再加鸡蛋的,可是这样炒出来的鸡蛋全散了,所以就变成现在这个做法了。四季豆(四个人1斤左右),干辣椒两个(可要可不要),鸡精。就是把两头的筋去掉,然后掰成半个中指那么长的段,洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。2、锅热热加油,等油六、七成热的时候就把蒜放进去,然后放四季豆,加一勺盐,炒一会盖上锅盖焖,可以加一点点水。3、大概5、6分钟就应该会熟了,看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了,翻炒几下就出锅啦~ 我自己也很喜欢吃四季豆,所以经常炒来吃。四季豆可以加肉炒,也可以加霉干菜(这是我们这里的特产哦)炒,但要注意的是四季豆一定要炒熟才能吃,就是很长很细的那种豆啦),蒜一瓣,酱油,醋,糖、料酒(可要可不要)、鸡精。1、洗净,掰成小指长的段(我们公司餐厅是整条做的)备用。蒜敲扁切片备用。2、热锅放油,油到七、八成热时加蒜,之后放带豆,炒几下后加盐,可以加点料酒,炒的过程中加适量糖。3、炒了一分钟之后加酱油,酱油是调色用的,翻炒几下。盖上锅盖焖。4、焖到锅里的液体快没有的时候加醋,再加点水,翻炒几下继续焖。5、这回也是焖到液体快没的时候,而带豆颜色也已经变黑了,炒几下就可以出锅了。这个菜就是样子不太好看,但是味道的确还不错。我以前在家的时候一点都不喜欢吃带豆,二来是带豆清炒味道也的确不好。后来同学做了一回这样的带豆之后我才慢慢喜欢吃带豆的。排骨一斤、姜、蒜、葱、盐、糖、醋、料酒 步骤:1、锅热后加油,油要多一些哦,因为要先炸一炸排骨的。到油七、八成热时加姜,然后加切好的排骨。要不时翻动排骨,免得受热不均匀。2、到排骨呈颜色较深的金mgc时,捞出排骨。把姜挑掉。锅里留少量的油,把蒜、盐、糖、料酒一起放进去翻炒,翻炒几下后放入排骨继续炒。3、大概炒两分钟左右吧,加醋,再炒几下。4、关火出锅,在盘子里的时候上面撒一层葱花。这个糖醋排骨就是没有放淀粉,但是步骤2里的原料一起炒也会形成一定的粘稠度。以前在有些饭店里吃这个菜,他们的排骨外面包了厚厚一层面粉,一点都不好吃,还是我自己做的好吃,哈哈 萝卜干(下稀饭的小菜) 知道大家都有没有早上或者晚上吃稀饭的习惯呢。如果有时间早上都要吃稀饭的。

2020年快到,年夜饭、除夕夜晚上的菜谱,有吗?

给你介绍几种晚上吃不会变胖的美食吧!黑面包黑面包用小麦谷蛋白做成,即使你对食物挑剔,也不会不喜欢它的口味和口感,而且它还含有丰富的抗炎因子和膳食纤维,同样能清除肠道中影响睡眠的酸性物质,并有益于肠道中的益生菌生长。益生菌酸奶 不要以为睡前吃乳制品会发胖!酸奶中含有丰富的益生菌,能一直脂肪囤积、促进脂肪分解,尤其能帮助清除下身脂肪。益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力,发挥排毒养颜的功效。而是因为你的体内细胞缺水,这时喝一杯天然绿色果蔬汁既能及时补充水份,又能有效解决饥饿感,同时还能慢慢释放果糖,有放松神经、促进睡眠的功效。青苹果、胡萝卜、芹菜、青葡萄、黄瓜、芦笋、卷心菜等都是制作绿色果蔬汁的好材料。粗粮南瓜粥 现代的营养学研究也发现南瓜热量最低,即使在临睡前吃也不会导致发胖,而且含有丰富的膳食纤维和果胶,还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸,能帮助肠道在睡眠过程中排毒,更含有独特的微量元素钴,然后加适量蜂蜜食用。也可以根据个人喜好选择一些粗粮南瓜粥食用。马铃薯马铃薯算得上是最有营养的天然瘦身食物,既不含脂肪和胆固醇,热量也很低(仅为等重量大米的21%),而且含有非常丰富的柔软膳食纤维。

晚上吃什么菜食谱的做法大全

晚上我们总喜欢吃点什么,但是又害怕会变胖,就这样很多女生都纠结着,是吃东西还是不吃东西,现在你就不用纠结了,给你介绍几种晚上吃不会变胖的美食吧!食物一:黑面包黑面包用小麦谷蛋白做成,即使你对食物挑剔,也不会不喜欢它的口味和口感,而且它还含有丰富的抗炎因子和膳食纤维,同样能清除肠道中影响睡眠的酸性物质,并有益于肠道中的益生菌生长。食物二:益生菌酸奶 不要以为睡前吃乳制品会发胖!酸奶中含有丰富的益生菌,能一直脂肪囤积、促进脂肪分解,有意想不到的纤体功效,尤其能帮助清除下身脂肪。而且,益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力,发挥排毒养颜的功效。食物三:绿色果蔬汁 有时你感觉到饿并不是真正的饿,而是因为你的体内细胞缺水,大脑被误导发出了错误信号。这时喝一杯天然绿色果蔬汁既能及时补充水份,又能有效解决饥饿感,同时还能慢慢释放果糖,有放松神经、促进睡眠的功效。青苹果、胡萝卜、芹菜、青葡萄、黄瓜、芦笋、卷心菜等都是制作绿色果蔬汁的好材料。食物四:粗粮南瓜粥 现代的营养学研究也发现南瓜热量最低,即使在临睡前吃也不会导致发胖,而且含有丰富的膳食纤维和果胶,不仅饱腹感好,还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸,能帮助肠道在睡眠过程中排毒,更含有独特的微量元素钴,能保护心脏。可以直接水煮南瓜,然后加适量蜂蜜食用。也可以根据个人喜好选择一些粗粮南瓜粥食用。食物五:马铃薯马铃薯算得上是最有营养的天然瘦身食物,既不含脂肪和胆固醇,热量也很低(仅为等重量大米的21%),而且含有非常丰富的柔软膳食纤维,能带来很高的饱腹感(饱腹感是等体积白面包的3倍,是等重量大米的6倍)。睡前吃些马铃薯不仅不会导致发胖,还会让你睡得更香甜,因为马铃薯中含有丰富的碱性化合物,至于烹饪方式,营养专家建议你将马铃薯蒸、煮或制成土豆泥。食物六:燕麦片燕麦和马铃薯一样,能帮你清除肠道中哪些影响睡眠的酸性物质,更能放松神经,有柔和的安眠功效。首先,燕麦能够促使你体内释放一种胰岛素,这种胰岛素能够帮助色氨酸到达大脑并在那里转化为复合胺,告诉大脑“是时间睡觉了”。

老人晚上吃什么菜谱好

老年人晚餐要吃的好,有菜有肉还要汤,肉最好是瘦猪肉片,菜是蒸熟的木耳,汤是清淡的汤,这样老年人在晚餐的时候就容易消化吸收,工具/原料菜肉汤方法/步骤老年人晚餐要荤素搭配,炒的菜里要有瘦猪肉片【瘦猪肉含脂肪少】。不要放盐【木耳是清肺的干菜不需要放盐】吃饭的时候要有一碗汤,汤要清淡【清汤可以助消化清肠道】。老年人的饮食不是就是素的,要没每一顿饭都要有瘦猪肉片,蔬菜要容易熟透的。

经典菜谱:上班族晚上吃什么好

晚上吃宵夜四大注意适当地补充能量即可,不要把夜宵当做正餐来吃。面包片和粥是比较好的选择,太多脂肪的烤肉和涮肉尽量不吃。吃饭 重视食物搭配 2.夜宵与睡眠之间隔的时间一定要计算好,应该休息一两个小时再上床。水分和糖分很多的水果以及一些利尿的食品在睡前一定要少吃。

天天晚上做饭,不知道吃什么,有没有什么简单易学的菜谱

萝卜炖牛肉:450克白萝卜,100克牛肉,40克花生油。将萝卜牛肉清洗干净,切成块,分别放在沸水中焯一下,将锅中加油,烧热,加入大葱姜,鲜汤,料酒牛肉块,等到牛肉煮烂,加入白萝卜,烧开,将浮沫撇掉,等到萝卜煮烂之后加入剩下那些调味料就可以了。白萝卜有丰富的维生素,牛肉有丰富蛋白质,非常营养,美味健康的一道菜。韭菜炒鸡蛋:200克韭菜,20克植物油。将韭菜清洗干净,切成段,鸡蛋打到碗中,搅拌均匀,锅中放油,烧到5成熟的时候,加入蛋,炒熟之后捞出。锅中倒油,加入韭菜,快熟的时候,加盐,倒入鸡蛋,韭菜可以温补肝mgc,鸡蛋可以养心安神,滋mgc润肺。这个菜不但非常健康,鸡蛋,而且还可以补血,菠菜炒粉丝:10克黄酒,5克姜,3克盐,2克味精,35克香油。将菠菜清洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,大葱切成葱花,姜切成末。将锅中放油,葱花,姜末炝锅,加入绍酒,汤50毫升,菠菜,粉丝下锅,味精就可以了。菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁,还有非常多的维生素,粉丝含有丰富的碳水化合物,蛋白质和矿物质,铁是极佳的补血食品,常吃还可以补充身体营养,花生红枣粥:400看糯米,100克花生仁,将在锅中加入适量水,将花生放进去煮烂,倒进去糯米和适量水,煮开后加入红枣,小火煮成粥,加入一些红糖调味就可以了。糯米有丰富的维生素,脂肪,蛋白质,营养非常丰富,儿花生有丰富的蛋白质,红枣富含丰富的维生素,矿物质,250克猪血,50克木耳,将猪血切成块,木耳处理好,猪血和木耳一起放在锅中,加入水,大火烧开,小火煮到血块浮起,然后加一些盐就可以了。猪血有丰富的微量元素,黑木耳则有丰富的铁,都是补血的佳品。五香茶蛋:准备400克鸡蛋,10克姜,大葱。
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