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做饭的菜谱:初学者做什么菜简单容易上手,初学做菜菜谱大全

时间:2020-01-08 16:45:20

初学者做什么菜简单容易上手,初学做菜菜谱大全

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最佳答案方便面的健康吃法 1、方便面最好能煮,可随意加些蔬菜配料在里面,最后再打进一个蛋,2、泡方便面时最好把汤倒掉,再兑上开水或别的汤,或者最好不要把调味品全部放入,只要放上一半,再添加些许较为健康的调味品,3、方便面只适于救急,4、经常吃方便面的人,平时每天应增加鸡蛋1至2个,新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等)1至4个,巧克力2小块,牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克,果酱脆面 材料:洋芋片1盒;(1) 将洋芋片一半放上压碎的面条,另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。(2) 将牛奶倒入杯中,加入碎面条,就是1杯特制的玉米片早餐了。任何一种泡面皆可 (4) 你可以任意调配自己喜欢的果酱,甚至花生酱都值得一试喔!花生米(炒过的) 1杯;泡面胡椒盐粉包 1包 做法:(1) 将泡面面条压碎后加入其它材料一起拌匀即可。(2) 建议使用目前市面上的方便粉丝代替泡面 (3) 因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水,因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味,以免花生及泡面因水的缘故变得不脆,(1) 将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。(2) 将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中,淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。清炖牛肉的比较合适 (4) 你可以购买任何一种自己喜欢的面包,例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司可制成三明治,甚至可买单个圆形的杂粮面包,把面包中心挖空,填入泡面当面包馅,(1) 鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟,将色拉油倒入平底锅中烧热,放入鲑鱼煎至两面呈金mgc即可。(2) 四季豆、红萝卜切段,放入热水中煮熟,热水中加1小匙盐。(3) 将面条用热水冲泡3分钟后沥干,用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。(4) 将上述煮好的材料依序排入餐盘,将泡面调理包煮开,加入水及太mgc?淋在鲑鱼片上即可。(1) 将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。(2) 将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中,4包的面条块,另一杯则维持纯蒸蛋,泡面面条的独特香味融入软滑的蒸蛋中是您从未想象过的好味道喔!泡面沙拉 材料:泡面面条1/白花椰菜、四季豆、红萝卜洗净,用热水川烫冲凉备用。(2) 将所有材料放入沙拉碗中,淋上水mgc优格即可。(3) 使用泡面种类:任何一种泡面的面条皆可 (4) 这是一道低卡低脂的料理,优格的口味可任意挑选。也可在优格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋,是一种很美味的沙拉酱,1、暴炒方便面 方便面用开水泡软!炒勺入油加热!放葱姜蒜末暴香!加入调料包中的调料!放入方便面暴炒3分钟!许多人都喜欢吃比萨饼,这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同,香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。鸡蛋2个,玉米、青豆、腰果、香菜适量。蕃茄酱适量,1、方便面用沸水泡好,将火腿肠切丁,香菜切末,2、将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,搅拌均匀。3、将泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄酱、随面附带的调料,搅拌均匀成糊状。4、平底锅上火,将面条糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅,上桌前撒点香菜末。软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。方便面这样做实在不够方便了,不过能从方便面里吃出如此的新花样,许多孩子都喜欢吃干脆面,放在袋子里捏碎了,拌点调料直接放入嘴中,这样的吃法大人们看了也觉得有趣,用方便面配合些蔬菜、水果,能够让你优雅地享受几种不同口感在嘴里混和的快感。沙拉酱适量。1、将干脆面面体压碎,将方便面内附料包倒入一小半,倒入沙拉碗中。2、圣女果切半,咸蛋切粒,胡萝卜切丝,豆芽去头去尾,生菜切成1厘米左右长的条,加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽,4、沙拉碗中淋上沙拉酱,面体香脆,口感清爽、有趣。连泡面的水和泡面的时间都省下了。不过最好加白煮鸡蛋,而不是咸蛋。干脆面本身含钠就比较高,咸蛋里含的盐分也很高,什锦拉面:方便面还是泡着吃最好,然而为了吃得更加美味、营养、健康,这种类似日本拉面的什锦面只是在方便面中加入了一些蔬菜、海鲜、蛋类,就让平常的一碗面变得营养丰富、全面了。辛拉面(或其它面身较筋道适合煮的?鱼丸2个、咸蛋半只,金针菇、豆苗、笋片、海苔适量。方便面调料。1、将方便面投入清水,加入随面附带的调料,煮熟,盛入碗中,面汤备用。2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟,咸蛋切半,放入碗中。3、将面汤倒入面中即可食用。这是真正吃方便面的合理而健康的途径,把所有家里 冰箱里能找到的新鲜配料都加进去,家常炒面:炒得好的炒面又香又有韧性,可是多数人用普通面条做出的炒面往往因为面条煮的火候不对,或因为面身容易黏在一起而炒不匀。方便面呈卷形,口感上也能保持很好的韧性,猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。调料:酱油适量,方便面调味料。1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝。

新手学做菜的简单菜谱有哪些?

如红油金针菇,金针菇:500克、蒜:10克、小米辣:适量、酱油:1勺、白糖:1勺、辣椒油:2勺、味精:少许、盐:1、金针菇洗净,再沥干水分备用。2、起锅倒水烧开(水量没过金针菇即可),然后放入金针菇灼烫1分钟。3、1分钟后把金针菇捞出来过下凉白开,4、小米辣洗净切圈,蒜洗净切碎。

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八角,草果,薄荷,姜,酱。迷迭香,白葡萄酒,胡椒粉。

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鸡腿汤:鸡腿两只,虾米瑶柱杞子红枣若干(干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许。鸡腿先用盐腌一下,用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东,水开之后加入鸡腿,煮到水再开一次,把鸡腿翻个面,调到煮粥档,煮半个小时左右加入调味料就大功告成。蒜蓉虾仁:去超市里买大虾,花生油,蒜。把蒜剁碎,蒜要比较多,至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软,然后捞出来铺在蒜泥上边,把虾洗干净,放在粉丝上边。然后加盐,少量料酒,花生油进盘子,花生油要稍微多一些,花生油大概铺平盘子底 就可以了,这样粉丝就都可以沾到油了。如果是先放粉丝那就看着倒花生油了,把盘子放到电饭锅里去蒸,蒸熟了就可以取出来吃了。鸡翅选用翅中,而翅尖最好不要选.另外还需要一块姜,需要的调味品很少,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅.。鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。等到可乐快要烤干了的时候,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"奶汤鲫鱼:主要原料选用活鲫鱼,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出。锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置"尝一下以后根据口味添加盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了。水果羹:冰糖70克左右。苹果和梨的皮核去掉,把果肉切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉,把水果都放进电饭锅,倒进开水,注意千万不要倒过多的水,个人推荐不要浸没水果,到水果高度的八成即可。加入冰糖,打开开关煮20分钟左右,闷着放凉。生姜,将上面物品洗干净,然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热。注意锅盖不定时间的掀开放汽。加盐、生姜片、莲子、珍菇。可适当添加少量开水,以均匀加热。出锅,撒少量葱末。可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋,鸡肉基本上第一天晚上吃完,然后留少量鸡架肉和鸡汤,第二天早晨做一顿美味鸡肉面。冬瓜炖排骨清蒸鳊鱼:冬瓜一圈,葱。洗干净排骨,放到电饭锅的主锅内,加水。饭(和平常煮饭一样);然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片,香菇青菜用另一个电饭褒过水稍微煮下(如果只有一个电饭褒,那就在煮饭前先把它们给搞定),大概半熟就可以了。把这些材料放在一旁待用;盖上盖子,等饭自动跳到保温。把酱油/辣油/(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋)好了,客家盐焗鸡腿(不知道是哪个MM教的)1、材料:鸡腿 2个姜 几片葱 4根2、配料:首先将鸡腿洗干净,等鸡腿里外摸干透后,先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上,整只鸡腿上上下下里里外抹上一层,放在旁边待用!时间足够的话可以放一个多小时。在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油,放入姜片,把腌好的鸡腿放在电饭煲里,盖好,按上电闸等到电饭煲自动跳闸,打开锅盖,用筷子将鸡翻个身,再按一次电闸,这次电饭煲自动跳闸,鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面,电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻电饭煲牛肉鸡蛋饭1、材料:牛肉 若干鸡蛋 1或2个葱 3根胡罗卜 半根包菜或者青菜 若干2、配料:味精/酱油3、做法:首先先将大米洗干净加水,放入电饭褒,然后在煮饭的时候把牛肉/青菜切丝,把鸡蛋打开搅匀,放在一旁待用;把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温。现在打开盖子,把酱油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋)好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,又香又好吃哦!其实可以把其中的主料换换,如鸡肉、排骨、猪肝等等,想想还可以放什么,当饭差不多熟时放牛肉碎及生菜丝再焗一会,最後加蛋液即成。吃时放点酱油。2个鸡蛋2、配料:把鸡蛋打均匀,然后加水(记住不能用开水,最好是凉白开)加少许盐(BB不喜欢加味精,当然如果喜欢也可以加喽)在电饭褒里加水。BB一般加温水,把架子放好,然后放上上面准备好的蛋液,清淡、香滑、不油腻、爽口青菜蘑菇肉丝面1、材料:青菜、蘑菇、精肉若干2、配料:盐、油、鸡精、酱油、十三香、葱3、做法:首先把精肉切成丝,然后加盐、酱油、十三香胭大概15分钟,待用;然后在电饭褒里放上热水,加面条,煮至6分熟,接着把青菜、蘑菇、肉丝统统放下去,放上盐、鸡精,少许酱油调调色,等面条9分熟的时候,放上葱和油,用电饭褒的余温把面条给闷熟,大家可以放不同的材料哦,面条要用煮的才好吃,BB一直都不是很喜欢方便面,老吃要反胃的哦!洗好米后,粟mgc(大概是米的三分一份量)加盐小量、油小量,与米一齐拌匀,加入比平时煮饭少一些的水(因粟mgc会有水份),直接放入电饭煲煮就得啦,饭好之后又有粟米的爽甜,又有油盐的香和味,一只羊腿,胡萝卜,卷心菜,葱姜蒜。先把羊腿用开水冲洗一下,然后放入电饭锅内,倒入开水浸没羊肉,放入整段的葱,蒜瓣和姜片,放盐,煮30-40分钟。煮熟后把羊腿取出,把羊肉撕条。放入适量盐、葱,汤的味道尤其鲜美!大河虾一斤六两 生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫。在350W电饭锅中放入热水到2/放入生姜片、料酒和精盐煮开,放入河虾的1/同时准备醋、蒜沫和少许精盐,拌匀。捞出河虾,蘸着准备好的调料开吃,蒜味排骨:排骨选用小排,还需要一些大蒜.调味品有盐,八角等.排骨洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上),撒上酱油,味精,姜切末撒在上面,拌匀.腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起 倒进来了.添点水,加入桂皮,八角香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.沙丁鱼饭:原料选用东北大米,另外需要茄汁沙丁鱼罐头,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,锅里放入小半锅水加入菜,鸡精,已经香油,酱油各少许水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出。将锅洗净后加入一捧米,开始煮,直到锅里看不出明显还有水了.觉得合适了以后将罐头鱼 放在米饭上,罐头汁倒在饭上,加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入。继续闷3-5分钟火锅,底料扔进去,豆放在一起煮,煮好了放糖,有肉的话可以放盐,皮蛋瘦肉粥如果你的电饭煲没有不粘层。锅内放油:下切好的肉,插好电源开始煸炒(可能需等待一段时间),加郫县豆瓣炒香,加水(稍微多点)、盐、酱油、胡椒粉烧开,放入配料(土豆、胡萝卜……)炖熟软就可以了(最好能有点汤汁,以免焦糊)蒸菜,上面蒸东西,茄子(蒸好后加香辣酱拌)、粉蒸排骨等黄金饭:大米加3/:1的棒渣儿或是小米红薯饭;大米加适量的红薯小块(方糖大小)清蒸鱼锅底放水:鱼杀好洗净摸盐放姜丝色拉油,然后放酱油和葱花,再蒸一会,剩饭加水煮成粥:打鸡蛋搅拌,加点盐、胡椒、鸡精,板栗去皮切碎粒与淘好的糯米:加拍碎的生姜、盐,煮至米烂汤稠,青菜白粥。把剩饭用开水泡开:菜心切成半寸宽条状。等泡饭煮开后3分钟。撒下青菜,搅拌至颜色转为嫩绿,加盐、味精、麻油即可,还可放点年糕丝或撒点虾皮作点缀。调以喷喷香的熟猪油,青鱼中段斜刀批薄片:绍兴花雕酒、盐、蛋清拌匀。锅三成热时放鱼片。略炸成乳白色取出,黑木耳、鲜豌豆开水烫熟。米下锅煮开5分钟。放鱼片、黑木耳、豌豆用文火煮20分中,撒入葱花和香油、盐、味精,可口的粥煮好了,五彩鸡丝粥!油锅入鸡丝炒至色白盛起:米烧开入鸡丝拌匀复盖上。转为文火熬20分钟;搅拌至稠,放胡萝卜丝、鲜香菇丝、灯笼椒丝、冬笋丝再煮2分钟,加调料即成,绿豆+竹香米(或小米+玉米渣。原料洗好高压锅:冒汽后再用小火3~5分钟就好,糯米红薯粥(1斤糯米可分3次用)糯米浸水中2小时。红薯去皮切丁,全放入电饭煲里,加水,等米粘转小火至熟,红薯够甜就不用加糖了。黑米红豆粥。黑米红豆浸水中约3-4小时:淘净加入白糖下高压锅,等高压锅汽阀滋滋响了,咖哩碎牛肉饭。洋葱炒软入牛绞肉同炒:加咖哩粉再炒,马铃薯、胡萝卜倒入;加盐、料酒、一碗水上盖,小火焖15分钟起锅,盛碗熟米饭于[url=javascript;将咖哩牛肉浇饭上;盐鸡+鸡汁油菜+鲜美鸡汤。

想找一些用电饭煲做菜的菜谱

把可乐、酱油和洗净的鸡翅全部放进去盖上盖子就好。可乐和酱油的配比是3:二者混合刚好把鸡翅淹没就行。用电饭煲做盐焗鸡。准备一整只洗净的鸡,在鸡身上薄薄地涂一层盐,鸡肚子里放几片生姜,在里面加入老抽、生抽、糖各一汤匙,盐和料酒少许,拌匀。然后涂在鸡身上腌制20分钟。将电饭锅底铺满生姜片和葱(葱可以是整段的不需要切碎),把鸡和腌制的调料放入,再淋上一勺色拉油,等电饭煲切换到保温状态后10分钟再开盖。手撕开装盘时可以撒上一些白芝麻,再配合自己的口味加入喜欢的调料。豉汁排骨。将排骨、豆豉、蒜、淀粉配上少许酱油和油拌匀放进电饭煲蒸就好了。这个可以放在电饭煲的撑子里和米饭一起蒸,蒜香茄子 将茄子切成条状装盘,加入橄榄油(能吃辣的加些辣椒干味道会很棒)放进电饭煲蒸。待完全蒸熟(颜色变了)后出锅,加入蒜茸和适量的盐、酱油拌匀即可。蒜茸和酱油一定要待茄子蒸熟后加。首先将鸡腿洗干净,等鸡腿里外摸干透后,先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上,放在旁边待用!在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油,放入姜片,把腌好的鸡腿放在电饭煲里,盖好,用筷子将鸡翻个身,鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面,电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.三、电饭煲牛肉鸡蛋饭 1、材料:酱油3、做法:首先先将大米洗干净加水,放入电饭褒,然后在煮饭的时候把牛肉/青菜切丝,把鸡蛋打开搅匀,放在一旁待用;把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,等饭自动跳到保温。加少许水搅拌后的汁到入搅拌,(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋) 好了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,把鸡蛋打均匀,然后加水(记住不能用开水,最好是凉白开)加少许盐(BB不喜欢加味精,当然如果喜欢也可以加喽) 在电饭褒里加水。BB一般加温水,然后放上上面准备好的蛋液,清淡、香滑、不油腻、爽口五、青菜蘑菇肉丝面 1、材料:青菜、蘑菇、精肉若干 2、配料:盐、油、鸡精、酱油、十三香、葱3、做法:首先把精肉切成丝,然后加盐、酱油、十三香胭大概15分钟,待用;然后在电饭褒里放上热水,加面条,煮至6分熟,接着把青菜、蘑菇、肉丝统统放下去,放上盐、鸡精,少许酱油调调色,等面条9分熟的时候,放上葱和油,用电饭褒的余温把面条给闷熟,便于煮的时候烂一点;煮沸后就调到煮粥键,让它慢慢的熬才入味;3、要时不时的去加水,4、煮好后,让它闷在锅里,用余温再多闷一会七、最简单的一种:猪肉适量做法:1的比例加水拌均。2.猪肉切成碎肉,根据个人口味放油、盐、鸡精等腌制十分钟左右。如果觉得还有些硬加热水,然后再换档.觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上,加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟后拔 掉开关.好了,请你享用这道有饭有菜有汤的沙丁鱼大餐,呵呵. 记得吃完以后马上把锅用水泡上,否则粘锅了就不好刷九、电饭锅食谱(奶汤鲫鱼)主要原料选用活鲫鱼,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用. 还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出. 锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上 盖,水开了以后就切换控制档,直到鱼肉变松了,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜. 控制开关置",尝一下以后根据口味添加 盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了.十、电饭锅食谱(蒜香排骨)排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头,斤.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的.排骨要一斤左右;就可以做一锅了. 另外你还需要一些香菇,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,鸡精,桂皮,八角等. 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜 捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(嫌麻烦,可以用大蒜粉,撒上酱油,味精,将排骨拣到电饭 锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买 那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,如果水干了就加 水,到排骨产生",尝尝香菇的味道再适量加盐?加点鸡精,就可以出锅了.十一、可乐鸡翅首先讲的当然是我最拿手的了--可乐鸡翅. 鸡翅选用翅中,而翅尖最好不要选. 可以买那种速冻的带装翅中段,斤.另外你还需要买一块姜;需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),大概两斤的鸡翅用一听的可乐 就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅. 鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中. 将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于",倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能 没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的. 好了,等到可乐快要烤干了的时候,可以根据个人的口 味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,以鸡肉 变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换",尺度自己调节.十二、咖喱鸡翅 原料,鸡翅中七个、洋葱半个、咖喱块1/:3、黄油一小勺、料酒两大匙、椰奶1/3罐、盐做法;把鸡翅过水焯一下:洋葱切丁,锅里下少许油;加入黄油,待黄油和油烧热融合后下洋葱丁,洋葱丁烧软后放鸡翅;喷入料酒(红酒也可),加水没过鸡翅,炖10分钟,翻动鸡翅;加入掰碎的咖喱块(记住一定要掰碎,我忘了掰结果煮成一块块的)!下盐、椰奶,如果电饭锅有调档功能,则放入咖喱后调至煮粥档,再烧至收汁即可;懒人泡饭(海鲜泡饭) 材料。1、鲜虾若干只(反正一个人吃:过敏的人、长痘的人不要吃)2、青菜若干(青菜这个东西熟了会变小。可别想着再把它们赶回去哦,开锅撒入鲜极精少许,哈哈 12、将盖子盖上焖一下,红的虾,鲜美的虾。营养的青菜,超级电饭煲腊肉/。香肠饭;洗净备用)2.香肠1-2条(或者腊肉1-2两),切片备用 3.按平时煮饭的程度把饭煮上先~4.当饭来气,开盖5.如果这时饭正好煮到水刚刚收干到米饭表面,6.把切好的香肠/!腊肉片铺开在米饭上面~滴几滴植物油红烧肉!最适合宿舍不用交电费的电饭锅一族,烧一锅开水,烫一下肉块。然后把肉块,姜片,冰糖,酱油一起放在锅里,放满锅水,按下煮饭按钮开始煮肉,煮到汤汁与肉块齐平的时候,把煮饭按钮拨起来改为保温,见汤快煨干时就可以吃了,肉汁香浓。肉场酥烂:电饭煲美食-茶树菇猪骨汤 原料:猪骨(我用的是猪筒骨。骨髓很香)、茶树菇、红枣、西洋参片、盐做法:猪骨洗净,放入水中煮沸:捞出冲洗干净备用,茶树菇洗净,用温水稍稍泡软备用;将洗净的猪骨、茶树菇和红枣放入电饭煲中,煮饭档煮沸后;改为煮汤档煲2个小时(茶树菇是煮得越久越汤越香浓,在最后半小时加入西洋参片和适量盐一起煲即可,皮蛋瘦肉粥的做法 粥用料,瘦肉1块(猪腱肉最好)。皮蛋2个(无铅皮蛋:二则石灰味没那么大),水足量,油盐适量要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥,煮粥用的米最好用东北大米,煮出的粥特别绵软,煮粥的米要预先腌;约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀:腌至少半小时,但是油会在煮粥的过程中挥发,煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥;或腌成咸肉,煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一块肉:总之要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大,1-2厘米厚一块猪肉,用猪腱肉更好味),如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮。然后洗净,如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥,那么要提前一天腌咸猪肉;猪肉一块,冲洗干净:撒2-3茶匙盐,均匀涂抹在肉上,放冰箱下格(就是不会冻成冰的保鲜格)腌12小时或更长时间才可以入味,煮粥的水要充分沸腾才下材料;大汤锅中放很多水,煮沸:才放材料,先下肉块、姜片,火不要关小。肉块到了沸水中,外面的部分遇热而熟硬,封住了里面的肉汁,这样肉煮了粥后也不难吃,然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋,而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮,皮蛋会融化,融入粥的味道中,先大火。后小火,水沸了,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,粥就绵软入味而且容易消化,粥的质感处理;在转小火煮了1个半小时后,把第二个皮蛋也切碎:同时把煮在粥中的瘦肉捞出来,用筷子扒拉,撕成丝丝状,跟第二个皮蛋一起放回粥中,同煮最后半小时,第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中,半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味。同时又变软滑,吃粥时也能吃到有皮蛋,而肉因为是水沸时下的,还保持了一定鲜味,撕成丝后放回粥中,这样煮出来的粥不必下盐,如果粥有点粘底,请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮。要不粥会有糊味。在停火之前加入精盐及切碎的育菜,再煮10分钟即成。煲汤原料 冬瓜500克 五花肉250克 葱10克 生粉少许 盐适量 味精适量制作过程 ①将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。②把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,③先将肉丸和葱等调料放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。④20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟盛出即可。一定别忘了加入少量生粉,使肉丸不易被煮。大鸡腿两个、小胡萝卜两个、小号洋葱一个、大米适量 调料:油、盐、生抽、料酒、鸡精、姜末、蒜末、孜然粉做法:1、鸡腿剔骨,肉切成小丁块,然后用姜末、料酒、生抽、孜然粉腌置30分钟;胡萝卜、洋葱洗净切成细丝;大米淘洗净用水泡上备用。2、开火热锅,锅中放比平时炒菜要多一点的油,蒜末炝锅后加入洋葱丝炒香,再放入腌好的鸡肉翻炒,加入生抽和一点点孜然粉,继续炒至炒到鸡肉变色;加入比平时炒菜多一倍的盐、调入适量的鸡精,再放入刚好末过菜肉的水,盖上锅盖用大火煮开,小火焖30分钟左右,3、饭煲底抹一层油,铺上姜片和拍碎的蒜瓣,然后将烧好的鸡肉盛到电饭煲里,最后将炒锅中剩下的汤加入,对上与平时一样煮饭的水……接下来,4、待到饭煮熟后,可以将菜与饭拌匀第二个,茄子蒸熟后加各种调料拌一下。一顿饭就可以连饭带菜一块轻松解决了。用洗米水洗净五花肉一块,肉切口用生姜,料酒,咖喱粉(所有调料依个人喜好)腌20分钟,取出肉,冲掉多余调料,加水,将肉放米上,加盖开煮。切忌中途揭锅盖。出锅开吃。肉可以切块蘸着酱汁食用。酱汁:麻油……总之你爱吃什么就往里加吧~~~就着带有肉香的米饭,蒸架上蒸个鸡蛋羹,还可以放2个切开的茄子。茄子蒸熟后加各种调料拌一下 鉴于对营养合理搭配的需要,也可以蘸上面的酱汁吃,中和一下猪肉的油腻豌豆香肠饭 豌豆洗净,香肠切片,正常加水,跳起后再焖10分钟。煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,c、熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。粥的香味由此而出!
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