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菜谱单:满汉全席菜谱单

时间:2020-01-08 10:24:33

满汉全席菜谱单

蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾、烩虾、炝虾仁儿、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆鼓鲇鱼、锅烧鲇鱼、烀皮甲鱼、锅烧鲤鱼、抓炒鲤鱼、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯儿、熘鱼片儿、熘鱼肚儿、醋熘肉片儿、熘白蘑、烩三鲜、炒银鱼、烩鳗鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝芦笋、芙蓉燕菜、炒肝尖儿、南炒肝关儿、油爆肚仁儿、汤爆肚领儿、炒金丝、烩银丝、糖熘饹炸儿、糖熘荸荠、蜜丝山药、拔丝鲜桃、熘南贝、炒南贝、烩鸭丝、烩散丹、清蒸鸡、黄焖鸡、大炒鸡、熘碎鸡、香酥鸡,炒鸡丁儿、熘鸡块儿、三鲜丁儿、八宝丁儿、清蒸玉兰片、炒虾仁儿、炒腰花儿、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸海耳、浇田鸡、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽、炸葱、炸排骨、烩鸡肠肚儿、烩南荠、盐水肘花儿,氽大甲、什锦葛仙米、石鱼、带鱼、黄花鱼、油泼肉、酱泼肉、红肉锅子。

菜谱名单

扬州狮子头,佛跳墙,烤全羊,烤鸭,烧鸭,烧鹅,糖醋排骨。

家常菜谱菜单 和价格

特色菜酸汤肘子65元/份腊肉炖鸡98元/份腊肉酒米饭15元/份青椒童子鸡35元/份干煸带鱼35元/份大蒜鳝鱼40元/份干煸肥肠35元/份肝腰合炒18元/份红烧肥肠35元/份水煮肉片30元/份烂肉粉丝15元/份火爆肚头28元/份芹菜肉丝18元/份木耳肉片20元/份 面食豆瓣鱼45元/份 墩子肉25元至40元/份 热 菜 茶树菇炖鸡45元/份 土豆烧排骨35元/份 泡椒炒猪肝16元/份 泡椒鳝鱼40元/份 糖醋脆皮鱼45元/份 蒜台肉丝18元/份 火爆腰花28元/份 魔芋烧鸭38元/份 番茄鱼45元/份热 菜乡村烤鱼48元/份 香酥排骨35元/份 青椒炒玉米15元/份 回锅卤肉25元/份 锅巴肉片28元/份咸烧白18元/份 野生菌烧鸡45元/份 酸菜粉丝汤10元/份 番茄豆花12元/份 酸菜豆花12元/份 紫菜蛋花汤10元/份 黄瓜皮蛋汤12元/番茄蛋汤12元/份凉 菜蒜泥白肉25元/份 干拌牛肉38元/份 青椒皮蛋12元/份 拌折耳根10元/份 凉拌猪头肉25元/份 凉拌肚舌心28元/份油碟1元/个 自做豆瓣1元/碟 饭2元/人

春节菜谱

家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。味道鲜美夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;汤可以是:老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等;小菜可以是:苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜,虾皮鸡蛋炒茄子等,因为夏天瓜类较多,蔬菜较少,夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等,可以配上蒜米来炒,也很好吃,冬季是进补的好季节,进补并不是一定要吃多么好的东西,一些看起来很简单的菜肴。

商务会所菜谱清单

家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。方法简单,味道鲜美夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;汤可以是:老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等;小菜可以是:苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜,虾皮鸡蛋炒茄子等,因为夏天瓜类较多,蔬菜较少,夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等,可以配上蒜米来炒,也很好吃,还很方便。 冬季是进补的好季节,但有一点要注意的是,进补并不是一定要吃多么好的东西,一些看起来很简单的菜肴,只要用的时候适当,也能起到意想不到的良好效果。 红辣油拌腐竹、麻条山药、枸杞炒肉丝 、松子猴头 、鹿鞭炖鸡等都是很不错的选择。常用的几种调料:盐、糖、花椒粉、味精、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、 葱姜、蒜等。希望采纳

烹饪任务,精选食谱单BUG了怎么办

番茄切片(这个随你自己喜欢怎么切),鸡蛋在碗中打散(可以加点水,可以使鸡蛋更嫩,或者加点料酒也可以;再加一点点盐),小葱切葱花,可以稍微热一下锅再加油,等油有六、七成热的时候把鸡蛋倒进去,倒进去就用锅铲搅碎,稍微炒几下就可以放番茄了,之后加一勺盐(我加盐是用盐盒子里自带的小勺子的,可以放盐啊、糖啊、鸡精之类的东西。

火锅店菜谱

肥牛卷 牛腩 牛骨髓 匙仁 上脑 牛展 毛肚 牛百叶牛舌 牛肝 牛黄喉 麻辣牛肉 嫩牛肉(牛霖)牛鞭丸子类:虾丸 草鱼丸 牛肉 牛筋丸 墨鱼丸 鸡肉丸 香菇肉丸 香菜牛肉丸 牛仔骨 鹅肝丸猪肉类:猪脑 五花肉片 猪黄喉 排骨 猪腰 猪宝 肥肠 猪皮 猪肺 猪肚 粉肠羊肉类:凤爪 鸭肠 鸭掌 鸭胗 鹅肠 鸭郡把 鲜鸡子 鸭舌 鸡翅尖 鸡中翅 鲜鸡蛋 鸭血 乌鸡卷野味类:平菇 草菇 金针菇 香菇 蘑菇 海鲜白玉菇 秀珍菇 杏鲍菇 鸡腿菇 羊肚菌 黑木耳 拼盘蔬菜类:

八号厚厨菜谱的简历怎么写?

八号后厨菜库的简历应该是清政府你留下的一个皇姑菜谱。
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