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孩子菜谱大全:12岁儿童一日三餐食谱

时间:2020-01-08 10:11:39

12岁儿童一日三餐食谱

早餐食谱鸡蛋1个;豆浆1碗;牛奶200克;面包1块;水果1个午餐食谱鲫鱼汤一碗清炒凤尾芹菜猪肝米饭一小碗晚餐食谱八宝粥一份清蒸鱼一条西红柿炒鸡蛋馒头2两扩展资料:在饮食安排上,必须包括如下五类食品:一: 以谷类为主,如米饭、馒头、面条、玉米、红薯等,主要供给碳水化合物、蛋白质和B族维生素,以提供热量。二:以动物性食物为主,如肉、蛋、奶、鱼等,以供给优质蛋白质及脂肪、矿物质、维生素A 和 B族维生素。三:以豆类为主,如大豆及其制品,以供给植物优质蛋白质及脂肪、矿物质、膳食纤维和B族维生素。四:以蔬菜水果为主,供给维生素、矿物质和膳食纤维。五:食用油和食糖,食用油应以植物油为主,以提供热量和必需脂肪酸。参考资料:百度百科儿童成长营养食谱

五岁的小孩,适合吃的菜谱大全有哪些

下面五类食品是学龄儿童的食谱上必须有的:以谷类为主,如米饭、馒头、面条、玉米、红薯等,主要供给碳水化合物、蛋白质和b族维生素,以提供热能。以动物性食品为主,如肉、蛋、奶、鱼等,以供给优质蛋白质及脂肪、矿物质、维生素a和b族维生素。以豆类为主,如大豆及其制品。

儿童营养食谱大全及做法十一岁

牛奶、鸡蛋、玉米片主要原料:1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁原料:鲜牛奶50g,生鸡蛋1个,笋丝30g,淀粉若干制作方法(鲜奶蛋饼):将鸡蛋磕入淀粉中,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。在开水中焯一下。葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。牛奶一杯、蛋糕、水果。牛奶加热,水果洗干净后食用,放入烤箱烤一下味道更香。加点乐口福或者巧克力酱。小米粥、花卷、咸鸭蛋主要原料:小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻)做法:小米1份、大米6份煮成稀饭,咸鸭蛋煮熟切开,花卷蒸熟。赤豆山芋粥、叉烧包主要原料:大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包(买现成的,肉包也可)做法:山芋洗净削皮切成小丁,大米和赤豆煮粥,快熟时加入山芋丁略煮;包子蒸热即可食用。如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦,切成小丁,与大米、赤豆同煮。虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量制作方法(虾仁蛋饺):健康之路前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。制作方法(菠菜豆腐汤):豆腐洗净切丁,放入沸水中。洗净的菠菜也投入锅中,点少量精盐、芝麻油即可。牛奶、蛋糕、水果主要原料:牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。牛奶加热至80摄氏度,倒入玉米片即可食用。鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋原料:鹌鹑蛋2个制作方法(鸡肉青菜粥):粳米煮粥备用。鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包 原料:生鸡蛋1个,淀粉若干制作方法(牛奶蛋花):鲜牛奶倒入锅中煮沸。加白砂糖,前夜将鲤鱼肉剔骨去皮,点少许醋去腥味,加精盐、味精煨好。在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀,用汤匙舀成丸子,放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。葱姜丝爆锅,水淀粉溶化少量精盐,放入锅中爆汁,最后将控过水的鱼丸倒进锅中,西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷原料:牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;葱姜适量制作方法(西红柿牛肉羹):红豆、花生米、枸杞子等,降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。

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早餐食谱鸡蛋1个;牛奶200克;水果1个午餐食谱鲫鱼汤一碗清炒凤尾芹菜猪肝米饭一小碗晚餐食谱八宝粥一份清蒸鱼一条西红柿炒鸡蛋馒头2两扩展资料:必须包括如下五类食品:以谷类为主,如米饭、馒头、面条、玉米、红薯等,主要供给碳水化合物、蛋白质和B族维生素,以动物性食物为主,以供给优质蛋白质及脂肪、矿物质、维生素A 和 B族维生素。以豆类为主,如大豆及其制品。

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10岁儿童营养食谱大全及做法大全推荐 1、10岁儿童营养食谱之西兰花烩胡萝卜 所需食材:西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。(1)西兰花切成小朵后洗净,胡萝卜切条洗净;(2)锅内水开后加入适量盐,倒入食材绰水后捞起,捞起后浸入冷水再捞起;(3)锅内倒入一小碗水,加入一调羹鱼露,适量橄榄油,适量的鸡精和适量白糖调味;(4)加入水淀粉,倒入蔬菜边搅拌边调整勾芡;(5)煮开后熄火即可。西兰花不但有利于人的生长发育,胡萝卜具有健脾消食,2、10岁儿童营养食谱之蜜汁鸡腿 所需食材:鸡腿350g、洋葱20g、油盐适量、叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量。(1)鸡腿洗干净后,放入煮开水中的锅中焯10分钟,逼出血水取出,用清水冲净浮沫;(2)蒜瓣、姜去皮,洋葱洗干净切小块;(3)鸡腿吸干水分,放进大碗中,加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱,加入砂糖、酱油和叉烧酱;(4)加入食用油,拌匀,放进冰箱腌制一晚;(5)放进电饭煲中,加入适量清水,用筷子轻轻搅拌一下,煮至收汁则可。3、10岁儿童营养食谱之牡蛎煎蛋 所需食材:牡蛎200g、鸡蛋180g、洋葱100g、橄榄油、食盐、生姜汁、白酒适量。(1)牡蛎洗净放入碗中,加入白酒和生姜汁拌匀腌制起来;(2)洋葱切丝,鸡蛋打入碗中,搅成蛋液;(3)炒锅加入适量的橄榄油,放入洋葱丝翻炒一下断生;(4)加入腌制好的牡蛎,加入少许食盐调味,倒入搅拌好的蛋液,炒熟关火即可。藜麦40g、火龙果50g、苹果50g、菠萝50g、橙子50g、酸奶100g。(1)藜麦放入碗中加水浸泡2-3小时;(2)锅中加水放入藜麦煮熟,(3)将煮好的藜麦沥干水分,火龙果、苹果、菠萝、橙子去皮,切丁放入碗中;(4)倒入煮好的藜麦,淋入酸奶即可。5、10岁儿童营养食谱之蛋包饭 所需食材:剩饭500g、青瓜20g、鸡蛋50g、杂蔬100g、香菇10g、虾仁20g、油适量、盐适量。(1)将蛋打散,香菇切丁,青瓜去皮切丁,将虾仁去线切丁;(2)锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟,放入适量的盐和剩饭,用铲子压平不断翻炒,盛出备用;蛋液平缓且均匀的下锅,鸡蛋饼翻一个面,将炒饭放入蛋皮中间;盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。6、10岁儿童营养食谱之黑木耳山药猪骨汤 所需食材:主料猪骨500g、山药300g、盐、料酒、生姜片、葱、黑木耳适量。(1)黑木耳泡发后洗净,山药去皮洗净切成滚刀块;(2)猪骨泡清血水洗净沥干水分;(3)准备调料,锅内水开后下排骨绰水后捞起洗净;(4)准备汤锅,倒入清水,排骨和调料,大火煮开加入料酒,撇清浮沫后转小火煲一个半小时;(5)加入山药,煲至山药绵软,加盐调味。食过多,轻则造成消化功能紊乱,影响正常饮食,重则造成积食。零食过多,主食则减少,影响正常发育,易患某种营养缺乏症,重要的是脑细胞数量的增殖是一次性完成的。甜食及糖份,是我国人们身体的主要热能来源。

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星期一晚上炖了排骨海带汤,留了些没加盐的汤今煮了面条吃;再加一个煎鸡蛋,水果是摘的新鲜草莓。星期二黑木耳瘦肉粥、杏鲍菇炒胡萝卜、水煮蛋、葱油饼。水果的香蕉。星期三赤豆小汤圆、简易三明治(面包是自己做的加了黄金芝士粉的吐司,再夹奶酪和煎蛋)、水果是橙子。星期四紫薯粥、韭菜煎饼(面粉加鸡蛋、水搅成面糊,再加入切碎的韭菜,平底锅刷少许油煎成饼)、烧豆腐、自己做的紫薯蛋挞。星期五牛奶煮燕麦,再撒点葡萄干;自己包的韭菜鸡蛋馅春卷;水果是猕猴桃。春卷非常好吃哦。星期六日小米红枣粥、吐司披萨(自制的黄金芝士吐司,抹上番茄酱,加火腿片、芦笋片,撒上马苏里拉芝士,烘烤至奶酪融化)、炒菜花、水果是芒果。二、七岁儿童一日三餐的营养食谱1、主食及豆类的选择大米、小米、燕麦、荞麦、黑豆、赤小豆、大豆及其制品等。2、肉蛋奶的选择猪瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨、鲫鱼等淡水鱼、黄鱼等海水鱼、牡蛎、虾、鸡蛋、牛奶等。3、蔬菜的选择白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、笋、黑木耳等。4、水果的选择苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、草莓、西瓜、梨、桃子等。5、其他核桃仁、花生、瓜子、榛子等坚果类。玉米、豌豆、火腿肠、胡萝卜、粳米、番茄、鸡蛋等,如什锦炒饭、番茄炒鸡蛋、一杯豆浆;香蕉、饼干若干;大米、小米、青椒、土豆、笋、猪肝、黑木耳等,如二米饭、青椒炒土豆丝、熘肝尖;粳米、黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇等,如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐、一杯牛奶。三、儿童早餐食谱大全的营养食谱食谱1:牛奶、鸡蛋、玉米片主要原料:1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,2、玉米片超市也有,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,笋丝30g,制作方法(鲜奶蛋饼):将鸡蛋磕入淀粉中,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。制作方法(滑溜肝丝):在开水中焯一下。葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。牛奶、蛋糕、水果主要原料:牛奶一杯、蛋糕、水果。水果洗干净后食用,蛋糕可买现成的,如果家里有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香。加点乐口福或者巧克力酱。小米粥、花卷、咸鸭蛋主要原料:小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻)做法:小米1份、大米6份煮成稀饭,咸鸭蛋煮熟切开,花卷蒸熟。适合于夏天食用,赤豆山芋粥、叉烧包主要原料:大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包(买现成的,肉包也可)。山芋洗净削皮切成小丁,大米和赤豆煮粥,快熟时加入山芋丁略煮;包子蒸热即可食用。如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦,可以买山芋干,切成小丁,与大米、赤豆同煮。虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。制作方法(虾仁蛋饺):健康之路前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。3平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中。丸、豆沙包原料:鲜牛奶250g,生鸡蛋1个,白砂糖8g,制作方法(牛奶蛋花):鲜牛奶倒入锅中煮沸。滚开后,将鸡蛋打入其中,加白砂糖,出锅即可。前夜将鲤鱼肉剔骨去皮,点少许醋去腥味,加精盐、味精煨好。在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀,用汤匙舀成丸子,放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。油锅中,葱姜丝爆锅,水淀粉溶化少量精盐,放入锅中爆汁,最后将控过水的鱼丸倒进锅中,挂浆即可。西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷原料:牛肉馅50g,淀粉适量,面粉100g,葱姜适量制作方法(西红柿牛肉羹):在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,文火炖。牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。制作方法(菜肉卷):提前将面粉和水加酵母粉发酵。前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。白菜在开水中焯一下,切末,胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟,奶+菜包/肉包+蔬菜酸奶含丰富的乳酸菌,但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。必须再补充些蔬菜、水果。

4岁儿童食谱大全及做法

大米粥、鸡蛋面饼 午餐:软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤 加餐:肉末碎青菜面 周二 早餐:牛奶、面包夹果酱 午餐:豆沙包、小米粥、猪肝炒黄瓜 加餐:软米饭、油菜炒香菇、鸡汤 周三 早餐:玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹 午餐:软米饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡蛋汤 加餐:豆浆、饼干 晚餐:馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤 周四 早餐:菜肉小包子、豆腐小白菜汤 加餐:水果、点心 晚餐:软米饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎菠菜、排骨汤 周五 早餐:碎菜粥、面包片、煮鸡蛋 午餐:馒头、红烧鸡块、炒青菜,菠菜粉丝汤 加餐:牛奶、煎鸡蛋馒头片 午餐:葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤 加餐:水果、饼干 晚餐:菜包、葱油蛋花汤 周日 早餐:面片肉松粥、枣泥包 午餐:牛奶、点心 晚餐:软米饭、肉末蒸蛋羹 冬季气温低。
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