看看撒网站,看看网络上最新的资讯内容。 放到桌面 | RSS地图
当前位置: 首页 > 图片 > 美食

菜谱盖浇饭:有多少种盖浇饭??

时间:2020-01-08 10:06:39

有多少种盖浇饭??

你好!

盖浇饭菜谱大全有哪些

红烧牛肉盖饭做法:1、牛肉切块,用热水氽一下捞出。2、在油锅中将葱姜爆香,再加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,3、最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了(注意将八角挑出)。茄汁鱼片盖浇饭茄汁鱼片盖浇饭原料:西芹50克,水发木耳10克。料酒10克,姜末3克,番茄酱20克,味精少许。木耳洗净,洗净,鱼肉切片,放盐、料酒、姜末搅拌均匀,腌约20分钟。放入腌过的鱼片炒熟,3、原锅留底油烧热,放入木耳、西芹翻炒几下,烧开后放入鱼片、味精,翻炒均匀,浇在米饭上即可。腰果虾仁盖饭木耳猪肝盖浇饭原料:莴笋50克,猪肝100克配料:姜、葱、胡椒粉、味精、盐、猪油适量做法:1、黑木耳用冷水发好,将冬笋,猪肝、莴笋切片。2、炒锅置旺火上,下猪油烧至150摄氏度左右,放入猪肝片,然后下姜片、黑木耳、冬笋片、莴笋片合炒。3、再放入胡椒粉、味精、葱花,不妨一周吃两次这样的盖浇饭吧,腰果鲜虾盖饭盖饭(20张)材料:

大家给一些盖浇饭的菜谱

茄汁肉丁盖浇饭的做法详细介绍 菜系及功效:其他茄汁肉丁盖浇饭的制作材料:米饭(蒸)300克辅料:胡萝卜50克调料:番茄酱20克,盐2克茄汁肉丁盖浇饭的特色:鲜嫩味香。教您茄汁肉丁盖浇饭怎么做,如何做茄汁肉丁盖浇饭才好吃 1.将瘦猪肉洗净拍松,胡萝卜洗净,切成小丁;葱、姜洗净,葱切成葱花,姜切成姜末,2.将炒锅置旺火上,放入熟猪油烧热,下入葱花、姜末,待炒出香味时放入胡萝卜丁炒几下,再放入猪肉丁迅速炒散,见变色时放入料酒、精盐炒匀,炒至断生时加入番茄酱和味精炒匀即可停火。3.将刚焖好的大米饭盛入盘中,将茄汁肉丁浇在米饭上,米饭(蒸):冬笋60克,小白菜150克调料:淀粉(豌豆)5克,花生油50克盖浇饭的特色:如何做盖浇饭才好吃 1.将猪肉洗净,沥水,小白菜洗净,冬笋去壳煮熟切成片;葱洗净切成段,3.将炒锅倒入花生油,放入葱段炒几下,放入猪肉片,放入熟冬笋、青菜段、酱油、精盐、味精,翻炒几下,倒入适量肉汤,烧沸,用少许淀粉勾芡,做成浇汁。香菇肉丝盖浇饭的做法详细介绍 菜系及功效:其他香菇肉丝盖浇饭的制作材料,猪里脊肉300克:香菇(鲜)250克调料:酱油15克,花生油60克香菇肉丝盖浇饭的特色,教您香菇肉丝盖浇饭怎么做,如何做香菇肉丝盖浇饭才好吃 1.将香菇洗净,去柄切成细丝,里脊肉洗净:切成细丝,均切成细丝,2.将炒锅置旺火上烧热;倒入花生油,待油热后放入葱丝、姜丝;炒出香味后放入香菇丝和里脊丝迅速炒散,见色变白时倒入料酒,加入精盐、酱油。炒至断生即可停火,加入味精炒匀,3.将刚焖好的米饭盛入盘内,浇入炒好的里脊香菇丝,香菇肉丝盖浇饭的制作要诀,主料中的香菇最好选用鲜香菇,做出的盖浇饭将更加鲜嫩味美。米饭(蒸),大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。鸡丁豌豆盖浇饭的做法详细介绍 菜系及功效:鸡肉100克:水发香菇15克:料酒15克:姜末,味精,胡椒粉少许。教您鸡丁豌豆盖浇饭怎么做,如何做鸡丁豌豆盖浇饭才好吃①米饭分2份,将鸡肉洗净,放入料酒、盐、姜末搅拌均匀。胡萝卜去皮,洗净,豌豆洗净,放油烧热,将葱末煸香,下胡萝卜丁、豌豆炒至变软;加盐,翻炒至八成熟盛出。放入香菇丁、鸡肉丁快炒几下,放入豌豆、胡萝卜丁、味精翻炒均匀,撒上胡椒粉。

有盖浇饭菜谱和做法

茄汁肉丁盖浇饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味:原本味 工艺:其他茄汁肉丁盖浇饭的制作材料: 主料:米饭(蒸)300克辅料:猪肉(瘦)150克,胡萝卜50克调料:番茄酱20克,猪油(炼制)40克,料酒15克,大葱5克,姜5克,味精1克,盐2克茄汁肉丁盖浇饭的特色: 此饭色泽美观,鲜嫩味香。教您茄汁肉丁盖浇饭怎么做,如何做茄汁肉丁盖浇饭才好吃 1.将瘦猪肉洗净拍松,切成小丁;胡萝卜洗净,切成小丁;葱、姜洗净,葱切成葱花,姜切成姜末,备用。2.将炒锅置旺火上,放入熟猪油烧热,下入葱花、姜末,待炒出香味时放入胡萝卜丁炒几下,再放入猪肉丁迅速炒散,见变色时放入料酒、精盐炒匀,炒至断生时加入番茄酱和味精炒匀即可停火。3.将刚焖好的大米饭盛入盘中,将茄汁肉丁浇在米饭上,即可上桌食用。小帖士-食物相克:米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 盖浇饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 青少年食谱 营养不良食谱 口味:原本味 工艺:其他盖浇饭的制作材料: 主料:稻米400克辅料:冬笋60克,猪肉(肥瘦)100克,小白菜150克调料:大葱10克,盐5克,味精2克,酱油4克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克盖浇饭的特色: 此饭色泽悦目,汁醇饭软。教您盖浇饭怎么做,如何做盖浇饭才好吃 1.将猪肉洗净,沥水,切成片;小白菜洗净,沥干水分,切成段;冬笋去壳煮熟切成片;葱洗净切成段,备用。2.将大米淘洗干净,做成米饭,备用。3.将炒锅倒入花生油,用中火烧至五成热时,放入葱段炒几下,放入猪肉片,翻炒,放入熟冬笋、青菜段、酱油、精盐、味精,翻炒几下,倒入适量肉汤,烧沸,用少许淀粉勾芡,做成浇汁。4.米饭分装到碗里,浇上汁,即可食用。小帖士-食物相克:稻米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清??王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 香菇肉丝盖浇饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 口味:原本味 工艺:其他香菇肉丝盖浇饭的制作材料: 主料:米饭(蒸)500克,猪里脊肉300克,香菇(鲜)250克调料:大葱10克,姜3克,料酒20克,酱油15克,盐2克,味精2克,花生油60克香菇肉丝盖浇饭的特色: 此饭鲜嫩味美,营养丰富。教您香菇肉丝盖浇饭怎么做,如何做香菇肉丝盖浇饭才好吃 1.将香菇洗净,去柄切成细丝;里脊肉洗净,切成细丝;葱、姜去皮洗净,均切成细丝,备用。2.将炒锅置旺火上烧热,倒入花生油,待油热后放入葱丝、姜丝,炒出香味后放入香菇丝和里脊丝迅速炒散,见色变白时倒入料酒,加入精盐、酱油,炒至断生即可停火,加入味精炒匀。3.将刚焖好的米饭盛入盘内,浇入炒好的里脊香菇丝,即可上桌食用。香菇肉丝盖浇饭的制作要诀: 主料中的香菇最好选用鲜香菇,做出的盖浇饭将更加鲜嫩味美。小帖士-食物相克:米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 鸡丁豌豆盖浇饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 鸡丁豌豆盖浇饭的制作材料:主料:米饭300克,鸡肉100克,胡萝卜30克,豌豆100克,水发香菇15克。料酒15克,葱末10克,盐,姜末,味精,胡椒粉少许。 教您鸡丁豌豆盖浇饭怎么做,如何做鸡丁豌豆盖浇饭才好吃①米饭分2份,置碗中;将鸡肉洗净,切小丁,放入料酒、盐、姜末搅拌均匀;胡萝卜去皮,洗净,切小丁;香菇去蒂,洗净,切小丁;豌豆洗净,备用。 ②锅置火上,放油烧热,将葱末煸香,下胡萝卜丁、豌豆炒至变软,加盐,翻炒至八成熟盛出。③另锅置火上,放油烧至八成热,放入香菇丁、鸡肉丁快炒几下,放入豌豆、胡萝卜丁、味精翻炒均匀,撒上胡椒粉,浇在米饭上即可。 手抓饭的做法详细介绍 菜系及功效:西北菜 便秘食谱 脚气食谱 口味:清香味 工艺:蒸手抓饭的制作材料: 主料:糙米1000克辅料:土豆(黄皮)100克,洋葱(白皮)100克,胡萝卜100克调料:盐5克手抓饭的特色: 美味可口。教您手抓饭怎么做,如何做手抓饭才好吃 1. 糙米洗净泡2小时,放入高压锅中;2. 水高出糙米200毫升,煮熟备用;3. 土豆、洋葱、胡萝卜切丁;4. 土豆、胡萝卜、洋葱在锅中翻炒,再把糙米饭铺在上面,锅中加水200毫升;5. 盖好锅盖,用小火煮20分钟,就成了香喷喷的新疆手抓饭。

怎么做好吃的盖浇饭 谁有菜谱啊

材料茄子、肉馅、葱、姜、蒜、豆瓣酱 做法1、茄子切适当大小,葱、姜、蒜、红辣椒切末备用。2、将茄子放入油锅中,取出沥干油分备用。生粉、水调成生粉水备用。3、烧热锅后放入油,爆香葱、姜、蒜、辣椒末,再放入肉馅划散。4、再加入豆瓣酱翻炒至香,加料酒、白糖和炸好的茄子。5、加入适量清水,煮3分钟加入生粉水勾芡,二、榨菜牛柳盖饭:生抽,小苏打做法1.榨菜洗净,先用清水浸泡二十分钟.(不然会太咸了,先逆纹切成肉片.(放入冰箱冷冻半小时再取出切片会比较容易切) 3.再切成丝状. 4.放入生抽,老抽,料酒。

什么菜最适合做盖浇饭

味精,精盐,鲜汤,葱姜蒜末。鱼香肉丝盖饭的做法 肉切丝,淀粉,上浆下底油,下泡红椒。下肉丝下料酒,胡萝卜丝用,水淀粉。鸡精,味精。醋,白糖,调芡倒入肉中,鱼香肉丝完成在将肉丝浇在白饭上即成。

盖浇饭炒的做法

放些芡粉兑点儿凉水搅匀,放入准备好的肉丝(片),用锅铲快速翻炒一小会儿起锅装盘备用,放入青椒翻炒一小会儿,再放入肉丝一起翻炒,放入盐和味精。
推荐文章
热门文章榜