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好豆菜谱大全:菜谱app哪个好

时间:2020-01-08 09:20:41

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(1)肉切丝:用酱油、葱姜茉、淀粉腌渍,芹菜洗净与熏干都切成长条;黄豆芽洗好;热后加入肉煸炒,到色浅加入其余菜一起炒,调味勾薄芡装盘即可。家常小炒特别适合随意时品尝:油焖大虾。(1)把葱姜切丝备用:调汁,取一碗放入酱油(大些)、醋(少许)、盐(少)、糖、味精、水,(2)虾洗净。洗净空水。(3)锅烧热。放油,油热后放入葱姜丝,放入虾,加黄酒,翻炒几下加入调味汁。爆炒,即成,不可炒过长时间:汁过多。大火收汁,再倒入虾煸几下装盘,虾肉急嫩,蚝油生菜。放入洗净空水的生菜(不用切,直接掰成大片即可)。(2)炒至生菜出水,变软加入蚝油、盐。所以应准备多一些生菜才可出一盘:(1)糯米加清水泡制30分钟以上备用“肉馅加葱姜茉、盐、味精、香油、少许糖向一个方向搅动调成馅”(2)糯米取出空水后平摊在一个盘子上:肉馅团成丸子。在盘上糯米中滚一下沾满糯米。摆放在碗中码好淋上少许水(不要过多,(3)蒸好取出,将碗中汁沥出。锅烧热放极少的油。倒入余汁,加盐、少许糖、喜欢辣可以加一点(但我希望不加)、香油再勾薄芡,直接淋在蒸好的丸子上,可以说是配上了主食的菜品:也是一道荤素搭配得当好菜,(1)海米温水泡10分钟。取出空水切成茉“香菇或木耳冷水泡好”也洗净也切小碎丁:火腿也切小丁备用,(2)鸡蛋四五只打散。加入少量水、切好海米、肉松、少量盐再打散调均,加入火腿丁、香菇或木耳丁再蒸3-4分钟即成。(3)出锅撒上香葱、香菜茉、香油即可,或蒸时间长些口味就老一点。也可少蒸一会让蛋也嫩一点儿。

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调料:大葱10克,花椒5克,桂皮5克,香油5克做法1.将黄豆去杂,2.分别将葱、姜切碎末;3.将炒锅置于旺火上,放入清水和黄豆烧沸。

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土豆做法 【土豆煎饼】 土豆洗净去皮沸水煮熟土豆放大碗用汤勺压烂成泥状再放入面粉和少许食盐、葱花加入清水拌匀平底锅放油待油热放入拌好土豆泥用勺压平成圆形饼用火煎至两面呈微mgc即土豆饼装盘用刀切成大小样6块每块饼抹上炼乳和番茄酱即食用当点心或佐餐食常食有益气健脾促进食欲润肠通便食疗效 【黑胡椒土豆汤】 土豆蒸熟去皮捣成泥支锅放入水待水开把土豆泥倒入用小碗调稀淀粉并加入黑胡椒粉和盐、味精倒入锅小火煮片刻盛盆加入少量橄榄油即 【蚝油土豆泥】 土豆去皮洗净切成小块放入碗隔水蒸至酥烂用勺子把压成泥拌入极少盐和味精使其有微微咸味炒锅入少许油放入蚝油翻动几下加水和糖搅匀勾芡浇土豆泥上即成 【土豆面小麻团】 土豆洗净上笼蒸烂去皮搓碎搅匀凉倒入面粉拌匀揉透和成面团红酱加熟面粉拌匀芝麻加水搓湿面团揉成条状揪成小块儿按扁包入少许红酱捏紧收口抟成圆团滚上芝麻制成麻团生坯锅置火上倒入植物油烧至六成热把麻团生坯下入锅内炸至浮起表面呈金mgc即熟注意:熟土豆泥与面粉和成团面团破加少许温水 【土豆烧烤】 土豆预先煮至六七成熟用锡纸包好开始烧烤时其放烤炉边缘等完全熟透用夹子取下放餐盘再用刀上方十字切开(切底保持土豆散)里面塞入酸奶油、培根碎粒及撒上少许盐即食用 【奶香土豆饼】 洗干净土豆上屉锅蒸鸡蛋打匀加入牛奶再加少量精盐、白糖、味精(鸡精更好啦)蒸好土豆去皮弄碎倒入调好牛奶鸡蛋汁加适量面粉拼命地搅加过面粉(定型)捏成土豆饼坯放进平 底锅里炸记着用小火来做否则会影响土豆饼色泽爱好吃又细腻土豆饼出锅啦看着好有食欲呢 【印尼咖喱土豆球】 新鲜土豆500克煮熟去皮并立即捣成土豆泥加入盐、糖、鸡精、胡椒粉少许及小麦淀粉拌匀并待其凉放入冰箱置放2小时精牛肉200克及洋葱200克剁碎加油炒熟放入盐、糖、咖喱粉制成土豆球馅待其凉放入冰箱置放2小时同做汤团用土豆泥把咖喱牛肉包成鸡蛋般大小球外面抹面包粉入油锅用火炸至mgc即印度尼西亚人喜欢吃菜 【素料土豆丝】 土豆洗净、去皮切成丝放入盆加适量清水、少许醋调匀浸泡20分钟捞出放入沸水锅烫下再用凉水漂凉沥水放入盆撒上精盐、白糖、白醋拌匀山楂糕切成小丁香菜切成短段撒土豆丝上即食用 土豆两种做法 道新疆菜,白糖,红辣椒花椒胡椒姜 做法:鸡去头脚砍成拇指大块再土豆切八块按照只mgc两油比例,锅里放花生油,加热四成热时加三勺白糖,继续加热,断搅动,看有泡沫时放土豆下锅,把土豆染成红色时再放鸡下锅断搅动,放适量干红辣椒,花椒,胡椒等调料,搅动均匀了放水,淹没过菜适量火熬煮,反正要等土豆烂熟止,要有煮好宽宽手擀面盘子里打底,香 把土豆削皮切块放开水里加点盐用火煮软透沥干水分放入大碗或汤锅里加少许黑胡椒粉加牛奶(先加点儿等搅拌时觉得太干再多加点儿〕加融化黄油(怕胆固醇高用MARGARINE代替加多少跟据人喜好多点香些我般45型土豆加1/2 cup 黄油市售黄油通常每盒四块每块1/加点白醋(没有白醋黑醋也凑合)土豆丝放进去过下注意要煮太久过下好加醋了让土豆丝更脆锅烧热加油烧热撒入花椒颗粒爆出香味倒入土豆丝翻炒再放入青椒丝翻两下起锅了盐也好放道理同上另外炒时候加黑醋起锅之前加糖成了糖醋土豆丝之前要加花椒啦~~糖切记锅里停留时间过长会糊 4、土豆饼:面粉、鸡蛋加花椒粉胡椒粉糖和成糊状喜欢还加葱花和香菜末切成片状土豆裹上面粉放火油锅里炸根据人喜好面浆里加同材料例胡萝卜碎末啦(样还好看哦) 5、薯球:1)土豆去皮切成细丝用水洗下放入大碗打入两三鸡蛋用筷子鸡蛋和土豆丝打匀 2)平底锅烧热放油把搅好蛋糊平摊锅内两面煎黄土豆丝熟透出锅装盘薄薄地撒上精盐、味精、胡椒粉 8,克盐15克味精、玉米粉各适量 【制作过程】 1.把土豆、胡萝卜洗净去皮切成片;葱头去皮切四瓣待用 2.煮锅放入1.5公斤左右清水放入各种切好蔬菜再加盐和些玉米粉小火煮开煨1小时若水够适量增加当蔬菜熟透过箩成泥 3.或用土豆汤1.5公斤土豆100克、胡萝卜50克、芹菜25克、葱头25克、盐15克少许胡椒粉、奶油50克、鸡蛋2、鲜奶油50克、鲜茴香200克 【菜名】土豆泥 材料:大号土豆(俗称东北洋山芋)二只青豆30g培根肉30g起司10g牛奶50ml 做法:1、先把土豆洗得干净土豆上划大叉放微波炉里围几分钟转土豆里面都变成类粉状 2、把土豆肉都挖出来和青豆培根盐味精起司牛奶放起停搅拌半流状 3、把加工过土豆再放进微波炉加热几分钟吃了~~~~~ 土豆冷汤 现天气还比较闷热所喝喝也给大家点清凉 准备材料:1土豆去皮切大约宽0.2CM细丝红绿青椒切丝胡萝卜切成花片 2水放入锅加少许盐煮开并放入土豆丝刚煮熟准口感微脆把土豆捞出空净水待用 3把土豆丝加辣椒面蒜泥盐芝麻盐拌均腌制待用 42煮土豆汤放入冰箱冷藏等冷却变放调味料适合自己口味 5把腌制土豆放入碗并冰箱冷藏汤倒入碗再上面点缀辣椒丝和胡萝卜花(并依据人喜好上餐桌前加少许冰块) 土豆饼 准备材料 土豆3-4 苏子叶2片 韭菜少许 红尖椒半 火腿肉少许 另外依据人需要准备胡萝卜洋葱绿尖椒等制作方法:1 土豆去皮 其蔬菜准备待用 2 生土豆擦土豆泥 并泡入水免氧化使土豆变黑 韭菜切约3CM长段 苏子叶切丝 其准备材料均(图)切丁切碎.3把土豆泥捞出慢慢空出多余水分 4 蒜泥土豆泥及其已经准备好配料起搅拌均匀即煎制成饼了 鸡汁土豆泥 去皮洗净土豆先切成片放锅内用文火煮上15分钟待土豆熟透酥烂再用勺背土豆压碎成泥淋上鸡汤放上少许食油和精盐盆别有风味鸡汁土豆泥成了 咖喱土豆 同样取去皮洗净土豆先切成片放锅内用文火煮上15分钟时等土豆烧熟放上食盐和咖喱粉再煮上数分钟黄灿灿咖喱土豆顿时散发出诱人香味 咖喱土豆另种做法 切磋下~~~ 先爆锅加咖喱粉加肉(好鸡肉)炒下待鸡肉稍微变色加土豆洋葱炒会儿再加水炖至汤都收敛进去差多止关火 美味出锅~~~~~ 青椒土豆丝 洗净土豆切成细丝放入九成热油锅内煸炒3~4分钟放入切细青椒再翻炒几下放上盐、味精即出锅黄绿相间青椒土豆丝成了夏日开胃时令小菜 豆尖土豆汤 切成片土豆放入水滚开锅内煮上五六分钟放入豆尖再煮三四分钟放入调味品简单却味道独特豆尖土豆汤做好了 醋溜土豆丝--简单过了土豆切丝炒行了 还有尖椒土豆丝--尖椒也象土豆样切成细丝 土豆切块儿用来炖东西---比土豆炖牛肉啊土豆加胡萝卜炖猪肉 再有西式土豆沙拉了土豆切小丁儿煮熟盛出配上其蔬菜加 沙拉酱 玫瑰土豆饼做法 主料:色拉油500克(消耗约75克)炼乳1听食盐、白糖、淀粉少许 做法:用起油锅(油要少少)加少量盐油6-7成热时加点葱花炒出香味加入土豆泥翻炒般用小火5-7分钟起锅时再加点葱花装盘吃香啊 把土豆削皮切块放开水里加点盐用火煮软透沥干水分放入大碗或汤锅里加少许黑胡椒粉加牛奶(先加点儿等搅拌时觉得太干再多加点儿)加融化黄油(怕胆固醇高用MARGARINE代替加多少跟据人喜好多点香些我般45型土豆加1/2 cup 黄油市售黄油通常每盒四块每块1/2 cup) 接下来搅拌好用FOOD MIXER简单种手提电熨斗状行便宜10美元能买实没有人工搅也行只既辛苦又定搅得细腻搅土豆完全成泥状行了 吃土豆泥定要浇GRAVY才好吃超市里有卖GRAVY MIX美国人吃土豆泥都配肉类家里论烤火鸡还烧牛肉鸡翅都会有汤汁把汤汁加盐勾浓芡美味自制GRAVY喜欢吃绿色蔬菜把冻豌豆(SWEET PEA)加少许白糖煮熟加土豆泥上再浇GRAVY吃 土豆泥做法 1、先土豆洗净煮熟剥皮(用微波高火)放容器里弄碎成泥(用牛排捶压碎) 2、准备肉末若干(5鸡蛋大小土豆需要1-2两肉末)胡萝卜、黄瓜适量切成末末 3、少量油烧热先肉末炒熟依次放入胡萝卜、黄瓜末炒分钟再土豆泥毛坯放入拌匀并放入适量盐(要少放) 4、趁热吃吃完冷藏下次吃前放微波炉加热 土豆两(小点头圆些);少许胡萝卜芹菜洋葱;色拉酱 了节约火土豆和鸡蛋起煮当鸡蛋煮熟先取出土豆煮得非常烂时取出去皮弄成泥状 胡萝卜芹菜洋葱鸡蛋切碎碎种放入土豆泥因土豆泥比较干倒入些牛奶起滋润作用接着拌入色拉酱(要甜味)再洒下黑胡椒粉即人口味喜欢还自己再放点东东啦只要自己喜欢好 甜味土豆做法 土豆削皮切块用清水冲去浆放入锅加水少许盐煮至烂盛出多余水倒掉用芡粉勺加水小半碗、加酱油、味精、白糖、调匀待用;油烧红放入煮好土豆炸香加入炒好肉片再淋上调好芡粉加点葱花略拌即 沙湾大盘鸡,白糖,红辣椒花椒胡椒姜 做法:鸡去头脚砍成拇指大块再土豆切八块按照只mgc两油比例,锅里放花生油,加热四成热时加三勺白糖,看有泡沫时放土豆下锅,把土豆染成红色时再放鸡下锅断搅动,放适量干红辣椒,花椒,胡椒等调料,搅动均匀了放水,淹没过菜适量火熬煮,反正要等土豆烂熟止,要有煮好宽宽手擀面盘子里打底,
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