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客家菜谱:最实惠又好吃的喜事菜谱

时间:2020-01-08 08:49:10

最实惠又好吃的喜事菜谱

盐水海捕虾,精葱烧海参,芦笋炒虾球,冰糖全肘,特色牛排,芦笋百果炒鹿柳,脆炸鲜奶,清蒸桂鱼,上汤浸时蔬,早生贵子汤。水果拼盘。

客家宴请菜单

约10人食量、十菜一汤。

客家人农村喜事菜单

金针炒猪杂或者木耳炒酸菜、酸菜炒竹笋等,谓之开胃菜;接着就是香芋扣肉,客家人喜欢把猪肉切成大块方形,这道菜是在两块五花肉中间夹一块香芋片,这样做既避免了大块猪肉的油腻,又使肉片上夹杂香芋之味儿;除了这两道菜,八盘里还包括传统的香菇煮猪手、肉片炒米粉、客家丸子(一般为猪肉丸),还有被称为客家第一大菜、第一名菜的客家酿豆腐;无鸡不成宴,还得上一盘白切鸡,也是客家人招待贵宾必不可少的一道菜;

客家人婚宴上,那些菜最能突出客家主题。

两荤一素一汤,菜花炒肉片二:花生闷猪蹄三:五柳酸甜鸡蛋:梅菜蒸肉饼五:酸豆角肉漠六:连藕片炒猪头皮日:芹菜炒木耳。

请大家帮忙提供一份20人内的一个星期的食堂的晚餐菜谱,每人8元左右 注:【粤菜,客家菜系】,【不辣】

两荤一素一汤,是一餐吃的吗,如果只是八块钱是肯定不够的现在的物价,推荐几个小炒给你吧,一:菜花炒肉片二:花生闷猪蹄三:五柳酸甜鸡蛋:四:梅菜蒸肉饼五:酸豆角肉漠六:连藕片炒猪头皮日:芹菜炒木耳,玉米萝卜骨头汤一年四季都合适

帮忙写下家庭菜菜单。每天两菜一汤!南方潮汕地区口味!

清蒸鲈鱼(或其他鱼),蒜蓉炒菜心,炒芥蓝,水果骨头汤(水果可选用雪梨、苹果,再加点红枣,蒸排骨(可配芋头或土豆蒸),冬瓜汤。星期四:煎煮红衫红或黄花鱼,蕃茄炒鸡蛋,红萝卜马蹄粟料骨头汤。梅菜蒸肉饼(加点跺碎的马蹄及鸡蛋会更好吃),炒小白菜,鸡骨草骨头汤。星期六:香菇滑鸡,香葱炒豆芽,西洋菜鲫鱼骨头老火汤。沙茶牛肉,蒜蓉炒生菜,粉葛马蹄红萝卜骨头汤。星期一:煎煮鱼头(草鱼头,大头鱼鱼头都行),萝卜骨头汤 星期二:红烧茄子,木耳百合炒西芹,猪心炖西洋参汤 星期三:烧虾(先炸再用蒜蓉葱酱油沙茶等炒),苦瓜排骨汤 星期四:蒸水蛋,鲜菇炒肉片,清补凉骨头汤 星期五:

客家人的满月酒有什么菜式?

贺满月的话第一碗肯定是满月酒。
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