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菜谱个人:五十个人的食堂菜谱

时间:2020-01-08 08:23:51

五十个人的食堂菜谱

周 一、 糖 醋 里 脊、 宫 爆 肉丁、 红 烧 肉、 炒 鱿鱼 花、 香 菠 肉、土 豆 炖 肉、 冬瓜烧排骨、 青 椒 鸡 块、 白菜炖豆腐、 五香萝卜丁、 椒 油大头菜、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串。周 四、 滑 炒 肉 丝、 五 香 肉 片、 溜 肝 尖、 菜 头 炖 虾、 蘑菇炖鸡、 西红柿炒鸡蛋、海米 烧豆腐、 瓜条炒鱿鱼、 西芹炒鱿鱼条、 虾皮萝卜丝 琉 璃 苹 果、 酱 豆 腐、 炸 香 肠。周 五、 烧 兔 腿、 白菜 烩羊肉、 红 烧 鲶鱼、 白菜 炒海蛰、 鱼香肉丝、 香 菇 油 菜、 蚝 油 茭 瓜、 蒜 苔 鲅鱼、 炸 肉 排、 炸 蘑 菇、 炸 茭 瓜、 炸 土 豆 合。

怎么做20个人饭堂的一周菜谱,每天每人各8元?

按一荤两素每顿则要两荤四素,周一青笋鸡丁,凉拌兔子,素菜可选炝莲白,炒土豆丝,粉蒸肉(多配衬底),素菜南瓜丝,凉拌三丝(罗卜、粉丝、红萝卜),炝凤尾,周三洋葱回锅肉,红烧鱼,素菜水煮老南瓜,凉拌黄瓜。周四肉末豇豆,烂肉粉丝,周五鱼香肉丝。

求推荐一桌菜谱,4个人吃 自己在家做,4个人都不挑食,不喝酒,本人平时不做饭实在没经验,特别不会菜与

不知道你是喜欢鱼类还是肉类,鱼类四人搭配推荐:干烧鲳鱼,鱼香豆腐,火爆大头菜,蜜汁排骨,椒盐蘑菇,金针菇牛肉卷,再来个凉菜,主食的话米饭就OK其实搭配有荤有素,不要都很油腻要有营养。

求一个人一周的菜谱

中餐——胡萝卜红烧肉 醋溜白菜 晚餐——黄瓜炒鸡蛋 尖椒豆皮周二:中餐——酸辣土豆丝 炝炒圆白 晚餐——清炒油菜 番茄炒蛋周三:中餐——麻婆豆腐 地三鲜 晚餐——韭菜炒鸡蛋 香辣芹菜周五:

急需一份菜谱,大约每顿60个人吃饭,每天中餐和晚餐,每个人8元一天,急急,希望能帮到我,

周一:中餐——胡萝卜红烧肉 醋溜白菜 晚餐——黄瓜炒鸡蛋 尖椒豆皮周二:中餐——酸辣土豆丝 炝炒圆白 晚餐——清炒油菜 番茄炒蛋周三:中餐——木耳炒肉 白菜粉丝 晚餐——肉沫冬瓜 清炒生菜周四:中餐——麻婆豆腐 地三鲜 晚餐——韭菜炒鸡蛋 香辣芹菜周五:中餐——土豆烧鸡 凉拌青笋丝 晚餐——蘑菇炒鸡蛋 焖豆角周六:中餐——肉沫酸豆角 红烧茄子 晚餐——溜肝尖 蒜蓉油麦菜周日:中餐——尖椒小炒肉 清炒菜花 晚餐——酸辣血旺 清炒藕片

帮忙列一下十几个人的菜谱

我推荐的菜谱的量够四个人吃的,凉拌茄子 1、茄子去皮:放锅里蒸熟取出,过凉开水晾凉,用手撕成细条。2、准备酱料。酱油膏、蒜末、生抽、醋、香油、少许盐、味精、白糖调匀:还可以加点炒熟的芝麻~ 3、撒到茄子上。怪味苦瓜:洗净对剖开去籽,然后切成长约4厘米的条儿~焯水后过凉水(最好是冰水),取出沥干备用,另准备豆豉一小把(大约我自己的掌心大小)。略洗后切成茸,放到烧热的油锅里烧炒炒干(注意别糊了),然后取出放到一只小碗里。准备葱姜蒜末少许(这个酌量。不喜欢吃的可以少放点),糖半大匙、盐少许,生抽2大匙、醋1大匙、味精少许、花椒油1小匙、香油1小匙、辣油1小匙、芝麻酱1大匙(怕肥的少放,所有调料放到刚才盛豆豉茸的小碗里。调匀,瘦牛肉2磅:酱油4勺,辣椒粉1勺,花椒粉1勺或咖哩粉1勺,1、纯瘦牛肉2磅:加酒,桂皮,煮至筷子拆入肉中无血即可,2、凉后顺牛肉丝纹路切成薄片。3、将所有调料放进锅里煮成浆之后改成最小的火。不用熄火,4、牛肉一片片的放入浆中。粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后,用锅铲慢慢炒匀,汁收干后熄火,5、放微波炉转2-3分钟至干。(每分钟翻一下).放凉即食,鳜鱼1尾、姜末、香菜、白胡椒粉、鸡汤、熟猪油、葱、醋、绍酒、味 精、姜汁、芝麻油、精盐适量:鳜鱼洗净后用开水烫一下:再用凉水洗一遍,刮去鱼身外面的黑衣,在鱼身的两面剞上花纹,一面剞成十字花刀:香菜洗净。葱一半切成长3.3厘米的细丝。一半切成末,将熟猪油倒入炒锅里。置于旺火上烧热,依次放入胡椒粉、葱末和姜末,倒入鸡汤,下入姜汁、绍酒、精盐和味精,将鳜鱼在开水里烫4~5秒钟,随即放入汤中(花刀面朝上),待汤烧开后。移到微火上,放入葱丝、香菜段和醋,再淋芝麻油即成,鱼肉鲜美:胡萝卜200g,香菇8个,鸡蛋1个,酱油6大勺:磨的梨6大勺,白糖3大勺,切好的葱2大勺,捣好的蒜2大勺,香油1大勺,胡椒面少量 做法,(1)、把牛排切成5cm大小的块儿:泡在凉水里放血捞出来再放4杯水煮出来,将排骨的筋或脂肪去掉。漂去肉汤中的油,(2)、把梨去皮。磨成碎沫后做佐料酱,(3)、把熟排骨放在平锅里。3佐料拌匀;再加2杯左右的肉汤,用弱火中煮至排骨烂煳,(4)、萝卜和胡萝卜切成四方形3cm大小。切除棱角放在开水里煮出,香菇泡后切成银杏叶模样,(5)、排骨煮烂煳。汤剩一点时放煮的萝卜、胡萝卜、香菇,加剩余的佐料酱和肉汤在弱火中焖出来,(6)、有润泽并入味后放上栗子和银杏。盛在碗里把鸡蛋切成丸子形或骨牌形放在上面。干香菇6朵辅料,酒1大匙:氽烫过去除血水后冲净,红枣泡软,将所有材料放入炖盅内。淋酒1大匙,再加开水6杯,外锅加水2杯半。加盖蒸40分钟,3.起锅前加盐调味;拌匀后即可盛出食用,这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮:但仍然要水开后再放入材料,并且小火汤汁才不浑浊,鸡汤未煮好前不要加盐。这样鸡肉才嫩,汤汁才鲜,7. 尖椒土豆丝。海带洗净切段,绿豆洗净,后下红糖。

个人一周的菜谱,经济实惠点的家常菜!

番茄炒蛋,酸辣土豆丝,青椒炒肉,腐竹肉片,豆角焖肉,酸辣白菜,上汤娃娃菜,红烧小土豆。~汤的话就是白菜豆腐汤。
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