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怀孕的菜谱:孕妇九个菜谱

时间:2020-01-08 07:45:52

孕妇九个菜谱

怀孕第九个月营养食谱的做法简单是孕妇食谱菜谱里的常见菜,怀孕第九个月营养食谱口味属于酱香味,做法属炖菜类,但怎么做怀孕第九个月营养食谱最好吃,让自己跟着感觉来做这道怀孕第九个月营养食谱吧~~第9个月的食谱这个月里,海洋动物食品还具有低热量高蛋白的特点。l00克鱼肉可提供成人蛋白质供给量的1/紫菜卷原料。河鳗750克:紫菜5张,姜末、黄酒、盐、味精、淀粉、麻油,①河鳗洗净:剔去背骨,去皮,用刀斩成细泥,放入碗内,加姜末、黄酒、精盐、味精、鸡蛋清(1只),用力搅拌,再拌以淀粉、麻油,即成鱼泥,②鸡蛋敲入碗内。加淀粉、盐,用筷子打匀,在锅内分别摊成5张蛋皮待用,③台板上摊开一张紫菜。覆上一层蛋皮,再抹上一层鱼泥,中间放入一根小葱,放入蒸笼,用旺火蒸10分钟,取出冷却后,切成斜刀块即成,鱼肉馄饨原料。猪肉馅75克,绿叶菜50克,绍酒5克,葱花5克,干淀粉50克,味精0.5克,精盐1克,①将鱼肉剁成膏:加精盐0.5克拌和,做成18个鱼丸,砧板下放干淀粉;把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动,使鱼九渗入干淀粉后有粘性,并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片,即成鱼肉馄饨皮,②将猪肉馅做成18个馅心。用鱼肉馄饨皮卷好捏牢,放人清水1000克烧沸,用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右。即可捞出,④在汤中加精盐和绍酒。烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可),放入味精,倒人盛有馄饨的碗中,淋鸡油即可食用,质地滑嫩,鲜香可口,醋溜白菜原料。莲花白750克:菜油50克,水淀粉50克,①莲花白(卷心白也可)除去老叶和梗:洗后切成约4厘米见方的片,加盐(l克)和匀腌约1分钟,②用碗将酱油、盐(1.5克)、醋、水淀粉等调成滋汁。③炒锅置火上烧热。下菜油烧至七成热时,下白菜炒熟,将汁收浓起锅,味鲜而烫:精肉100克,韭菜50克,鸡蛋1只,料酒、味精、姜末、醋、淀粉少许。食油l00克,黄鱼去头、尾、骨头:留皮用清水洗净,放入盘内,上放姜片、料酒少许,取出再理净小骨,精肉切成丝;锅烧热。

怀孕各个时期该吃什么 推荐孕妇食谱

不同阶段的孕妇在饮食上的要求有所不同,少吃流食防呕吐怀孕早期(妊娠13周之前),饮食摄入不必过多,但应均衡补充维生素、矿物质等营养物质。还可服用小剂量叶酸片剂,或多吃菠菜等叶酸含量丰富的蔬菜,能防止胎儿畸形。1、奶类:奶类营养丰富,是怀孕初期很好的营养食物,如果准妈妈不喜欢喝牛奶,可以喝酸奶,或者吃奶片、奶酪等,也可以用冰淇淋代替牛奶,尽量少吃过凉的食物。2、蛋白质含量高的食物:煮鸡蛋、肉类(用水煮或清炖的方法烹调最好)、深海鱼类(清蒸、水煮比较好),尽量不要用油炸、红烧等油腻的做法。3、蔬菜类:各种新鲜蔬菜都是很好的选择,尤其是绿叶蔬菜,因为绿叶蔬菜里面的叶酸含量较高,怀孕初期要补充适量的叶酸,可以预防婴儿神经管畸形。青菜类的做法也应以水煮、素炒等为主,所有的水果都可以吃,但是木瓜有堕胎的作用,尽量少吃,如果准妈妈不爱吃水果,总之怀孕期间一定要多吃水果,水果营养丰富,又可以补充各种维生素。可以喝热牛奶、酸奶、果汁等,尽量少喝碳酸饮料,过多饮用碳酸饮料可能会导致孕妇体内钙质的流失。6、粗粮:也可以喝八宝粥等,但怀孕初期尽量少吃薏米。如果你早上起来孕吐严重,可以醒来后就先吃一片全麦面包,或吃几块全麦饼干。多补优质蛋白孕中期(14—27周),此时胎儿生长发育加快,孕妇对总热量的需求增加,应适量增加蛋白质、钙、磷等物质的摄入量,以满足胎儿及母体营养素储存的需要。乳制品、豆类中就含有丰富的优质蛋白,钙存在于蛋黄、虾皮、动物骨骼及绿叶蔬菜中,而黄豆、鸡肉、羊肉中的磷含量比较丰富。孕中期胎儿机体和大脑发育速度加快,对脂质尤其是必需脂肪酸的需要有所增加,还可吃些花生、瓜子、芝麻、核桃仁等食物、但也不要摄入过多。蛋白质以鸡肉、鱼肉、虾、猪肉等动物蛋白为主。可以多吃一些海产品。mgc热量摄入在怀孕的中晚期(妊娠28周后),应适当mgc脂肪、甜食和水果的摄入,减少米、面等主食的量,以免营养过于丰富,孕妇出现下肢浮肿,还应减少盐的摄入。孕妇常会感到上腹部不适,产妇分娩过程中需要足够的体力,接近分娩时吃几块巧克力,多补充膳食纤维防止便秘,逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担,准妈妈很容易发生便秘。为了缓解便秘带来的痛苦,孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维,以促进肠道蠕动。全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。孕妈咪还应该适当进行户外运动,孕妇的几个素食食谱推荐菌菇蔬菜汤材料:芹菜叶,做法玉米洗净切段,菇类淡盐水浸泡片刻,芹菜叶洗净香菇去根蒂切块煮锅加水烧开放入玉米,金针菇,滑子菇。

怀孕头三个月的食谱

1、猪肝凉拌黄瓜片原料:熟猪肝150克,海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量做法:(1)将黄瓜洗净切片,熟猪肝去筋切成片后放在黄瓜上。(2)香菜洗净去根切成长段,(3)最后把用开水发好的海米倒入盆内,把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。2、白菜奶汁汤原料:白菜心500克,精盐5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。(1)白菜去筋洗净切成长条,放入水中煮熟捞出并控去水分。(2)锅内放入食油烧热后加入鸡汤,再加入精盐、白菜,烧一两分钟后放入牛奶,开锅后勾入淀粉、淋上鸡油,冰糖150克,清水1000克做法:(1)豆腐皮洗净切成小块,粳米淘洗干净下锅,加清水上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥即可。4、砂仁鲫鱼汤原料:鲜鲫鱼若干。(1)鲜鲫鱼去鳞去鳃、剖去内脏洗净,砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量文火烧开。锅里汤烧开后放入生姜、葱、食盐即可食用。孕早期有效的治孕吐食谱1、陈皮卤牛肉原料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。(1)陈皮用水稍微泡软,牛肉洗净切成薄片后加酱油拌匀腌10分钟;(2)腌好的牛肉一片片放到热油里,炸到稍干即可,陈皮、葱、姜爆香后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;(3)把牛肉取出放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干即可食用。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。2、椰汁奶糊原料:椰汁1杯,白糖200克,栗粉5汤匙,(1)把红枣去核,椰汁和栗粉成浆。(2)把白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆。然后盛入碗中即可食用。富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养。宝宝聪明1、虾仁炒韭菜原料:(1)韭菜洗净切成3厘米长的节,鲜虾剥去,洗净,(2)锅烧热放入植物油烧沸后将葱下锅煸香,再放虾和韭菜、烹黄酒,连续翻炒至虾熟透,起锅装盘即可。猪五花肉50克,料酒10克,胡椒粉1.5 克,精盐10克,熟猪油2.5克,(1)糯米淘洗干净备用,猪五花肉切成细丝。(2)糯米下锅加清水烧开,待米煮至开花时加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀即可。以牡蛎入粥食用,3、菠菜煎豆腐原料:菠菜500克,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。锅烧热加油,豆腐切片放入油锅两面煎黄,加上配料烧1~2分钟,再加菠菜即可。水发木耳100克。味精、胡椒粉各1克,鲜汤20克,泡辣椒碎5克,蒜片、姜片各10克,(1)茭白洗净切成长4厘米的薄片,木耳洗净。(2)将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、 淀粉兑成咸鲜芡汁,泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。(3)油烧热后下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香,再放入茭白片、木耳炒至断生,放入葱花及咸鲜芡汁。加点肉汤或水,本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素C,既属家常素菜,又特别适合孕妇、乳母食用。大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质。

适合孕妇吃的菜谱

1、猪肝凉拌黄瓜片原料:黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量做法:(1)将黄瓜洗净切片,熟猪肝去筋切成片后放在黄瓜上。(2)香菜洗净去根切成长段,撒在肝片上。(3)最后把用开水发好的海米倒入盆内,把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。2、白菜奶汁汤原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。做法:(1)白菜去筋洗净切成长条,放入水中煮熟捞出并控去水分。(2)锅内放入食油烧热后加入鸡汤,再加入精盐、白菜,烧一两分钟后放入牛奶,开锅后勾入淀粉、淋上鸡油,盛入盘中即可。3、豆腐皮粥原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水1000克做法:(1)豆腐皮洗净切成小块,粳米淘洗干净下锅,加清水上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥即可。4、砂仁鲫鱼汤原料:砂仁3克,鲜鲫鱼若干。做法:(1)鲜鲫鱼去鳞去鳃、剖去内脏洗净,砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量文火烧开。锅里汤烧开后放入生姜、葱、食盐即可食用。怀孕期间孕妈自己要多关注怀孕症状,从而遇到不利情况时能及时的应对,来维护您及胎宝宝的健康。孕妇菜谱推荐:孕早期有效的治孕吐食谱1、陈皮卤牛肉原料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。做法:(1)陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片后加酱油拌匀腌10分钟;(2)腌好的牛肉一片片放到热油里,炸到稍干即可,陈皮、葱、姜爆香后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;(3)把牛肉取出放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干即可食用。营养小秘诀:瘦肉类含有丰富的B族维生素,可助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。2、椰汁奶糊原料:椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯。做法:(1)把红枣去核,椰汁和栗粉成浆。(2)把白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆。(3)不停地搅拌成糊状,一直到开,然后盛入碗中即可食用。营养提示:孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收,富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养。孕妇菜谱推荐:孕中期这样吃,妈妈健康,宝宝聪明1、虾仁炒韭菜原料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。做法:(1)韭菜洗净切成3厘米长的节,鲜虾剥去,洗净,葱切段、姜切片。(2)锅烧热放入植物油烧沸后将葱下锅煸香,再放虾和韭菜、烹黄酒,连续翻炒至虾熟透,起锅装盘即可。特点:清香味美,补血养血。2、牡蛎粥原料:鲜牡蛎肉100克,糯米100克,大蒜末50克,猪五花肉50克,料酒10克,葱头末25克,胡椒粉1.5 克,精盐10克,熟猪油2.5克,清水1500克。做法:(1)糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝。(2)糯米下锅加清水烧开,待米煮至开花时加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀即可。特点:牡蛎肉味极鲜美,是优良的营养食品,以牡蛎入粥食用,是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒,可供药用。牡蛎粥对维生素D 缺乏引起的症状有一定疗效。3、菠菜煎豆腐原料:菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。做法:锅烧热加油,豆腐切片放入油锅两面煎黄,加上配料烧1~2分钟,再加菠菜即可。特点:色味鲜美,含大量维生素。孕妇菜谱推荐:孕晚期这样吃,补充宝宝营养的冲刺阶段1、木耳茭白材料:茭白250克,水发木耳100克。盐3克,味精、胡椒粉各1克,鲜汤20克,淀粉10克,泡辣椒碎5克,蒜片、姜片各10克,葱花15克。做法:(1)茭白洗净切成长4厘米的薄片,木耳洗净。(2)将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、 淀粉兑成咸鲜芡汁,泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。(3)油烧热后下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香,再放入茭白片、木耳炒至断生,放入葱花及咸鲜芡汁,待材料成熟收汁后出锅装盘即成。功效:木耳是补血、降压佳品,尤其适宜血压偏高的孕妇食用。2、冬瓜海鲜卷材料:冬瓜500克,鲜虾180克,火腿、香菇、芹菜、胡萝卜各25克、水淀粉、盐、味 精、白糖各适量。做法:(1)冬瓜洗净切薄片,鲜虾洗净剁蓉。(2)火腿、香菇、芹菜、胡萝卜洗净切条待用。(3)将冬瓜片用滚水烫软。(4)将虾蓉、胡萝卜条、芹菜条、香菇条分别在沸水中烫熟。(5)将除冬瓜外的全部材料拌入盐、味精、白糖,包入冬瓜片内卷成卷,刷上食用油,上笼蒸熟取出装盘,菜汤用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。3、冬菇烧白菜材料:白菜200克,香菇(干)3克、盐5克、猪油(炼制)10克、味精1克。做法:(1)温水泡冬菇去蒂洗净,白菜洗净切成3.5厘米段。(2)油熬热后放入白菜炒至半熟。(3)再将盐、冬菇、味精放入,加点肉汤或水,盖上锅盖烧烂即成。功效:本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素C,既属家常素菜,又特别适合孕妇、乳母食用。白菜:大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。香菇(干):香菇具有高蛋白、低 脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养孕晚期食谱推荐理由,可增强人体抵抗疾病的能力。

孕期初期食谱

孕早期为怀孕的最初三个月,不同的阶段对营养的摄入和需求不尽相同,专家来教你如何进行简单合理的孕期营养三步曲。孕早期补充多种维生素和适量叶酸50天左右的婴儿胚芽约为花生般大小,在孕早期应象准备期一样,通过补充叶酸来预防神经管畸形。但不宜过量,否则会导致多胎妊娠,孩子生长发育不良。叶酸理想日摄入量为0.8毫克。在孕早期服用孕妇专用含有叶酸的多种维生素,不仅能有预防神经管畸形,还能帮助减轻早孕时的呕吐等妊娠反应。由于妊娠反应,很多孕妇担心孩子的发育而强迫自己吃这吃那,其实在孕早期,不用太担心孩子的发育,孕中期补钙及合理营养摄入孕中期,也是体内胎儿生长发育对营养需要最关键的时候。除了补充多种维生素和叶酸外,胎儿的生长需要蛋白质的摄入,但并不是营养摄入的越多,对胎儿的发育就越好。以下是苏琦枫教授为孕妇开出的日营养健康菜单,查看一下你是否摄入营养超标。补钙在孕中期也非常重要。小腿抽筋或是牙齿有些松动,是缺钙的信号。以避免婴儿头颅发育太硬,自然分娩时头部不易挤压。孕中期的营养是整个孕期最为关键的阶段。孕中期孕妇每日健康菜单一瓶牛奶/豆浆一个鸡蛋(炖、蒸都可)一斤蔬菜每顿100克荤菜一个水果(西瓜一斤即可)一些海产品(紫菜、虾皮、海菜)一些豆制品主食每顿100克(米饭/面条)餐后一小时做一些运动孕晚期勿需乱补,控制体重在怀孕的最后三个月里,每天的主食需要增加到800克,同时还需要注意自己是否脚肿,以避免贫血的发生。孕晚期勿需大量进补,孕妇的过度肥胖和巨大儿的发生对母子双方健康都不利。孕妇在怀孕期的体重增加12公斤为正常,否则体重超标极易引起妊娠期糖尿病,妊娠期糖尿病患者在分娩后40%的人还会有糖尿病。新生婴儿的重量也非越重越好,现在上海巨大儿发生率9%,巨大儿产后对营养的需求量大,但自身摄入能力有限,此外巨大儿母亲产道损伤、产后出血概率也比较高。在妊娠期间没必要压抑自己的食欲。食物最好以清淡、易消化的为主。准妈妈应注意营养的摄入,但同时也该注意到有些饮食会对自己或者胎儿会产生不良影响。怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。芦荟的成分混入乳汁,会刺激孩子,芦荟本身就含有一定的毒素,中毒剂量为9--15克。大家一般可能会在食用后8--12小时内出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。故对孕妇不利,有明显的堕胎作用;尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强;薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能;马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。孕妇”不宜多吃的食物。咖啡、可可、茶叶、巧克力和可乐型饮料中均含有mgc。计划怀孕的女性或孕妇大量饮用后。火锅在短时间内的加温并不能将存在于肉类中的致病菌或寄生虫完全消灭。油条在制作过程中使用的明矾是一种含铝的无机物。铝可通过胎盘侵入胎儿大脑。

怀孕六个月孕妇的食谱有哪些?

下腹部突出型食谱这类型的女性因为体内热量过高或体力不足,连带胃肠作用也弱,所以要将少量营养价值高的食物,制成易消化状来摄取,对身体有冷却作用和酸味的食物应尽量避免?饭前饭后要躺下来休息10~30分钟?最好采取少食多餐的方式,一天分4~5次进餐同时餐前按摩脸颊,拍脸按摩法要挺胸抬脸,将右手放在右颊?左手放在左颊的眼睛的边缘为止,从下方对着上方左右轮流强力地拍打?能消除眼皮的浮肿,脸颊收敛也能消除手和颔的松弛,尽量避免拿太重的东西或长时间地站立,饭后要充分休息,喝水一次约100毫升左右,不要摄取过多,尽快使身体调理到适合怀孕的状态?有效的食物煮菜?肉?鱼?贝类?蛋?蔬菜?内脏:牛肝?鸡皮和其它一些皮类?鸡骨?油腻的食物:炸的食物?油炒的食物?奶油和其它动物性脂肪?甜食:点心类要在饭后吃?辣的食物:胡椒?红萝卜等?烤的食物:烤肉?尽量避免的食物酸味食物:柠檬?蕃茄酱?凤梨?草莓?梅酒?生食:生菜?鲜奶油?冷却身体的食物:荞麦?白菜渍的泡菜?腰部突出型食谱这种类型的人是因为过去吃了过量的食物,留在体内成为不必要的东西,所以应避免过量的饮食,并减少营养价值高的食物,以健康的状态来迎接怀孕?要摄取可使身体冷却的食品,要调整排便的机能,将多余的废物排出?食物必定要细嚼慢咽,不要因肚子过饿而狼吞虎咽?有效的食物生食:生蔬菜,萝卜泥,土豆,豆腐,水果,青菜,食用蔬菜汁,生鱼片?酸的食物:酸梅,柠檬带皮,桔子类等?其它食物:荞麦,白菜制的泡菜,大芥菜,南瓜,牛蒡,木耳,竹笋?应少吃的食物油腻的食物:油炸类,炒菜,肥肉,尽量避免吃的食物甜食:砂糖,点心类?烤焦的食物:烤吐司?锅巴?烤鱼?烤肉?辣的食物:山芋菜?辣椒?胡椒?葱?火腿肉?配食的比例早餐(肉类)3?午餐(鱼头)2?晚餐(蔬菜水果)1,禁止宵夜?可食用以铝箔蒸的食物,人造油如奶油?香油?沙拉油可食少量,不论是煮菜?都应以淡味为宜?驼背型食谱因为驼背型(神经质型)的人精神状态不稳定,所以不要吃有刺激性?有兴奋作用和会破坏神经平衡的食物?吃饭前,一定要先躺下来休息10~30分钟,然后对耳朵做指压,并让眼睛得到充分的休息?另外不要让肚子太饿,也不要暴饮暴食?同时要避免冷热食混合着吃,在孕前把身体调理好?有效的食物贝类,海藻类,莲藕(烹调时避免调味过度)?

怀孕早期有哪些食谱?

清蒸鲤鱼主料新鲜鲤鱼1条,辅料应时蔬菜适量。制作方法(1)将鱼去磷、肠、肚,洗净;放入笼中蒸15~20分钟,花生仁猪蹄汤主料花生米200克,辅料老姜30克,制作方法(1)将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净,花生米在温水中浸泡后去皮;(2)将大锅置旺火上,烧沸后捞尽浮沫,放入花生米、生姜。(3)待猪蹄半熟时,将锅移至小火上,加盐继续煨炖,至猪蹄炖烂后,起锅盛入汤钵,撒上胡椒粉、味精、葱花即可。番茄烧豆腐主料番茄250克,白糖、酱油各少许。制作方法(1)先用开水把番茄烫一下,切成厚片;
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