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喜事菜谱:农村办喜事菜单有哪16个菜?

时间:2020-01-08 05:17:53

农村办喜事菜单有哪16个菜?

称心鱼条,大红烤肉,香酥花仁,上汤白果猪肚,甲鱼汤,炒猪肚,牛郎会织女(素菜),台湾鱼皮,红肠拼香芹。

最实惠又好吃的喜事菜谱

四喜丸子 龙凤汤 给你说两个 剩下的我给你想但要100分 自己做每桌算600元的成本 愿意的话就出100分精美凉菜六例,盐水海捕虾,客家香盐鸡,精葱烧海参,芦笋炒虾球,冰糖全肘,特色牛排,芦笋百果炒鹿柳,脆炸鲜奶。

喜事网婚宴菜谱

八冷碟:炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。

农村450元喜事包桌菜谱,求菜单

八冷碟:炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。八热菜:如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家mgc。

客家人农村喜事菜单

金针炒猪杂或者木耳炒酸菜、酸菜炒竹笋等,谓之开胃菜;接着就是香芋扣肉,客家人喜欢把猪肉切成大块方形,这道菜是在两块五花肉中间夹一块香芋片,这样做既避免了大块猪肉的油腻,又使肉片上夹杂香芋之味儿;除了这两道菜,八盘里还包括传统的香菇煮猪手、肉片炒米粉、客家丸子(一般为猪肉丸),还有被称为客家第一大菜、第一名菜的客家酿豆腐;无鸡不成宴,还得上一盘白切鸡,这是自家饲养的农家鸡,也是客家人招待贵宾必不可少的一道菜;农家自种的青菜(一般为卷心菜、包菜。

农村办喜事的菜普一般有哪些?

主家是顾不上自己做菜的,是要请厨师的,厨师他们都有现成的菜普,请到的厨师会与主家商量宴席的档次、每桌的成本、对菜有没有特殊要求、大约多少桌等。

婚宴菜单多少道菜最合适?

婚宴菜单最合适菜的数目:菜肴的数目应为双数。我们国家大部分地区均有一不成文的传统:喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数”白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的数目为单数;婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财。以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福,现在也有13道菜肴的菜单,有的地方也有11道热菜”11道冷菜的。这样可以代表双方都是一心一意的,合起来22道菜也不违背菜肴数目为双数的原则,在婚宴菜单中几乎是必备菜肴。八冷碟。
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