看看撒网站,看看网络上最新的资讯内容。 放到桌面 | RSS地图
当前位置: 首页 > 图片 > 美食

汤的菜谱大全:煲汤食谱大全及功效

时间:2020-01-08 05:08:21

煲汤食谱大全及功效

白菜干50克、瘦肉100克。养mgc清肺、润燥化痰。清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,木瓜花生排骨汤木瓜1个,花生100克、龙骨(或排骨)、蜜枣2个、生姜2片。排骨用开水煮一下(去血水),木瓜切块,花生蜜枣洗净,排骨花生蜜枣一起放入煲中,放入木瓜煲30分钟。百合蜜枣猪肺汤猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。滋mgc润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开,鲤鱼乌豆汤鲤鱼一条约500克,乌豆100克,鱼洗净沥干水,稍煎香;乌豆用锅爆炒过即倒清水,铲起置清水中洗净捞起豆衣不要,红枣去核洗净,先清水滚开放入所有材料煲开后,慢火煲约3小时即可。青、红萝卜猪舌汤猪舌一条约600克,青萝卜400克、红萝卜250克,陈皮一小片。猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净,青、红萝卜去皮洗净切角块,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时,加入猪舌再煲至猪舌够稔为止调味蚬肉茵陈汤大蚬肉(广东叫:红枣8个功效:此汤清热、利湿、解毒方法:与茵陈篙、红枣(去核)加清水煲1小时去渣饮汤淮山老鸭汤老鸭1只、淮山15克(可用鲜淮山500克)、桂圆肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。补脑益智、补中益气方法:老鸭剖开去内脏洗净,将全部材料放进煲内加水,大火煲开,小火煲4小时即可。(如鲜淮山要在煲好前30分钟放入煲内煲)巴戟、杜仲、扁豆煲龙骨猪龙骨500克,巴戟15克、杜仲10克、扁豆10克、生姜2片功效:清热驱湿、利尿方法:巴戟、杜仲清水洗净去泥、扁豆洗净。所有材料放入煲中,大火煲开,竹蔗、茅根、马蹄、玉米、红萝卜煲龙骨猪龙骨500克,竹蔗200克、茅根20克、马蹄15克、玉米2个、红萝卜1根功效:清热、清肝方法:猪龙骨洗净用开水煮一下(去血水),竹蔗洗净剖开切断(约小指大小),茅根、马蹄、玉米、红萝卜洗净,茅根、玉米、红萝卜切断,竹蔗、茅根、玉米、红萝卜、龙骨一起煲开后放入马蹄,小火煲3小时。五指毛桃根煲猪脚(或鸡)五指毛桃根(中药店有售)100克、猪脚1对、生姜2~3片功效:夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血方法:用清水把五指毛桃根洗净,并稍浸泡片刻;改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可。猪脚还可捞起拌入酱油佐餐用平肝鲩鱼汤鲩鱼尾250克,冬瓜500克,生姜3片功效:猪肝洗净:用盐、生粉、白酒拌匀,番茄洗净;切片,生姜洗净;去皮切丝,粟mgc洗净;粟mgc放入锅内。加适量清水,文火煲20分钟,放入番茄、生姜煲10分钟,再放入猪肝,煮沸几分钟至猪肝刚熟,调味食用党参砂仁猪肚汤[用料] 猪肚150克,生姜20克,油盐适量,洗净切块备用,砂仁、党参分别洗净;高良姜和生姜磨成茸,与猪肚一起放进炖盅,加清水适量,用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用,将猪肚翻过来粘热锅(主要是去除猪肚有异味的粘膜)后洗净,放入花椒,两者一起放入开水的砂锅中,煮2个小时即可,适宜虚劳瘦弱者食用。泄泻下痢者食用,适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用;

素食月子汤菜谱大全

素食妈妈在月子中吃4-5餐比较合适,中间加食水果以及多喝温水(忌茶水)素食的产妇在月子里可以食用麻油泡姜加素鸡或素肉,麻油有杀菌之功效,有助于产后气血流失的恢复补充。多吃高蛋白的海带、发菜、豆腐类。所以膳食中多补充豆类及豆制品、芝麻酱等。膳食摄入钙不足时可用钙制剂等。适当吃一些粗粮、蘑菇、紫菜等,蔬菜类选用苋菜、西兰花、菠菜、玉米、红萝卜、黄瓜、豆类,可用麻油炒。水果类可吃猕猴桃、鲜枣、山里红、樱桃等。汤水类可食用豆腐汤、青菜汤、红糖莲藕汤等。素食妈妈应尽量到户外多活动,一边补充维生素D以及增强钙的吸收。果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,板栗的药用价值亦颇高。离子能养胃健脾、壮腰补mgc、活血止血。栗子粥、炒板栗都是冬补的好食品。尤其是栗子粥,粳米100克,煮粥食之,栗子既能与粳米一起健运脾胃,尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。土豆性平味甘,有补中益气、和胃调中、健脾消肿等功效。每500克土豆中含天然脂肪3.1克,维生素的总含量是胡萝卜的2倍,西红柿的4倍。土豆还含有人体所必需的矿物质,红薯:红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、、维生素C和维生素A,具有补虚益气、健脾强mgc、暖胃益肺等功效,尤其是红薯粥很有补益作用。含淀粉、蛋白质、维生素C等,生食能凉血散瘀、熟食则补心益胃,具有滋mgc养血的功能。藕与红枣同食可补血养血。那么下奶催奶又是一个重点了。素食下奶汤水:芝麻粉与山药粉相混(比例约五比一),再加入蜂蜜及一些芝麻油,糯米粉加水揉成团,20滚水煮,待浮起再加进糯米粉团中,然后加些糯米粉揉至不粘手,酒酿:亦可自己用糙糯米与酒曲做。吃时用滚水煮至汤圆浮起,加入酒酿与红糖煮开即可。这个下奶汤,还可以用酒酿煮花生,(唯一担心不知是否会引起宝宝酒精过敏呢?红豆泡水隔夜,用少许水焖煮至软,滤掉水份,水可当红豆汤喝,再加红糖与一点芝麻油(油可省略),糙糯米、黑糯米、小小米(比例约7:泡水隔夜,加半茶匙芝麻油,另备红枣,可用前述的蜜饯红枣、核桃。

简单汤的做法大全

红枣七八个,枸杞一把,大土豆两个,胡萝卜两根,盐适量做法1、土豆和胡萝卜切滚刀块,老鸡切块(切鸡肉的时候记得沿着关节切,锅中加入2/姜块拍烂,和鸡肉一块煮(大火)2、煮鸡肉大概十分钟后打出浮在上面的泡沫,加入枸杞和红枣,改中火炖(大约两个半小时。

补气养血汤的做法大全有哪些

香葱、盐、胡椒粉适量做法:文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,姜片、葱花、葱段洗净切后待用;放入清水和姜片,丢入文蛤放入锅中;放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可。2、NO2.南瓜海带汤材料:南瓜、海带、瘦肉做法:南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,3、NO3.菠菜银耳汤材料:盐、味精、香油各少许做法:菠菜洗净切段,用开水氽一下;银耳用温水泡软,香葱去根须洗净,切成细末;锅内放入银耳,倒入适量清水。排骨300公克,盐1小匙做法黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用;将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用;老姜去皮切片备用;将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,掀开锅盖捞出姜片即可。猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚做法:放入清水充满整个肺脏,将整个猪肺放入瓦煲,将猪肺切块,6、NO6.绿豆莲子鸽子汤材料:鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙做法:

清火汤的做法大全有什么的呢

1、NO1.文蛤豆腐汤材料:文蛤200克,豆腐1块,姜1/2块,香葱、盐、胡椒粉适量做法:文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁,姜片、葱花、葱段洗净切后待用;起锅点火,放入清水和姜片,待水烧半开后,丢入文蛤放入锅中;开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可。2、NO2.南瓜海带汤材料:南瓜、海带、瘦肉做法:南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件;海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。3、NO3.菠菜银耳汤材料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许做法:菠菜洗净切段,用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;香葱去根须洗净,切成细末;锅内放入银耳,倒入适量清水。4、NO4.黄豆炖排骨材料:黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙做法黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用;将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用;老姜去皮切片备用;将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。5、NO5.百合蜜枣汤材料:猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚做法:猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净;将整个猪肺放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。6、NO6.绿豆莲子鸽子汤材料:鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙做法:材料备好;将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里,倒入适量的清水;煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫;盖上盖子,调小火煲50分钟;50分钟后,打开盖了放入泡洗净的枸杞;再煮5分钟,撒入盐即可。7、NO7.黄豆芽汤材料:黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋做法:可取黄豆芽50克,在开水锅中焯2分钟,出锅后马上过凉水沥干;加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料,拌匀佐餐食用,每日两次可降火。

养胃汤有哪些,养胃药膳汤食谱大全

桂枣山药汤:将红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味即成。胡椒猪肚汤:先将猪肚洗净,把猪肚切块放入装有清水的锅内,再加入白胡椒,再加入食盐、料酒、味精即可食用。鹌鹑健脾汤:鹌鹑两只、瘦肉250克、党参15克、淮山50克。其他各料也分别洗净后共置锅内,加水煲两小时。扩展资料养胃食物:1、牛奶牛奶的主要作用有补肺胃,润大肠的功效,津亏便秘等都有着很好的作用。牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。2、粥类粥类容易消化,里面含有花生、杏仁、白糖等,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,养胃早餐的3点原则:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。3、汤水除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。

食堂菜谱大全

食堂一周菜谱(八元/
推荐文章
热门文章榜