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大学菜谱:求大学生一周营养食谱

时间:2020-01-08 05:05:33

求大学生一周营养食谱

馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果:夏橙或白萝卜1个中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝 星期三:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝 星期四:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果:香蕉(或黄瓜)1支中餐:米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝 星期五:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果:

大学食堂菜谱

好像学校总是学生意见最多的地方,北方偏甜,南方偏辣。海带丝、海蜇皮、麻辣豆腐丝、甜笋、蕨菜、贡菜、红薯粉丝、腐竹条2.油炸类:耦丸、糯米团(鸡)、鸡翅、鸡腿3.素菜类:麻婆豆腐、红烧茄子、干煸四季豆、醋溜土豆丝、炒空心菜、虎皮辣椒4.荤菜类:烟熏火腿肠、、蒸肉饼、莴笋肉片、烟笋鸡肉块、西兰花肉丝、西红柿鸡蛋、苦瓜酿、榨菜肉丝、腐竹肉丝、糖醋排骨、红烧肉、炒米粉、藕片肉丝、蛋饺(鸡蛋皮包肉末)、丝瓜肉条、扬州炒饭、青椒肉丝5.汤粉类:兰州拉面、山西烩面(如果你们那的师傅会的话)、猪肉汤米粉6.干面食:馒头、花卷、咸甜烧饼、菜肉包、豆沙包、煎饺以上都是常见的实惠菜谱。

求大学食堂大锅菜菜谱

酱香土豆鸡丁材料:土豆、鸡胸肉、葱末、葱花调料:料酒、豆瓣酱、韩式辣椒酱、胡椒粉、鸡精、淀粉、白糖做法:加点料酒、胡椒粉、淀粉拌匀,(2)土豆洗净,去皮,切成丁,再下入鸡丁翻炒至变色。加点豆瓣酱、韩式辣椒酱、少许水、白糖、鸡精翻炒均匀。再撒上点葱花就可以了。梅豆炒素鸭材料:梅豆、素鸭调料:盐、鸡精、酱油、白糖做法:(1)将梅豆摘洗干净,斜切成小段,(2)素鸭并切成片,下入梅豆翻炒一下。再下入素鸭,加点酱油、盐、少许白糖、鸡精炒匀,【酸菜炒鸡丝】材料:酸菜、鸡胸肉、红椒丝、葱末调料:料酒、盐、酱油、胡椒粉、鸡精、淀粉做法:(1)鸡胸肉洗净,切成丝,加点料酒、盐、酱油、胡椒粉、淀粉拌匀,(2)酸菜去包装壳,再下入鸡丝翻炒至变色。再下入酸菜和红椒丝,加点鸡精炒匀,即成。胡萝卜青瓜牛肉片材料:胡萝卜、牛肉、青瓜、葱末调料:盐、料酒、鸡精、白糖、酱油、水淀粉做法:(1)将牛肉洗净,并切成薄片,加点盐、料酒、白糖、酱油、鸡精、水淀粉抓匀,腌制一下。(2)将青瓜洗净,胡萝卜去皮洗净,并在沸水里焯一下,捞出备用。先下入葱末煸炒出香味。倒入腌制好的牛肉片快速滑炒至牛肉片变色。下入胡萝卜、青瓜,加点盐、鸡精翻炒至熟即可。鲜菇炒带豆材料:带豆、新鲜香菇调料:(1)将带豆洗净,并切成小段,(2)香菇去根洗净,并切成片,备用。倒入带豆翻炒一下,加点盐和适量的水焖煮至带豆断生。再下入香菇加点鸡精翻炒至熟,青椒土豆片炒腊肠材料:腊肠、青椒、土豆调料:盐、鸡精、做法:(1)将土豆去皮洗净,切成片,并在沸水中焯熟,捞出,(2)青椒去蒂去籽洗净,(3)腊肠用清水冲洗一下,放在盘中,再放入蒸锅蒸熟后切成片,加点盐翻炒翻炒,再下入青椒和腊肠,加点鸡精翻炒均匀,盐、白糖、鸡精做法:(1)灯椒去蒂去籽洗净,(2)莲藕去皮洗净,并切成小块,备用。(3)烧锅倒油烧热,下入葱末煸炒出香味。下入藕块翻炒一下。加点盐和适量的水焖煮2分钟。再下入灯椒,加点白糖、鸡精翻炒1分钟就可以了。红烧茄子详细做法原料:1、茄子一斤,用一匙盐拌匀腌20分钟。2、料酒两匙。3、八角(大料)两玫。4、葱三棵,5、蒜三瓣,切片。切碎。7、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里。8、淀粉一大匙加水兑成芡汁。韧豆腐、虾丸、墨鱼丸(或鱼丸)、鲜香菇、姜蒜片。调料:海鲜酱、蚝油、香油。做法:1、2、丸子提前拿出自然解冻,鲜香菇洗净去蒂,入沸水中快速焯烫下后捞出沥干水分,切块;3、豆腐切块,入抹油的平底锅中煎至两面黄;4、锅入油,热后放入姜蒜片煸出香味,然后倒入豆腐和丸子翻炒;5、调入海鲜酱翻炒;6、调入蚝油炒匀;7、8、9、倒入没过材料的热水,大火煮开后放入香菇,然后转小火煮至汤汁浓稠,最后调入香油即可。52 【菜名】 口袋豆腐【所属菜系】 川菜【特点】 汤白菜绿,味咸鲜而醇香。【原料】豆腐750克。冬笋50克、菜心50克。食用碱10克、熟菜油500克、肉汤500克、奶汤500克、胡椒粉2克、料酒10克、川盐3克、味精1克。【制作过程】将豆腐去皮,切成6厘米长、2厘米见方的条,冬笋切成骨牌片。菜心洗净。用炒锅两口,其中上锅放入沸水500克、加食用碱保持微沸。另一锅放熟菜油烧至七成热(约175℃),将豆腐条分次放入,炸呈金mgc捞出。下豆腐条、菜心、味精,起锅盛入汤碗即成卜 简单家常菜的制作 鸡蛋炒西红柿1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,油热放鸡蛋,稍微熟即可,然后铲出鸡蛋,如果锅里还有油就不用加油了,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水。

大学生一周营养食谱

学校食堂一般就是家常菜居多,醋溜土豆丝,鱼香肉丝,西红柿炒蛋,醋溜白菜之类的都很受学生欢迎。

学校食堂菜谱大全

学校食堂一般就是家常菜居多,醋溜土豆丝,鱼香肉丝,木樨肉,西红柿炒蛋,醋溜白菜之类的都很受学生欢迎。肉菜的话可以做鸡腿 丸子,糖醋肉之类的。

关于大学食堂菜谱问题

酱香土豆鸡丁材料:土豆、鸡胸肉、葱末、葱花调料:料酒、豆瓣酱、韩式辣椒酱、胡椒粉、鸡精、淀粉、白糖做法:加点料酒、胡椒粉、淀粉拌匀,(2)土豆洗净,切成丁,捞出备用。先下入葱末煸炒出香味。再下入鸡丁翻炒至变色。加点豆瓣酱、韩式辣椒酱、少许水、白糖、鸡精翻炒均匀。再撒上点葱花就可以了。梅豆炒素鸭材料:梅豆、素鸭调料:盐、鸡精、酱油、白糖做法:(2)素鸭并切成片,下入梅豆翻炒一下。加点酱油、盐、少许白糖、鸡精炒匀,酸菜、鸡胸肉、红椒丝、葱末调料:料酒、盐、酱油、胡椒粉、鸡精、淀粉做法:(1)鸡胸肉洗净,切成丝,加点料酒、盐、酱油、胡椒粉、淀粉拌匀,(3)烧锅倒油烧热,再下入鸡丝翻炒至变色。再下入酸菜和红椒丝,加点鸡精炒匀,胡萝卜、牛肉、青瓜、葱末调料:盐、料酒、鸡精、白糖、酱油、水淀粉做法:(1)将牛肉洗净,并切成薄片,加点盐、料酒、白糖、酱油、鸡精、水淀粉抓匀,(2)将青瓜洗净,胡萝卜去皮洗净,捞出备用。先下入葱末煸炒出香味。倒入腌制好的牛肉片快速滑炒至牛肉片变色。下入胡萝卜、青瓜,加点盐、鸡精翻炒至熟即可。鲜菇炒带豆材料:带豆、新鲜香菇调料:(1)将带豆洗净,并切成小段,(2)香菇去根洗净,倒入带豆翻炒一下,加点盐和适量的水焖煮至带豆断生。再下入香菇加点鸡精翻炒至熟,青椒土豆片炒腊肠材料:腊肠、青椒、土豆调料:(1)将土豆去皮洗净,并在沸水中焯熟,(2)青椒去蒂去籽洗净,(3)腊肠用清水冲洗一下,再放入蒸锅蒸熟后切成片,加点盐翻炒翻炒,再下入青椒和腊肠,加点鸡精翻炒均匀,盐、白糖、鸡精做法:(2)莲藕去皮洗净,并切成小块,(3)烧锅倒油烧热,下入葱末煸炒出香味。下入藕块翻炒一下。加点盐和适量的水焖煮2分钟。加点白糖、鸡精翻炒1分钟就可以了。

食堂菜谱大全

(分荤菜,汤,荤菜类:木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫椒盐排骨熏鱼梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块面筋塞肉干切肉片红烧鲳鱼红烧猪蹄烤鸭大白菜烧牛肉鱼香肉丝酸菜鱼炒牛肚咖喱鸡翅红烧大肠糖醋排骨红烧马鲛鱼干切牛肉夫妻肺片红烧鱼块烧杂烩红烧鸡毛血旺二:素菜类油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝开洋冬瓜蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽青椒土豆丝糖醋包菜西红柿炒鸡蛋莴笋肉片炒豇豆雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树青椒臭豆腐三:排骨冬瓜汤蘑菇瘦肉汤?鸡蛋汤鱼丸子汤排骨海带汤?主食:米饭馒头炒饭花卷花卷水饺馄饨包子炒面炸酱面另外,提供一周菜谱范例:星期一早:肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条?牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤?炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉,素莲包、蘑菇瘦肉汤?星期二?花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆?兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤?肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜?星期三?豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜?烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤?红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、麻花瘦肉汤?星期四?
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