看看撒网站,看看网络上最新的资讯内容。 放到桌面 | RSS地图
当前位置: 首页 > 图片 > 美食

西餐菜谱英文:求英文西餐菜谱,带翻译

时间:2020-01-08 05:04:09

求英文西餐菜谱,带翻译

三文治 sandwich 米饭rice 粥 congee (rice soup) 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油 (白塔油)butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜(泡菜)pickle 馒头 steamed bread 饼(蛋糕)cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn (kaoliang )春卷Spring rolls 芋头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 bird'苏格兰>大麦酒barley-bree 咖啡伴侣coffee matemenu 菜单French cuisine法国菜 today's special 今日特餐 chef'

菜谱的英文怎么说

菜谱的英文单词有menu,cookery book.menu的英式读法是['作名词意思是菜单,菜的款式。美式读法是['kʊkbʊk]。作名词意思是烹饪书;作形容词意思是(食谱)附有步骤的。相关例句:1、We only have an a la carte menu.我们只有分类菜单。2、This cookery book is writen by a real epicure.这本食谱是由一位真正的美食家写的。扩展资料:单词解析:1、用法:n.(名词)1)menu的基本意思是“菜单”一般指饭店中开列各种菜肴名称的单子,menu还可指。可用作不可数名词”也可用作可数名词,2)menu有时还可指在电脑程序运行中出现在屏幕上供选择用的,指令单“2、词汇搭配”

求各种菜谱的英文翻译..谢谢!

西餐,顾名思义是西方国家的餐食。西其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。餐。就是饮食菜肴“东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴”地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴,而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜,但也有独为一种菜系的。如印度菜,西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,西餐的主要特点是主料突出,形色美观。口味鲜美,营养丰富,供应方便等,正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品,西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式。地中海等多种不同风格的菜肴。餐饮文化。通常点牛排:或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡:服务生都会这样问你How do you like it cooked,五分熟是medium,Menu,(菜谱)。当您走进咖啡馆或西餐馆时“服务员会先领您入座”首先送上来的便是菜谱,菜谱被视为餐馆的门面,老板也一向重视,采用最好的材料做菜谱的封面。有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹,点菜,打开菜谱后,这道菜可千万不要错过:因为那家餐馆是不会拿自己店的名誉来开玩笑的,所以他们下工夫做出的菜。

西餐英文名

Western。西餐,顾名思义是西方国家的餐食。西其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜,但也有独为一种菜系的,如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。扩展资料:餐饮文化:通常点牛排,或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡,服务生都会这样问你How do you like it cooked? 回答的方式也有几种:全熟是well done,七分熟是medium well,五分熟是medium,三分熟是medium rare,一分熟是 rare。“Menu”(菜谱):当您走进咖啡馆或西餐馆时,服务员会先领您入座,待您坐好后,首先送上来的便是菜谱。菜谱被视为餐馆的门面,老板也一向重视,采用最好的材料做菜谱的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹,显得格外典雅精致。点菜:打开菜谱后,看哪道菜是以店名命名的,这道菜可千万不要错过。因为那家餐馆是不会拿自己店的名誉来开玩笑的,所以他们下工夫做出的菜,肯定会好吃的,这道“招牌菜”大家一定要点。另外要特别说明的一点是,不要以吃中餐的习惯来对待西餐的点菜问题:即不要对菜谱置之不理、不要让服务员为你点菜。在法国,就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看菜谱点菜的。因为看菜谱、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序,是一种优雅生活方式的表现。参考资料来源:百度百科-西餐

英语菜单

Oil and Soy Sauce 31、葱油饼 Fried Chive Cake 32、葱油煎饼 Pancake with Scallions 33、脆皮春卷 Crispy Spring Roll 34、脆炸芋头糕 Taro Cake with Preserved Pork 35、担担面 Sichuan Flavor Noodle 36、蛋煎韭菜盒 Deep-Fried Shrimps and Chive Dumplings 37、冬菜牛肉肠粉 Steamed Rice Rolls with Minced Beef and Preserved Vegetables 38、冻马蹄糕 Water Chestnut Jelly Cake 39、豆浆 Soybean Milk 40、豆沙包 Steamed Bun Stuffed with Red Bean Paste 41、豆沙锅饼 Pan-fried Red Bean Paste Pancake 42、豆沙粽子 Glutinous Rice Stuffed with Red Bean Paste Wrapped in Bamboo Leaves 43、翡翠培根炒饭 Stir-fried Rice with Bacon and Mixed Vegetables 44、翡翠烧麦 Steamed Vegetable Dumplings 45、翡翠水饺 Spinach and Meat Dumpling 46、蜂巢炸芋头 Deep-Fried Taro Dumplings 47、蜂蜜龟苓糕 Chilled Herbal Jelly Served with Honey 48、凤城煎鱼脯 Fried Fish and Egg 49、干炒牛河 Dry-fried Rice Noodle and Sliced Beef 50、高汤鸡丝面 Noodles in Shredded Chicken Soup 蔬菜类部分 1、XO酱炒海茸百合 Sautéed Lily and Green Vegetable in XO Sauce 2、百合炒南瓜 Sautéed Pumpkin with Lily 3、板栗白菜 Sautéed Chinese Cabbage with Chestnuts 4、白灼时蔬 Boiled Seasonal Vegetables 5、炒芥兰 Sautéed Kale 6、炒生菜 Sautéed Lettuce 7、炒时蔬 Sautéed Seasonal Vegetables 8、豉汁凉瓜皮 Sautéed Bitter Gourd Peel in Black Bean Sauce 9、葱香荷兰豆 Sautéed Snow Beans with Scallion 10、翠豆玉mgc Sautéed Green Peas and Corn 11、冬菇扒菜心 Braised Vegetables with Black Mushroom 12、豆豉鲮鱼油麦菜 Sautéed Vegetable with Diced Fish and Black Bean Sauce 13、干贝扒芦笋 Braised Asparagus with Scallops 14、干煸苦瓜 Sautéed Bitter Gourd 15、海茸墨鱼花 Sautéed Diced Squid and Green Vegetables 16、蚝皇扒双蔬 Braised Seasonal Vegetables in Oyster Sauce 17、蚝油扒时蔬 Braised Vegetables in Oyster Sauce 18、蚝油生菜 Sautéed Lettuce in Oyster Sauce 19、红烧毛芋头 Braised Taro in Soy Sauce 20、红枣蒸南瓜 Steamed Pumpkin with Red Chinese Dates 21、猴头蘑扒菜心 Braised Vegetable with Mushrooms 22、虎皮尖椒 Sautéed Green Chili Pepper 23、琥珀香芹炒藕粒 Sautéed Diced Lotus Root with Celery and Walnuts 24、黄耳浸白玉条 Simmered Winter Melon with Yellow Fungus 25、黄金玉米 Sautéed Sweet Corn with Salty Egg Yolk 26、火腿炒蚕豆 Sautéed Broad Beans with Ham 27、鸡汤竹笙浸时蔬 Sautéed Bamboo Shoots 28、姜汁炒时蔬 Sautéed Seasonal Vegetables in Ginger 29、椒盐茄子丁 Deep Fried Diced Eggplant with Spicy Salt 30、辣椒炝时蔬 Sautéed Vegetables with Chili Pepper 中国酒部分 1、XO酱炒海茸百合 Sautéed Lily and Green Vegetable in XO Sauce 2、百合炒南瓜 Sautéed Pumpkin with Lily 3、板栗白菜 Sautéed Chinese Cabbage with Chestnuts 4、白灼时蔬 Boiled Seasonal Vegetables 5、炒芥兰 Sautéed Kale 6、炒生菜 Sautéed Lettuce 7、炒时蔬 Sautéed Seasonal Vegetables 8、豉汁凉瓜皮 Sautéed Bitter Gourd Peel in Black Bean Sauce 9、葱香荷兰豆 Sautéed Snow Beans with Scallion 10、翠豆玉mgc Sautéed Green Peas and Corn 11、冬菇扒菜心 Braised Vegetables with Black Mushroom 12、豆豉鲮鱼油麦菜 Sautéed Vegetable with Diced Fish and Black Bean Sauce 13、干贝扒芦笋 Braised Asparagus with Scallops 14、干煸苦瓜 Sautéed Bitter Gourd 15、海茸墨鱼花 Sautéed Diced Squid and Green Vegetables 16、蚝皇扒双蔬 Braised Seasonal Vegetables in Oyster Sauce 17、蚝油扒时蔬 Braised Vegetables in Oyster Sauce 18、蚝油生菜 Sautéed Lettuce in Oyster Sauce 19、红烧毛芋头 Braised Taro in Soy Sauce 20、红枣蒸南瓜 Steamed Pumpkin with Red Chinese Dates 21、猴头蘑扒菜心 Braised Vegetable with Mushrooms 22、虎皮尖椒 Sautéed Green Chili Pepper 23、琥珀香芹炒藕粒 Sautéed Diced Lotus Root with Celery and Walnuts 24、黄耳浸白玉条 Simmered Winter Melon with Yellow Fungus 25、黄金玉米 Sautéed Sweet Corn with Salty Egg Yolk 26、火腿炒蚕豆 Sautéed Broad Beans with Ham 27、鸡汤竹笙浸时蔬 Sautéed Bamboo Shoots 28、姜汁炒时蔬 Sautéed Seasonal Vegetables in Ginger 29、椒盐茄子丁 Deep Fried Diced Eggplant with Spicy Salt 30、辣椒炝时蔬 Sautéed Vegetables with Chili Pepper 中国酒部分 §黄酒类 1、8年香雕绍兴酒 Xiang Diao Shao Xing (8 Years) 2、陈年彩坛花雕 Cai Tan Hua Diao 3、5年香雕绍兴酒 Xiang Diao Shao Xing (5 Years) 4、绍兴花雕10年 Shao Xing Hua Diao (10 Years) 5、绍兴花雕20年 Shao Xing Hua Diao (20 Years) 6、绍兴花雕及清酒 Shao Xing Hua Diao & Sake 7、三十年花雕 Hua Diao Shao Xing (30 Years) 8、绍兴加饭 Shao Xing Jia Fan 9、女儿红12年 Nu'er Hong (12 Years) 10、女儿红18年 Nu'ge 2、mgc红烧肉 Braised Pork with Small Abalone 3、鲍汁扣东坡肉 Braised Pork with Abalone Sauce 4、百页结烧肉 Stewed Diced Pork and Sliced Beancurd with Brown Sauce 5、碧绿叉烧肥肠 Steamed Rice Rolls with Barbecued Pork Intestine and Vegetables 6、潮式椒酱肉 Fried Pork with Chili Sauce Chaozhou Style 7、潮式凉瓜排骨 Spareribs with Bitter Gourd Chaozhou Style 8、豉油皇咸肉 Steamed Pork with Soy Sauce 9、川味小炒 Sautéed Shredded Pork(Carrots,

西餐菜谱

●法国大餐巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法国田螺 槟榔排骨锅 冰冻茄丁菠菜沙拉 菠萝莴笋 草莓黄瓜 洞房喜汤 多味鱼汤鹅肝酱煎鲜贝 法国洋葱汤 法式枫糖浆土司 法式枫糖浆吐司 法式花椰浓汤法式烩土豆 法式烩土豆1 法式火焰薄饼 法式焗蜗牛(中式) 法式奶油龙虾汤法式牛奶甜米粥 法式巧克力土司 法式巧克力吐司 法式土司 法式吐司法式香培青豆汁浓汤 法式洋葱汤 法式洋葱汤4 法式鱼卷 法式玉米浓汤翡翠肉汤 海带芥末沙司 海鳗汤 海鲜煲 韩氏鳀鱼炒香菇核桃鸡汤 黑胡椒牛排 红烩肉杂拌 红汁黄瓜 黄瓜粉皮灰姑娘南瓜浓汤 鸡蛋番茄沙拉 鸡肉沙拉 鸡肉沙拉1 鸡肉丸于汤鸡肉丸子汤 煎龙虾肉 煎牛小排 茭白虾冻 茭白虾冻2芥末拌黄瓜 卷心菜包肉 咖喱油烟虾段 咖哩起司法国面包 烤茄酱法国面包烤羊肉 冷烤鸡 芦笋浓汤 马乃司拌莴笋 马赛海龙王鲜汤马郁兰鲑鱼卷 面壳肠子 抹茶轻乳酪蛋糕 拿破仑派 奶油牛肉丁番茄汤奶汁海带 牛肉丸子汤 欧式重乳酪蛋糕 苹果炒牛肉片 苹果派茄子沙拉 圣女翡翠菠菜汁浓汤 束法鸡 素菜泥汤 酸辣肚丝酸甜莴笋 西红柿花双拼 香茅椰汁鸡 香脂醋风味烤鸡 小龙虾—加莉娜风味蟹黄活虾 鱼卵黄瓜泡菜 蒸鸡蛋肉卷 中法双松 猪肉冻子●意大利餐PIZZA MARGHERITA 白酒带子意大利面 比萨薄饼 剥皮辣椒意大利面 肠奶油意大利面串肉意大利面 大蒜奶油意大利面 蛋黄奶油酱意大利面 番茄青蚝汤 蕃茄蛤蜊意大利面蕃茄鸡肉酱意大利面 蕃茄罗勒面 蛤蜊清酱意大利面 怪味意大利面 鲑鱼奶油意大利面海山酱意大利面 海鲜蕃茄比萨 海鲜清酱意大利面 蝴蝶通心粉餐盒 精力酱意大利面咖哩奶油意大利面 咖哩肉义大利面 咖哩土司披萨 腊味清酱义大利面 辣味蕃茄酱意大利面辣味鸡柳意大利面 罗勒蕃茄意大利面 磨坊主妇小龙虾—加莉娜风味 蘑菇烩牛肋排 奶油火腿意大利面培根奶油意大利面 培根蔬菜披萨 茄汁海鲜意大利面 肉酱意大利面 三色比萨山药蕃茄意大利面 烧兔肉 什锦\菇奶油意大利面 什锦\榨酱意大利面 什锦榨酱意大利面蔬菜麻酱意大利凉面 蔬菜奶油意大利面 蔬菜清酱意大利面 蔬菜香肠面 双味吐司比萨松子酱意大利面 通心粉餐盒 吻仔鱼蕃茄意大利面 鲜茄海鲜幼面 香草肉酱焗千层面香肠奶油意大利面 蟹肉奶油意大利面 腰果曲奇饼 意大利风味蔬菜汤 意大利家常沙拉意大利焗海鲜方块 意大利烤面 意大利面 意大利墨鱼饭 意大利肉酱面意大利生菜沙拉 意大利细面条 意式烩大虾 意式香脂醋酱拌田园沙拉 意义式渔夫汤饭原味蕃茄酱意大利面 芝麻酱意大利面 紫苏蕃茄意大利面●东南亚风味韩国白煮肉 牛肉火锅面 石锅拌饭 泰国姜味烤鱼 泰国辣味烤鱼泰国炸海鲜饼 泰国炸鸡肉饼 泰式蛋包什锦 泰式烤鸡 印尼炒饭●其他西餐菠萝珍宝饭 炒带子西兰花 德式土豆饼 方便油饭 基础色拉煎牛排 煎猪排 芥兰牛肉 芥兰沙拉 烤牛排烤笋瓜蕃茄 辣味红酒烤羊排 辣味金枪鱼 马乃司 摩菜鸡奶酪汉堡包 柠檬蜂蜜鲑鱼排 牛肉盖饭 普罗旺斯大蒜西红柿面 什锦盖饭蔬菜角配香菜,薄荷 苏格兰焗洋芋蔬菜 蒜味猪排 甜酒炖洋梨 乡村蔬菜鸡汤香煎鳕鱼 香蔬烤鸡腿 烟熏素烧鹅 羊膝批同烩羊臀肉 洋葱烤饭义式香煎肋眼牛排 油饭 炸鸡翅配斑兰叶

西餐中一些主菜的英文名称及翻译

betel nut spareribs pot. frozen butyl tomato
推荐文章
热门文章榜