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妈妈菜菜谱:求菜谱(为妈妈过生日)

时间:2020-01-08 04:50:32

求菜谱(为妈妈过生日)

夏天懒人排骨做法:排骨洗净,放入适量的老抽,五香粉或十三香,盐腌渍一天。腌渍好的排骨,放一点点淀粉,处理好的排骨摆放在锡纸上,220度烤15分钟左右或依据自家烤箱温度而定。取出排骨后撒孜然粉和辣椒粉即可。没有烤箱我们可以用自家的平底锅煎制。也能快速吃上排骨。二.麻酱油麦菜(口感清爽,麻酱 油麦菜配料:装盘备用2.取适量麻酱加入香油和白糖搅拌致均匀3.将调好的麻酱均匀洒在油麦菜上即可三.醋溜土豆丝(很简单的菜,但也是很多人餐桌上少不了的菜)做法:土豆、胡萝卜洗净切丝,以洗去土豆中的淀粉,接着放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡,炒前捞出沥干水分(用水冲洗,是为了洗去土豆里的淀粉)然后炒出来就好啦四.肉丝茄子(材料简易,1.将牛肉切丝,茄子切长块. 2.锅中倒花生油加热,放姜蒜末爆香,倒入青红椒翻炒,加少量酱油和料酒,再倒上牛肉丝炒一会放一点味精,关火后倒少量香油,再放少许盐,糖. 3.将茄子放入五.黑豆红枣汤(很香很营养的汤哦)做法:1、黑豆洗净,浸泡12小时 2、红枣洗净备用 3、将黑豆、清水放入砂锅中,大火煮开,小火炖到豆熟 4、加入红枣、红糖再炖20分钟即可。六.水果甜品最好,所以甜品是芒果糯米糍(芒果商店现在都有卖)主料:糯米粉80克,

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母亲节 妈妈喜欢吃什么菜 求菜谱

一、清蒸鲈鱼鲈鱼1条(500~600克〕,熟火腿30克,香菇4朵,香菜少许。姜片、葱丝各5克,料酒15克,酱油少许,鸡汤50克。将鲈鱼去除内脏,擦净身上多余水分放入蒸盘中;将火腿切成与笋片大小相近的片,香菇用温水泡发,切片,也码在鱼身及周围处,再将姜片、葱丝放入鱼盘中,再倒入盐、酱油、料酒;香菜择洗干净,切段备用。1.大火烧开蒸锅中的水,放入鱼盘,大火蒸8~10分钟,鱼熟后立即取出,拣出姜片、葱丝。2.将鸡汤烧滚后,饰以香菜段即可。有补中气、滋mgc、开胃、催乳等功效。二、腊肉西芹【特点】色泽鲜艳,草莓可用菠萝等水果代替,【原料】西芹、百合、草莓各100克。【制作过程】1、腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。2、锅中放水烧开,腊肉也过一下开水。3、锅中放2勺油,腊肉放同锅中过一下。4、炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。箭笋200克,瘦肉100克,蒜末1茶匙,料酒1大匙,酱油1大匙,黄豆酱1大匙,2大匙,糖1茶匙,箭笋洗净、切小段,用开水氽烫过;瘦肉切丝;葱洗净、切段;辣椒去籽、切丝。用3大匙油先炒肉丝,然后放入箭笋、蒜末和所有调味料同炒,炒至汤汁稍干并入味时,撒下切好的辣、葱段,炒匀即可盛出。箭笋-箭笋含丰富蛋白质及水分,竹笋香菇汤工艺:煮口味:特色菜 减肥瘦身调理 便秘调理 消化不良主料:竹笋200克辅料:香菇(鲜)50克 荸荠50克调料:植物油10克 味精1克 盐2克 各适量制作工艺1.鲜竹笋、水发香菇、荸荠(去皮)洗净,切成细丝。2.锅内放油烧至六成热,加入竹笋、香菇翻炒几下,加入高汤和荸荠烧开,以味精和食盐调味即可。食用方法早餐|中餐|晚餐相关人群本菜适宜生育期特殊情况的孕妇食用。健康提示此汤具有清热、安神、降压的作用。蚝汁黄金豆腐主料:豆腐若干块。调料:蚝油3大匙、香油1小匙、生粉2小匙、鸡蛋2只(打匀)。1.豆腐用盐腌15分钟,2.将豆腐沾上蛋汁,加入热油炸至金黄熟透,2.加入蚝油、香油、糖,用生粉勾芡,将芡汁煮至热透,淋在豆腐上,豆腐也是非常好的蛋白质来源,豆类中的营养素有助于预防心血管疾病。豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可经常食用豆类食品。这款菜就再体贴不过了。浓情鲫鱼鲜汤主料:姜、葱少许。配料:

母亲节的菜谱

一、清蒸鲈鱼鲈鱼1条(500~600克〕,熟火腿30克,笋片30克,香菇4朵,香菜少许。辅料:姜片、葱丝各5克,盐5克,料酒15克,酱油少许,鸡汤50克。准备:将鲈鱼去除内脏,收拾干净,擦净身上多余水分放入蒸盘中;将火腿切成与笋片大小相近的片,码在鱼身上;香菇用温水泡发,去蒂,切片,也码在鱼身及周围处,再将姜片、葱丝放入鱼盘中,再倒入盐、酱油、料酒;香菜择洗干净,切段备用。做法:1.大火烧开蒸锅中的水,放入鱼盘,大火蒸8~10分钟,鱼熟后立即取出,拣出姜片、葱丝。2.将鸡汤烧滚后,浇倒鱼身上,饰以香菜段即可。特色:鲈鱼性温,有补中气、滋mgc、开胃、催乳等功效。鲈鱼秋后始肥,肉白如雪,有“西风斜日鲈鱼香”之说。二、腊肉西芹【特点】色泽鲜艳,草莓可用菠萝等水果代替,味道略有不同。【原料】西芹、百合、草莓各100克。【制作过程】1、腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。2、锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。3、锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放同锅中过一下。4、炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。三、炒箭笋原料:箭笋200克,瘦肉100克 ,蒜末1茶匙 ,葱1根 ,辣椒1个 ,辅料:料酒1大匙 ,酱油1大匙 ,黄豆酱1大匙 ,辣豆瓣酱1/2大匙 ,糖1茶匙 ,清水1/2杯做法:箭笋洗净、切小段,用开水氽烫过;瘦肉切丝;葱洗净、切段;辣椒去籽、切丝。用3大匙油先炒肉丝,然后放入箭笋、蒜末和所有调味料同炒,改小火,炒至汤汁稍干并入味时,撒下切好的辣、葱段,炒匀即可盛出。特色:箭笋-箭笋含丰富蛋白质及水分,多吃可促进新陈代谢。四、菜品:竹笋香菇汤工艺:煮口味:清香味类别:特色菜 减肥瘦身调理 便秘调理 消化不良主料:竹笋200克辅料:香菇(鲜)50克 荸荠50克调料:植物油10克 味精1克 盐2克 各适量制作工艺1.鲜竹笋、水发香菇、荸荠(去皮)洗净,切成细丝。2.锅内放油烧至六成热,加入竹笋、香菇翻炒几下,加入高汤和荸荠烧开,以味精和食盐调味即可。食用方法早餐|中餐|晚餐相关人群本菜适宜生育期特殊情况的孕妇食用。健康提示此汤具有清热、安神、降压的作用。蚝汁黄金豆腐主料:豆腐若干块。调料:蚝油3大匙、香油1小匙、生粉2小匙、鸡蛋2只(打匀)。做法:1.豆腐用盐腌15分钟,用细布或毛巾包好,压去水分;2.将豆腐沾上蛋汁,加入热油炸至金黄熟透,沥干油后上碟;2.加入蚝油、香油、糖,用生粉勾芡,将芡汁煮至热透,淋在豆腐上,即可上碟。推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源,同时胆固醇含量很低。豆类中的营养素有助于预防心血管疾病。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,专家说若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。对于母亲来说,这款菜就再体贴不过了。浓情鲫鱼鲜汤主料:小鲫鱼一到两条,姜、葱少许。配料:一点生淀粉、一点盐、一点糖、50克花生油、猪油(黄油)少许、大红枣两粒、干净黑木耳一把。做法:1.鲫鱼剞上暗刀,在鱼身上抹一些干淀粉。用拍裂的姜块在锅上擦一遍。倒入花生油约50克,将少量姜放入锅里,直接把两条鱼依次下到锅里,一分钟左右转鱼身煎另一面,将鱼煎到金mgc即可;2.鱼的两面都煎好后,向锅里倒入热开水,用量约为3/4汤碗;3.加好热水后,放入姜块,黑木耳、葱段和糖(大约3~5克)、大红枣,待汤用大火烧开后,再加入盐;4.把火头转小,盖好锅盖用文火炖10~15分钟。中间记得把鱼再翻动一次。推荐理由:鲫鱼中含丰富的蛋白质和人体所需的各种微量元素,有很好的美容养颜作用,相信妈妈们吃这道菜的时候一定能感觉得到儿女们浓浓的心意。

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我妈煮的饭菜一点都不好吃,几天都没吃了,好饿怎么办?我想自己做着吃,做什么狗东西恶心死的狗,还行的

嫌弃你妈做的不好吃。

明天 母亲节 准备为妈妈做一顿饭 大家帮我想一份菜谱 ,最好家常点。简单一点 ,我不经常做菜。

为了让妈妈开心一下,我决定亲自为妈妈做饭,我就让爸爸带着我去菜场买菜,买完菜路过花店,没忘给妈妈捎上一束她最喜欢的马蹄莲。会做的菜也只有一两样,但我仍然认真地洗呀、切呀的准备着...我煮了排骨土豆汤,炒菜是我最拿手的皮蛋炒鸡蛋,本来还想放咸蛋一起炒的,可惜咸蛋忘记买了,妈妈安慰我说这叫炒金银蛋,这个菜我很用心地用蕃茄和甜橙做的,还放上玫瑰茄...妈妈又说这个叫心想事成(柿橙),越吃心里越甜呢,真奇怪为什么每个菜妈妈都能说出好听的名字呢,这样就是很平常的一道菜,都会吃得津津有味呢!看来我要好好向她学习...还有一个熟章鱼,因为妈妈喜欢吃“所以特意为她调好了芥末酱油,最后是爸爸付钱买的烤鸭;因为妈妈的妈妈爱吃,一餐饭。但是妈妈赞不绝口,大家都吃得开心极了,本来说好给妈妈做一天饭的!傍晚当我还在房间里玩的时候,又闻到了从厨房里飘来的熟悉的饭菜香味。
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