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看菜谱:不看菜谱只看兵法的下一句是什么

时间:2020-01-08 04:30:05

不看菜谱只看兵法的下一句是什么

小品《功夫》里的一句台词:

看菜谱先得看懂常用词,哪些词语你们最常见

1.软油菜、硬油菜油温分为温油、热油、极热油。软油菜是指油温在四至六成热时烹制的菜肴。一般用于滑熘、滑炒、软炸等菜肴的烹制。使用蛋泡糊(雪衣糊)、蛋清糊、全蛋糊等。硬油菜是指油温在六至九成热时烹制的菜肴。一般用于干炸、熘、炒、红烧、红焖等菜肴的烹制。一般使用硬糊(水粉糊)。2.明油明油是指菜肴出勺前淋的油,一般菜肴在出勺前都要用水淀粉勾芡,淋些明油再装盘上桌。这是为了达到明油亮芡的目的,明油的种类也很多。明油包括:鸡油、鸭油、香油、猪油、花椒油、辣椒油、材料油、红油或一般熟油。4.什么叫清汁、混汁、调味汁清汁用于烹制菜肴。一般是用酱油、盐、花椒水、白陈醋、味精对制而成。用于熘、炒等菜肴。混汁与清汁的区别就是混汁用淀粉。调味汁是于菜肴同时上桌,供食用者蘸着食物吃的一种液体。

看菜谱做菜怎样才好吃

新手做饭也要做的好吃才行啊?番茄炒鸡蛋、炒三丝,冬瓜烩虾仁?冬瓜、虾仁(要鲜的哦~超市里有)、葱、姜、调料…… 步骤,将冬瓜切片:在锅中放好油后呢:放入葱,再放入冬瓜。

边做饭边看菜谱,真的太麻烦了,有什么简单的办法吗?

这个问题要问我就好啦?新手做饭也要做的好吃才行啊?番茄炒鸡蛋、炒三丝,你爱吃吗???冬瓜烩虾仁,可好吃了,也很简单哦~ 材料: 冬瓜、虾仁(要鲜的哦~超市里有)、葱、姜、调料…… 步骤: 将冬瓜切片。在锅中放好油后呢,等油热了,放入葱,再放入冬瓜,煸炒等冬瓜变色(就是透明了)。放入虾仁,炒

桌面百度如何快速看菜谱

这个好像是最新版本添加的应用,你要把桌面百度升级到1.9以上才可以。

一个看菜谱很认真的男人是什么性格?

说明很少出来。

看做菜的那个菜谱,软件是什么来着

你要川菜或者,广东菜,江南菜。东北菜。
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