看看撒网站,看看网络上最新的资讯内容。 放到桌面 | RSS地图
当前位置: 首页 > 图片 > 美食

健脾的菜谱:求几道补脾胃的食谱!

时间:2020-01-08 04:29:09

求几道补脾胃的食谱!

山药50克,能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。⑤薏苡小豆粥薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能渗湿利水,健脾益气。

2岁宝宝养胃健脾菜谱 2岁宝宝养胃健脾的饮食有哪些

加上红枣更好了,红萝卜也可以。

我想要一份春、夏、秋、冬健脾养胃的食谱,最好是分早、中、晚饭的食谱

蜂蜜在治疗胃病中有立竿见影的效果,但病情不同服用蜂蜜的时间又有所区别。蜂蜜饭前服用在饭前一个半小时食用蜂蜜,如在食用蜂蜜后立即进食,温热的蜂蜜水溶液能使胃液稀释而降低胃液酸性,而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸度,胃酸过多或肥大性胃炎,特别是胃和十二指肠溃疡的患者,宜在饭前1小时食用温蜂蜜水,胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,宜食用冷蜂蜜水后立即进主食。蜂蜜剂量算法食用蜂蜜的一般剂量是:成年人每天食用100克较为适宜,分早、中、晚三次食用,蜂蜜常识1、蜂蜜不能用铁容器存储,2、蜂蜜应密封保存,取用蜂蜜的工具应洗净擦干,蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。3、好的蜂蜜在14度以下时一般能够结晶,4、蜂蜜不能和葱一起食用。5、蜂蜜宜用40度以下的温水冲服,过高的水温会破坏蜂蜜的营养。1、每天早晚和蜂蜜水,3、不吃辛辣食物:以前总是吃很多辣椒,以前吃一碗面条就要吃一头生蒜,现在只放点蒜蓉即可;4、多喝粥,少吃肉(肉,●糯米麦粥:糯米500G小麦600G煮成稀粥,食时加白糖.补肠胃,麦皮100G,砂糖100G,盐适量.麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖,盐煮至麦皮已烂. 益气健胃,可治经常胃脘疼痛,嗳气吐酸等症.也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食. ●牛肉粥:鲜牛肉50G加糯米100G砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许,再煮2,3沸即可.补中益气,滋养肠胃.不宜凉吃需趁热食用. ●羊肉粥:羊肉150-200G切丁,姜3片细盐少许.砂锅煮粥.趁热服用,冬季为佳.益气补虚,温中暖下,壮胃健脾. ●早晚养胃粥:粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾,●山药百合大枣粥:将山药90克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋mgc养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃mgc不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。●砂仁羊肉汤:白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐服食。砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用,特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者,患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥,通便养胃、消暑清热。●沙参米粥:北沙参,每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,调入粥内,同煮为稠粥。分早晚二次温热服食。具有润肺养胃、清热养mgc、祛痰止咳的功用。●养胃粥:才放芒果肉,最后加上椰汁,将黑木耳干品15克用温水发好、洗净:猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可服食,其中黑木耳益胃滋mgc、调理中气。与猪瘦肉合用,可补益脾胃、调理中气,患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸,●板栗炖母鸡。料酒3匙,盐适量,切成块待用,再将板栗洗净。放入开水锅中煮2分钟,最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开。改用温火炖2小时,鸡肉烂后加食盐适量即可,母鸡肉与栗子合用。慢性肠胃炎患者和mgc亏尿频、腰腿无力者均可食用。●桂圆松子仁汤。松子仁20克,白糖适量,将桂圆去壳后洗净:松子仁洗净,两者共入锅中,加水适量,改用温火煮10分钟,加白糖,过约10秒钟关火即成,桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋mgc、熄风、润肺。更能起到养胃滋补的作用,将净鸭用黄酒、精盐、酱油、白糖、丁香、葱段、生姜块:腌渍2小时,将腌好的野鸭挂通风处晾干,再将腌鸭的调料装入腹肉,放笼中蒸至酥烂,去葱段、生姜块、丁香,大头菜细丝。加白糖、香醋、麻油拌匀腌20分钟,番茄片围在大平盘四周作点缀,炒锅上火。把蒸过的野鸭放油里炸透,出锅后剁成块,仍摆成鸭形即成,滋mgc养胃。●莲子百合糯米粥。糯米,白糖制法,洗净后在水中泡20分钟,糯米洗净在锅中煮开;将莲子、百合、糯米煮至稠;放入适量的白糖即可食用,南瓜内含有维生素和果胶:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜:南瓜所含成分能促进胆汁分泌。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用:3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜 养胃食谱 ■紫菜南瓜汤。鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量,先将紫菜水泡:洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块,再将锅放火上;倒人猪油,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成,此汤具有护肝补mgc强体之功效。胃热炽盛者少食 ■木瓜鲩鱼尾汤 用料,木瓜削皮切块:鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。■参芪猴头炖鸡 用料。黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量,将猴头菌洗净去蒂:发胀后将菌内残水挤压干净,再切成2毫米厚片待用,放入炖盅内。防止过度疲劳而殃及胃病的康复;运动健养-肠胃病人要结合自己的体征,常食健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。下面介绍几则温胃祛寒食疗剂:清炖鲫鱼 原料:橘皮10克,生姜50克,盐、葱、味精适量。将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。克辅治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效。砂仁10克,猪肚1000克,花椒、胡椒、葱白、生姜适量。按烧菜的一般方法制作。佐餐食用。行气止痛。主治胃脘冷痛,干姜3克,高良姜3克,粳米60克。先煎干姜、高良姜取汁,再入粳米同煮为粥。祛寒止痛。脘腹冷痛,呕吐呃逆,肠鸣腹泻。冬季喝点祁门红茶很好,养胃。胃病三分治七分养,合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”如何才是合理的膳食结构呢,总结出来的五种对健康大有裨益的食物”是指西红柿(即番茄),一天一个西红柿:患上前列腺癌的几率减少45%“是指玉米、胡萝卜,这些食物维生素A多,缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化“老年人容易眼睛发花、视力模糊”是指燕麦片;还对糖尿病、减肥有特别好的功效“科学实践证明黑木耳能降低血黏度”每天吃5-15克就行了,是关于每个人每天健康膳食的四个要点”我们中国的膳食有很多优点”正常每天每人需要800毫克钙。还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙”所以每天补充一袋牛奶,如果有些人喝牛奶实在不习惯”那就喝酸奶,再不行就喝豆浆“即半斤大米或麦面粉,一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点,饭前喝汤,进食速度慢。晚饭吃得少,这样体重就很容易维持正常,是三份高蛋白,每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋。2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择“每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋”中午吃一个肉片苦瓜,晚上吃2两豆腐或2两鱼,有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱,营养有互补作用:一星期吃三四次粗粮,如棒子面、老玉米、红薯等,不甜不咸是说不要净吃甜的,或不要吃太多甜的。也不要吃得太咸“一天吃6克左右的盐就适中”是指每天吃的餐数,呢———早餐与午餐中间加一顿点心餐。下午四五时吃一顿“、淀粉各适量。将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。补气健脾养胃。食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。母鸡益气养血,健脾胃。

养胃的菜谱有什么?

蜂蜜在治疗胃病中有立竿见影的效果,但病情不同服用蜂蜜的时间又有所区别。蜂蜜饭前服用在饭前一个半小时食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌,如在食用蜂蜜后立即进食,它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使胃液稀释而降低胃液酸性,而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸度,并能刺激肠道的运动,有轻泻作用。因此,胃酸过多或肥大性胃炎,特别是胃和十二指肠溃疡的患者,宜在饭前1小时食用温蜂蜜水,能抑制胃酸的分泌,从而减少对胃黏膜的刺激,有利于溃疡面的愈合。胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,宜食用冷蜂蜜水后立即进主食。蜂蜜剂量算法食用蜂蜜的一般剂量是:成年人每天食用100克较为适宜,最多也不超过200克,分早、中、晚三次食用,早晨30~60克,中午40~80克,晚上30~60克,儿童每天食用30克较好。用于治疗时,以两个月为一个疗程。蜂蜜常识1、蜂蜜不能用铁容器存储,用玻璃容器或无毒塑容器为好。2、蜂蜜应密封保存,取用蜂蜜的工具应洗净擦干,防止水分进入,蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。3、好的蜂蜜在14度以下时一般能够结晶,变成白色或淡mgc结晶体。4、蜂蜜不能和葱一起食用。5、蜂蜜宜用40度以下的温水冲服,过高的水温会破坏蜂蜜的营养。1、每天早晚和蜂蜜水,虽然也有忘记喝的时候;2、不喝酒,不抽烟(本就不抽烟);3、不吃辛辣食物:以前总是吃很多辣椒,现在是滴辣不沾;以前吃一碗面条就要吃一头生蒜,现在只放点蒜蓉即可;以前还吃生洋葱,现在已经不吃了。4、多喝粥,多吃素,少吃肉(肉,刚开始是减少了,但现在视乎又跟生病之前差不多了)。所以,下面介绍的主要是粥类。●糯米麦粥:糯米500G小麦600G煮成稀粥,食时加白糖.补肠胃,强气力,养心神,敛虚汗. ●麦皮牛奶粥:麦皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黄油5G,盐适量.麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖,黄油,盐煮至麦皮已烂. 益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症.也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食. ●牛肉粥:鲜牛肉50G加糯米100G砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许,再煮2,3沸即可.补中益气,滋养肠胃.不宜凉吃需趁热食用. ●羊肉粥:羊肉150-200G切丁, 粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许.砂锅煮粥.趁热服用,冬季为佳.益气补虚,温中暖下,壮胃健脾. ●早晚养胃粥:粳米50克、大枣10个、莲子20克。做法:莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。●山药百合大枣粥:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋mgc养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃mgc不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。●砂仁羊肉汤:将砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐服食。每周3次。砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用,特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者,患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。●桑椹粥:将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥,调入桑椹粒和桑椹汁。通便养胃、消暑清热。●沙参米粥:北沙参,粳米,冰糖,水制法:每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在30克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥。分早晚二次温热服食。3~5天为一疗程。具有润肺养胃、清热养mgc、祛痰止咳的功用。●养胃粥:粳米100克,糯米100克,红枣10枚,熟牛肚200克,牛肉汤1000毫升,葱姜末少许,文火煮成粥,加少量麻油、味精后,供一日4—5餐食用。有养胃、健脾、补中益气的功效。●益气粥:薏米仁50克,糯米100克,红枣7枚,莲子20克,冰糖20克,加水100克煮成粥,与补血粥同食或交替食用。有补中益气,健脾开胃之功效。●消导粥:粳米100克,萝卜丝200克,猪瘦肉末50克,加水1000克煮成粥,食前0D山植片5~10片,溶解后食用。适用于胃切除后,吻合口欠通畅,或有部分肠粘连的病人。长期食用,有保护机体,预防发生残胃癌的功能。●热食芒果椰汁黑糯米:热食尤其暖胃,益气血,芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃,烟韧有度,口感极佳。由于芒果肉较湿毒,煮此款糖水时可先用芒果核干煲水,捞起后再加入黑糯米,待煮烂后,才放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更健康有益。●木耳炒肉片:将黑木耳干品15克用温水发好、洗净,猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋mgc、调理中气,与猪瘦肉合用,可补益脾胃、调理中气。特别适合因为情志不畅所致的胃病,中医辨证属肝气犯胃者,患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸,每因情志因素而发,苔薄白、脉弦。●板栗炖母鸡:板栗500克,柴母鸡1只(农村散养)约1000克重,料酒3匙,姜3片,水1500毫升,盐适量。 制法:先将母鸡宰杀,去毛,剖腹去肠、内杂,剪去爪尖,洗净,切成块待用。再将板栗洗净,切口,放入开水锅中煮2分钟,口裂体涨为宜,剥去皮壳。最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开,改用温火炖2小时,鸡肉烂后加食盐适量即可。母鸡肉与栗子合用,助其健脾益mgc之功。慢性肠胃炎患者和mgc亏尿频、腰腿无力者均可食用,疗效显著。 ●桂圆松子仁汤:桂圆40克,松子仁20克,白糖适量。 制法:将桂圆去壳后洗净,松子仁洗净,两者共入锅中,加水适量,用中火烧开,改用温火煮10分钟,加白糖,过约10秒钟关火即成。桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋mgc、熄风、润肺。两者共食,更能起到养胃滋补的作用。●丁香野鸭:将净鸭用黄酒、精盐、酱油、白糖、丁香、葱段、生姜块,腌渍2小时,将腌好的野鸭挂通风处晾干,再将腌鸭的调料装入腹肉,放笼中蒸至酥烂,去葱段、生姜块、丁香。大头菜细丝,加白糖、香醋、麻油拌匀腌20分钟,番茄片围在大平盘四周作点缀。炒锅上火,放油烧至八成热,把蒸过的野鸭放油里炸透,出锅后剁成块,仍摆成鸭形即成。滋mgc养胃,利水消肿。●莲子百合糯米粥:莲子,百合,糯米,白糖制法:莲子、百合少许,洗净后在水中泡20分钟;糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合;将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。养胃食物 1、小米:暖胃,安神 2、南瓜:南瓜性温,味甘。 解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。 保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。 消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、mgc功能的恢复,增强肝、mgc细胞的再生能力。 3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜 养胃食谱 ■紫菜南瓜汤:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。 做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补mgc强体之功效。 注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食 ■木瓜鲩鱼尾汤 用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。 制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。 功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 ■参芪猴头炖鸡 用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。 功用:补气健脾养胃。 健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。 如何护胃呢?这就要重“五养” 保暖护养-天凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病; 饮食调养-胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情; 忌嘴保养-胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化; 平心静养-胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复; 运动健养-肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。 常食健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。 下面介绍几则温胃祛寒食疗剂: 清炖鲫鱼 原料:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量。 制法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。 服法:佐餐食用。 功效:温胃止痛,克辅治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效。 砂仁肚条 原料:砂仁10克,猪肚1000克,花椒、胡椒、葱白、生姜适量。 制法:按烧菜的一般方法制作。 服法:佐餐食用。 功效:温中化湿,行气止痛。主治胃脘冷痛,胀闷不舒,不思饮食,呕吐泄泻等。 干姜粥 原料:干姜3克,高良姜3克,粳米60克。 制法:先煎干姜、高良姜取汁,再入粳米同煮为粥。 服法:早晚各1剂。 功效:温中和胃,祛寒止痛。主治脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐呃逆,泛吐清水,肠鸣腹泻。 冬季喝点祁门红茶很好,养胃。特级的很有韵味,初泡分上下层次。别泡太多. 养胃记住“红黄绿白黑” 何为“红黄绿白黑” 现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋,这位医胃专家说,胃病三分治七分养,合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提,如何才是合理的膳食结构呢,很简单,邱健行列出了九个字:“红黄绿白黑”和“一二三四”。 所谓“红黄绿白黑”,是邱健行通过自己多年的医学实践,总结出来的五种对健康大有裨益的食物: “红”是指西红柿(即番茄),一天一个西红柿,患上前列腺癌的几率减少45%; “黄”是指玉米、胡萝卜,这些食物维生素A多,缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年人容易眼睛发花、视力模糊; “绿”是指前面提到过的绿茶; “白”是指燕麦片,它不但可降低胆固醇,还对糖尿病、减肥有特别好的功效,此外还能通大便; “黑”是指黑木耳,科学实践证明黑木耳能降低血黏度,每天吃5-15克就行了。 何为“一二三四” 至于“一二三四”,是关于每个人每天健康膳食的四个要点。 “一”是每天一袋牛奶,日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”,“我们中国的膳食有很多优点,但是缺钙,几乎90%的人都缺钙”,他指出,正常每天每人需要800毫克钙,但是大多数中国人的伙食里只有500毫克,还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙,所以每天补充一袋牛奶,就补充齐了。 “如果有些人喝牛奶实在不习惯,那就喝酸奶,再不行就喝豆浆”,邱健行说。 “二”是250克主食,每天250克碳水化合物,即半斤大米或麦面粉,“体力劳动多的可以多一些,一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点,”但吃饭要按四条规矩进行:饭前喝汤,进食速度慢,多咀嚼,晚饭吃得少,这样体重就很容易维持正常。 “三”是三份高蛋白,每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋,2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择,每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋,中午吃一个肉片苦瓜,晚上吃2两豆腐或2两鱼。 “四”是四句话:有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。 有粗有细,就是要粗细粮搭配,营养有互补作用,一星期吃三四次粗粮,如棒子面、老玉米、红薯等,对健康有好处。不甜不咸是说不要净吃甜的,或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸,一天吃6克左右的盐就适中。三四五顿,是指每天吃的餐数,一般人都是三四餐,怎样安排“五餐”呢———早餐与午餐中间加一顿点心餐,下午四五时吃一顿,晚饭吃得晚一些,这样总量不变而不是越吃越多。七八分饱是指吃饭要七八分饱———离开饭桌时还未饱,还想吃也让自己离开饭桌。 养胃美食精彩推荐 ■木瓜鲩鱼尾汤 用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。 制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。 功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。 鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。 ■参芪猴头炖鸡 用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。 功用:补气健脾养胃。 食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。 母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。 黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。 党参补中益气,益血生津。 大枣能健胃补血,滋养强壮。

2岁宝宝健脾胃食谱都有哪些了的

摇一摇冰淇淋

求:健脾胃、助儿童消化的营养食谱

首先应该控制零食,不能任由其喜好吃过多的零食,正餐自然不吃。之前是否一直有吃配方奶粉或其它营养品?营养跟得上的情况下,具体食谱可以粥为基础,做多种粥、如猪肝小米粥、淮山粥、鸡蛋粥、鲫鱼粥。粥可加多种食材搭配制作。亦可买些鸡内金回来磨成粉添加到粥里面。

脾虚辨治的补脾的食谱

马铃薯(洋芋、土豆、山药蛋)味甘、性平。宜于脾虚体弱,消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食。红薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平,归脾胃经。补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。香菇味甘、性平。益胃气,食欲不振,倦怠乏力。属于发物,麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。山药味甘、性平,归脾、肺、mgc经。补气健脾,养mgc益肺,补mgc固精。宜于脾气虚弱,食少便溏,湿盛和气滞胀满者忌食。栗子味甘、性温,归脾、胃、mgc经。补脾健胃,补mgc强筋,活血止血。反胃,泻泄。红枣(大枣)味甘、性温,养血安神。食少便稀,疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。鸡肉味甘、性温,补精添髓。宜于脾胃虚弱,纳食不香,实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。兔肉味甘、性凉。凉血解毒。宜于脾虚食少,血热便血,胃热呕吐反胃,虚寒、泄泻者忌食。猪肚(猪胃)味甘、性温。补益脾胃。宜于虚弱、泄泻,近代用于胃下垂和消化性溃疡。牛肚(牛百叶)味甘、性温。益脾胃,补五脏。宜于病后气虚,脾胃虚弱,消化不良。羊肚(羊胃)味甘、性温。作用:补虚弱、益脾胃。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。牛肉味甘、性平,强筋骨。中气下陷,慢性泄泻。桂鱼味甘、性平,食欲不振。虚寒证、寒湿证忌食。泥鳅味甘、性平,归脾、肺经。利水祛湿。宜于中气不足、泄泻、脱肛。粳米(大米、硬米)味甘、性平,健脾和胃。宜于中气不足,倦怠乏力、食少便溏,脾胃不和,呕吐、泄泻。籼米味甘、性温,归肺、脾、心经。补脾胃,养五脏。宜于脾虚湿盛腹泻。热证、湿热证、mgc虚证忌食。糯米(江米)味甘、性温,归脾、胃、肺经。补中益气,补肺敛汗。宜于脾虚腹泻,近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。粘滞难化,食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。扁豆味甘、性微温,归脾、胃经。健脾化湿,清暑和中。
推荐文章
热门文章榜