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工厂一周菜谱:工厂一周菜谱

时间:2019-12-31 10:39:31

工厂一周菜谱。

周一:红烧素鸡、青椒肉丝、韭菜炒鸡蛋、紫菜蛋汤周二:黄瓜炒肉片、麻婆豆腐、油渣青菜、西红柿鸡蛋汤周三:青椒土豆丝、面筋塞肉、醋溜白菜、豆腐鸭血汤周四:莴苣炒肉片、韭菜炒鸡蛋、清炒海带丝、冬瓜汤周五:炒茄丝、油杂红烧鸡、芹菜炒香干、西红柿鸡蛋汤。

工厂食堂一周的菜谱。

周一:雪菜炒肉丝,青椒炒豆干,冬瓜海带汤周二:番茄炒鸡蛋,青椒土豆丝,雪菜豆腐汤周三:酸辣味白菜帮炒肉丝,香炒鸡丁花生米,白菜叶粉丝汤周四:红烧鸡翅根(论只卖),素炒长豆,雪菜蛋花汤周五:红烧面筋包肉,香菇炒青菜,豆腐鸭血汤周六:红烧小鲫鱼(论条卖),素炒茄块,番茄蛋汤周日:蚂蚁上树(肉末炒粉丝),肉丝炒海带,青菜豆腐汤(顺序可以调换,价格不高,但荤素搭配,营养丰富,希望能帮到你。

求工厂一周食谱一天三餐10元每个人每天。

3-8 星期六 打卤面 蒜薹回锅肉 蒜薹、香菇、猪肉 尖椒肥肠 辣椒、肥肠 枸杞红枣大骨汤 蚝油生菜 生菜 青瓜炒鸡蛋 青瓜、鸡蛋 莲藕炒肉 莲藕、猪肉 豆皮炒肉 豆皮、猪肉 3-9 星期日 炒米粉、咸菜 冬瓜排骨 冬瓜、排骨 青菜 青菜 丝瓜排骨汤 清炒菜心 菜心 青椒干豆腐 干豆腐、青椒 泡椒土豆片 泡椒、土豆 萝卜干焖鸭 萝卜干、鸭肉 3-10 星期一 稀饭、包子、咸菜、茶叶蛋 萝卜牛腩 萝卜、牛腩 洋葱炒猪肝 洋葱、猪肝 玉米大骨汤 干锅包菜 干锅包菜 青菜 青菜 咸鱼茄子 咸鱼干、茄子 韭菜炒鸡蛋 韭菜、鸡蛋 3-11 星期二 肠粉、咸菜 红烧肉 土豆、猪肉 西红柿炒蛋 西红柿、鸡蛋 菠菜豆腐肉丸汤 麻婆豆腐 豆腐 炒三丝 豆芽、干豆腐、韭菜 手撕包菜 包菜 青椒炒猪耳 青椒、猪耳 3-12 星期三 绿豆粥、咸菜、包子 排骨炖豆角 排骨、豆角 肉沫蒸水蛋 鸡蛋 莲藕大骨汤 清炒土豆丝 土豆 花生焖猪脚 花生、猪脚 青菜 青菜 青菜 青菜 3-13 星期四 炒河粉、咸菜 油豆腐焖猪肉 猪肉、油豆腐 洋葱炒肉 洋葱、猪肉 冬瓜大骨汤 酸辣大白菜 大白菜 青菜 青菜 茄子豆角 豆角、茄子 香菇炖鸡 香菇、小鸡 3-14 星期五 打卤面 青椒回锅肉 青椒、猪肉 黄瓜炒肉 黄瓜、猪肉 萝卜大骨汤 猪肉炒莴笋 莴笋、猪肉 青菜 青菜 青菜 青菜 冬瓜排骨 冬瓜、排骨 3-15 星期六 稀饭、包子、咸菜、茶叶蛋 土豆红烧肉 土豆、猪肉 香芹炒香干 香芹、香干 大骨木瓜汤 蒸水蛋 鸡蛋 空心菜 空心菜 蚝油生菜 生菜 冬瓜肉丸 冬瓜、鱼丸 3-16 星期日 炒米粉、咸菜 香辣回锅肉 猪肉 蒜薹回锅肉 蒜薹、猪肉 鲫鱼豆腐汤 地三鲜 土豆、青椒、茄子 酸豆角炒鸡杂 酸豆角、鸡杂 青菜 青菜 青菜 青菜 3-17 星期一 肠粉、咸菜 香辣鱼块 鲤鱼 西红柿炒蛋 西红柿、鸡蛋 海带黄豆大骨汤 青菜 青菜 土豆炖鸡 土豆、鸡肉 香菇烧豆腐 香菇、豆腐 青菜 青菜。

一般工厂里的菜谱怎么安排。

午餐2、营养标准:如荤素搭配、凉热搭配等3、菜品采购与供应能力:比如直接由批发市场配送价格要低。

菜谱的安排要依据以下的因素:1、工厂的标准:比如10元/。

4、食堂是自营还是承包经营等,都会影响成本的高低,成本低当然菜品种类可以更丰富。

具体菜谱的安排找个厨师简单问一下就清楚了。

小公司职工食堂一周菜谱。

副食:韭菜炒千张 豆腐白菜 鱼香肉丝 酸辣土豆丝 花菜炒肉 海米冬瓜 高汤箩卜粉条韭菜炒鸡蛋 土豆炒肉 芹菜炒肉 酸辣绿豆芽 番茄炒鸡蛋 主食:大米 馒头 花卷 包子 卤面 汤类:鸡蛋汤 酸辣肉丝汤等。

求工厂饭堂一周菜谱,早餐3元、中餐和晚餐各6元,谢谢各位。

早餐:面包1个,油条1条,蛋糕1个(如果批发均价在0.4元上下),稀饭 咸菜,面条。

中餐:一荤两素(一个半素 一个全素) 一青菜 一汤晚餐:在中餐基础上 各种粉面食,可供选择。

求小工厂食堂一周菜谱中午40来个人4元餐大荤6元 没经验的就不要瞎搀和了 谢谢啦哈。

麻婆(家常)豆腐,.清炒时蔬3.烧鸭肉,蒜泥黄瓜,清炒时蔬4. 回锅肉,糖醋球白菜,清炒时蔬5.红烧鱼,清炒木耳,蒸鸡蛋羹6.水煮肉片(狮子头),清炒豆芽,炒时蔬 我只是给你打个比方,你自己根据你实际情况定吧。

汤你就可以自己看着办了,比方说西红柿鸡蛋汤,酸菜粉丝汤,紫菜蛋花汤..海带豆腐汤...1土豆烧鸡块。

而且还要保证口感,还有就是口味要搭配。

所以你只能在在烹调中做到平常的食材精加工。

我承包了一个一百人左右的工厂饭堂每人每天十元分中晚二餐求一周菜谱。

那你不到一个月就给工人投诉,我管饭堂时候有几十个适合季节的菜谱,每季调整,然后从菜谱中组合出每周菜谱,刷掉工人不爱吃的保留爱吃的,每月重样的菜不做超过3次,每月大致相同,略作调整。

还有你要定出几荤几素,打算每顿给几个菜工人选,这些都想好了才能定出可操作和能有利润的菜谱,想好告诉我,给你做饭堂的菜谱和一个月的编排做示范。

一周菜谱就够了吗。

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