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素菜大全菜谱:素菜汤类菜谱大全都有哪些了的

时间:2019-12-29 12:41:23

家常素菜菜谱大全。

2、起锅热油,爆香姜末,放入青、红椒丝和黄豆芽一起快速翻炒,用盐、蘑菇精调味后即可出锅 五宝鲜蔬 原料:菜胆(也叫上海青)、干木耳、胡萝卜、草菇、口蘑(也叫白蘑菇) 做法: 1、菜胆掰成一片片的洗净,干木耳用凉水泡开去蒂洗净撕成小块,草菇和口蘑用水焯一下切成厚片,胡萝卜切片,备用。

2、起锅热油,爆香姜丝,放入白豆腐干,煎至两面金mgc,再放入绿菜椒,加少许清水翻炒,最后放入西红柿,加盐、蘑菇精调味,即可出锅 春季杂锦菜 原料:白木耳、黑木耳、新鲜香菇、草菇、荷兰豆、胡萝卜、百合 做法: 1、白、黑木耳用水浸透,滚水煮1分钟,洗净切块。

三彩素菜 原料:荷兰豆、熟玉mgc、红尖椒 做法:起锅热油,爆香姜丝,放入荷兰豆翻炒几下后,再倒入熟玉mgc和红尖椒粒爆炒,加盐、蘑菇精调味即可。

原料:荷兰豆、去皮的马蹄、素鲜鱿 做法:起锅热油,将所有原料一起倒入快速翻炒,最后用盐、蘑菇精调味即可。

2、其余材料切成细丝3、起锅热油,放入少许姜末爆香,再放入豆腐干煸炒,炒至微mgc时再放入其他材料一起翻炒,最后用盐、蘑菇精、少许生抽调味即可。

谁说素菜不好吃啦,最全的50款素菜菜谱。

十六、素炒南瓜尖 原料: 南瓜尖400g 尖椒25g 大蒜4粒 盐2.5g湿淀粉10g 清水少许 做法: 1、南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净 2、将南瓜尖沥干水份 3、炒锅放油,下蒜末、尖椒煸炒 4、放入南瓜尖煸炒片刻,加少许清水、盐翻炒至软后,勾芡出锅 十七、韭菜炒蚕豆 材料:带皮蚕豆250克(指剥去豆荚但保留豆子种皮的那种蚕豆)、韭菜200克 调料:油一匙、盐少许 做法: 1、带皮蚕豆洗净,韭菜折去老根、泥土和黄叶,洗净切成小段。

五、毛豆烧茄子 材料:圆茄子1个,毛豆1把,大蒜 做法: 1、将茄子洗净,不要削皮,切成较厚的大片,摊开在案板上或笸箩里,晾上半天 2、待茄子晾得差不多了,把新鲜毛豆剥出来洗干净,大蒜切碎 3、锅烧热,倒入比平时炒菜稍多些的油,倒入茄子小火慢煎 4、煎至茄子全部变软,体积缩小 5、锅中倒入酱油,再加水没过茄子,倒入鲜毛豆翻炒匀,加盖焖煮5、6分钟至汤汁基本收浓 6、倒入一小勺白糖翻炒均匀 7、把大量蒜末倒入即关火,再用余温翻炒几下至蒜出香味即可出锅 备注: 1、茄子皮不要去掉 2、茄子切片后先晾半天是为了挥发掉一些水分,否则煎的时候茄子容易出水。

6)加入盐糖调味后下入蒜末,炒匀后出锅完成二十九、咖喱炒玉米甜玉米、嫩糯玉米各一棒削下玉mgc、青豆、胡萝卜丁以及红椒粒少许、咖喱粉两勺★锅内放油烧热,下青豆、胡萝卜丁、红椒粒煸炒数下后,倒入玉mgc,加入盐、咖喱粉,翻炒两分钟,加蘑菇精翻匀起锅 三十、宫爆藕丁原料:莲藕 郫县辣酱 醋 糖 盐 蘑菇精制做方法:1)莲藕去皮切丁,放在清水里浸泡一会,沥干水分备用。

4、做好的汤汁淋在白菜粉丝上即可 二十一、清炒春笋 材料:新鲜春笋、老抽、白糖 做法: 1、切片 2、锅中放适量油,将笋片下锅煸炒 3、放适量老抽 4、适量白糖拌炒入味 5、放少许清水 6、盖上锅盖焖上2-3分钟即可 二十二、油焖春笋 原料:春笋、葱、蒜、辣椒、油、生抽、老抽、白糖、蘑菇精 做法: 1,春笋若干,用刀拍碎,适当改刀。

大蒜切片 2.起锅倒油,油热后放入蒜片,爆香后放入白菜翻炒,白菜炒软的时候放入两勺剁椒翻炒一下就可以出锅了.剁椒是咸的所以不用放盐 二十、蒜蓉粉丝蒸白菜 原料: 白菜、粉丝、蒜蓉、酱油、红椒、蘑菇精、盐。

推荐几个好吃的素菜食谱。

3、起锅热油,爆香姜丝,放入番瓜条翻炒,并加少量水略煮,待番瓜八成熟时,放入焯好的芦笋、百合、红尖椒一起翻炒,用盐、糖、蘑菇精调味,勾欠后即可出锅。

2、起锅热少许油,将土豆条煎至七、八成熟,加入香菇翻炒,同时淋少许酱油和水,快熟时放入青红椒丝,并用盐、蘑菇精调味即可。

3、起锅热少许油,爆香姜末,先倒入胡萝卜丁炒至七、八成熟后,再放入玉mgc、腰果、黄瓜丁翻炒,最后用盐、蘑菇精调味即可。

哪些素菜好吃又简单,清淡素菜菜谱大全。

凉拌金针菇原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜做法:1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝2.然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟4.放入金针菇炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖翻炒片刻,就可以出锅了,软,脆,滑,香、咸、辣、甜各有天下。

素食菜谱大全。

8、香辣素肉丝将一根黄瓜切细丝,香菜少许,再将豆腐皮切细丝,素鸡、素牛肉、素肠等各切成细长条,码在盆中,用少许香醋、蘑菇精轻拌,然后在一个小碗里放上切得极细的干红辣椒丝(一定别丢辣椒种)、少许酱油(可依个人口味增减)、盐适量,轻拌均匀,将烧热的花生油(色拉油、香油都可)趁热浇在碗里,制成红辣椒油,再拌进盆里--盛到盘里,吃吧。

不过,我吃芹菜一般是不摘掉好叶的:) 5、 清拌海带海带泡发,胡萝卜切细丝,白菜心(连帮带叶)顺纹理切细丝,辣椒少许跺细末,放到一起,加香油、盐、蘑菇精、酱油、少许醋调口拌好--撒上一把香菜末吃吧。

加盐、蘑菇精、少许醋调口,碗里放干辣椒末或干辣椒粉(数量依个人口味而定),浇上烧开的油,就成了辣椒油,再倒进菜里拌一下--喜欢吃粉丝的话,可以加一些粉丝,辣粉丝做好了,也是一道好菜呢。

素菜汤类菜谱大全都有哪些了的。

食材主料白萝卜100克胡萝卜100克辅料盐适量麻油适量卷心菜适量 步骤简单蔬菜汤的做法步骤11.用开水汆烫一下白萝卜去除其萝卜味。

简单蔬菜汤的做法步骤22.胡萝卜、白萝卜切片,卷心菜切条。

简单蔬菜汤的做法步骤33.材料放入清水中,煮15分钟,最后盐、麻油调味。

简单蔬菜汤的做法步骤44.装碗开吃咯。

蒸素菜有哪些菜谱大全。

详解有什么菜可以蒸着吃材料:白萝卜500克、籼米粉(干,细)50克、酱油10克、香油5克、大葱5克、盐3克、姜3克、味精1克1、白萝卜洗净,切丝放在碗中。

能够蒸的菜谱极其的普遍,但以家常素蒸菜来说芹菜叶,茼蒿,面条菜,红白萝卜丝,土豆丝都可以作为其素材,今日小编向大家介绍几款比较常见有很经典的饮食。

4、萝卜从锅中取出后,加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可。

详解有什么菜可以蒸着吃。

菜谱名称大全。

川菜菜单川味水煮肉片鱼香肉丝毛血旺辣炒鱿鱼丝宫爆鸡丁辣子鸡泡凤爪土豆烧排骨辣子鸡丁灯影牛肉干煸牛肉丝冬菜扣肉开水白菜东坡肘子干烧鱼宫保鸡丁川菜回锅肉(推荐)川辣黄瓜麻婆豆腐夫妻肺片子姜鸭锅巴肉片香干回锅肉嫩蛋虾仁麻辣水煮鱼蚂蚁上树手撕鸡粉蒸肉红烧鸭宫爆鸡丁酸辣粉鱼香茄子肉末茄子口水鸡朝天锅冬菇炖鸡汤香辣猪蹄四川泡菜板栗红烧肉花式麻辣小龙虾八宝炒年糕重庆毛血旺烧鸡公麻辣肉丁火爆腰花麻辣诱惑蛙鱼香苦瓜棒棒鸡干烧鸡翅花椒鱼片剁椒魔芋五香脆皮鸡麻辣豆腐1豆豉鱼手撕牛肉回答人的补充2009-09-10 11:53川菜菜单辣炒花蛤川味卤菜详细制作方法四川风味土豆烧排骨辣子肥肠美味的水煮活鱼香辣炒牛蛙青椒皮蛋凉粉安岳咸肉干锅兔姜爆鸭香辣虾鱼香茄子虎皮尖椒、虎皮青椒辣味金针菇蚂蚁上树麻辣牛肉火锅鸡红烧猪蹄红辣椒爆炒鳝片麻婆豆腐鱼麻香耗儿鱼黄瓜皮蛋汤酥烤大方水煮牛肉炸珍珠虾姜汁热窝鸡蛋辣椒炒大肠干煸鳝鱼小煎鸡担担面泡菜鱼白油肝片麻辣香水鱼腊肉回锅鱼片麻辣豆腐蒜蓉蒸扇贝鱼香肉丝-川菜川北凉粉香酥鸭鱼香排骨陈麻婆豆腐羊肉火锅蒜香鲶鱼姜葱基围虾四川凉面粉蒸牛肉野生菌汤辣子脆肠脆皮肠头泡菜炒肉末麻辣牛肉干蒜蓉蒸扇贝川味猪肝。

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