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夏季家常菜谱大全

时间:2019-12-29 00:20:01

夏季食谱大全,夏季吃什么,夏季菜谱。

最佳肉食——鸭肉鸭肉味甘、咸、性凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。

最佳防晒食物--西红柿德国和荷兰两国科学家的研究结果表明,多吃西红柿可防晒。

因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质,可以增强细胞活力及肠胃功能,促进消化液分泌、消除疲劳。

夏季家常菜谱大全。

夏季家常菜谱--肉糜拌茄泥原料: 嫩茄子500克特色菜肴,猪肉糜100克,姜末5克,葱末3克,豆瓣辣酱5克,酱油5克,精制盐1克,味精2克,白糖15克菜肴制作,胡椒粉1克,熟清油 50克。

4. 凉薯属生理碱性食物,而猪肉属生理酸性食物,酸碱搭配美味菜肴,有利于保持生化中性,符合均衡营养要求夏季家常菜谱--家常鲫鱼原料 活鲫鱼一尾,猪肉片50克,鲜竹笋25克,水发香菇片15克, 姜片2克,绍酒50克,米醋1克,酱油10克,豆板酱15克,白糖 10克葱段、蒜片3克,水淀粉20克,熟清油100克。

夏季家常菜谱--荠菜炒鸡丁原料 上浆鸡丁200克,熟竹笋丁50克,荠菜末100克,绍酒10克菜谱,精制盐2克,味精2克,水淀粉25克菜肴制作,精制油250克。

求简单易做的夏季家常菜菜谱。

凉拌木耳 主料:木耳 黄瓜,核桃仁盐,鸡精,白糖,橄榄油,蒜 1、坐锅点火倒入水,待水开后放入木耳焯熟,取出晾凉后撕成小块,黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中,先倒入少许橄榄油拌匀,再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀。

《茶香牛肉汤》---- 主料: 牛肉 辅料: 青豆,铁观音茶叶,柠檬(两片),橙子(橙皮若干片),八角(两三个),枸杞少许,黑胡椒碎,桂皮,香叶,花椒 做法: 1.茶叶泡茶待用,只留少许茶叶,柠檬两片,橙皮切丝,把所有的配料与牛肉倒在一起,加水,用高压锅炖(也可以用炖锅炖) 2.高压锅冒气,调最小,再炖二十分钟,打开盖倒入茶,再煮五分钟即可 答:蒜蓉科甲蒸扇贝 用料:冬瓜1000克,扇贝1000克,蒜蓉适量。

拌绿豆芽 主料:绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱 1、将绿豆芽拣去杂质洗净,入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软),捞出控去水。

凉拌金针菇 主料:金针菇,黄甜椒,葱段,蒜蓉,生抽,香醋,香油,蜂蜜(糖) 1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出。

================================= 二、凉拌西芹 西芹是常见菜,多半都会将它与肉类或腊味一起炒,但其中的营养成份可会损失不少,不如我教大家一个既简单又开胃的方法:只需西芹一把(多少随意)、花生油少许、香油少许、盐少许、冰箱一个、锅一个,将西芹的叶子摘去将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。

夏季一周的食谱。

3. 鱼虾50克。

3. 鱼虾50克。

说明:早餐包括以上4类食物,则为营养充足。

4. 蔬菜100克和水果100克。

我要50道懒人夏日菜谱。

汤类 百合鲫鱼汤 原料:鲫鱼1000克,百合200克,精盐、胡椒粉、生油各适量 做法:1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,控干水分,经油炸后,加开水,盐煮烂,汤滤清。

双菇拌鸡肉 原料:鸡胸肉200克,香菇、洋菇各3朵,小黄瓜1根,豌豆荚、生菜各50克,盐、糖、醋各1大匙,香油1小匙 做法:1、鸡胸肉洗净,豌豆荚洗净去蒂,香菇泡软去蒂、切丝,一起放入滚水中煮熟,捞出。

摄氏度 じ玲的感言: 芥菜咸旦汤原料:芥菜1棵,姜50克,精盐.咸旦2个,生油适量法:1,将洗净的芥菜头部较硬部位用刀拍扁切段和姜片同放入沸水同煮5分钟后,2,咸蛋打散后浇入锅内同煮加盐,加生油后即可有下火功能,是夏季的好汤品。

肉类 番茄镶肉 原料:番茄6个,猪肉糜100克,虾仁70克,荸荠2个,酱油、酒各1汤匙,水2汤匙,糖1茶匙,胡椒粉少许,盐1/2茶匙,葱末2汤匙 做法:1.虾仁、荸荠剁碎,加肉糜、调味料拌匀。

2.炒锅放置火上,烧热后放入油25克,待油热后放肉丝炒至断生,倒入咸菜翻炒,加入少许水,炒至水分收干离火盛出。

适合夏天的菜谱。

油烧热,加入甜酱爆香,放入苦瓜、酱油、味精、盐翻炒均匀后装盘,淋上麻油,即可食用。

芝麻苦瓜炒蛋 苦瓜一个,洗净,去瓤,切薄片,小锅里烧开水,加点儿盐,把苦瓜片放进去烫一下,冲凉水,沥干水分。

苦瓜炖文蛤 将苦瓜洗净去瓤,放入沸水中焯透,捞出浸入凉水后切片。

酱烧苦瓜 将苦瓜去瓤洗净,切成3厘米的条,在沸水内煮熟,放进盛有凉水的盆内散热,随后捞出。

求夏天菜谱(不放辣椒)。

夏季菜谱之老虎菜主料:辣椒(青尖椒或菜椒,不辣的也可以,营养丰富,维C含量较高)(100克) 黄瓜(100克) 辅料:香菜(50克) 大葱(50克) 调料:香油(15克) 酱油(5克) 盐(3克) 味精(2克)制作:1.尖椒、黄瓜、葱洗净,切成丝。

夏季菜谱之芝麻苦瓜炒蛋苦瓜一个,洗净,去瓤,切薄片,小锅里烧开水,加点儿盐,把苦瓜片放进去烫一下,冲凉水,沥干水分。

夏季菜谱之凉拌苦瓜1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出用凉白开水过凉,沥干 水分,放入盘中待用。

一周不同菜色的夏季菜谱。

夏季一周食谱 星期一 早餐:豆浆、金银卷、酱豆腐 中餐:卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝 晚餐:肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤 星期二 早餐:牛奶、油盐花卷、肉松 中餐:肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭 晚餐:猪肉茴香包子、拌江豆 星期三 早餐:大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干 中餐:包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤 晚餐:肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤 星期四 早餐:牛奶、豆沙包、花生米 中餐:鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭 晚餐:骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头 星期五 早餐:小米粥 、馒头、咸鸭蛋 中餐:牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、软饭 晚餐:木须肉(猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳)、馒头、丝瓜汤 星期六 早餐:牛奶、糖麻酱卷、咸菜丝 中餐:三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、虾米) 晚餐:肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤、软饭 星期日 早餐:玉米面粥、糖包、肉松 中餐:红烧鸡块、海米冬瓜汤、软饭 晚餐:面片汤(鸡蛋、小白菜、肉末)红烧肉、麻酱花卷。

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